Dlaczego to ważne?
Dotychczasowy linearny model produkcji związany jest z większym wykorzystaniem zasobów naturalnych oraz wzrostem ilości wytwarzanych odpadów, przekraczającym możliwości wytwórcze naszej planety. Współczesne wyzwania związane z poziomem i sposobem konsumpcji wymagają realnych działań biznesu na rzecz promowania bardziej świadomych i odpowiedzialnych wyborów konsumenckich. Naukowcy wskazują, że rezultaty związane z linearnym sposobem zarządzania powodują m.in. erozję gleby, utratę różnorodności biologicznej oraz gromadzenie się dwutlenku węgla w atmosferze. Badania wskazują, że ludzie zużywają o 74% więcej zasobów niż wynosi ich zdolność do regeneracji. W Grupie Żabka wspieramy model gospodarki obiegu zamkniętego – optymalizujemy zużycie surowców oraz dążymy do ich ponownego wykorzystania, angażując w cały proces naszych konsumentów, franczyzobiorców i innych partnerów biznesowych.
Nasz wkład
Model działalności oparty o natychmiastową konsumpcję stawia przed nami wyzwania związane z zarządzaniem odpadami opakowaniowymi. Adaptacja operacji biznesowych do gospodarki obiegu zamkniętego wymaga kompleksowych zmian i rozwiązań w wielu obszarach działania, angażujących nie tylko naszą Grupę, ale szerzej nasz łańcuch wartości. Do zamykania obiegu surowców zachęcamy także naszych klientów, którzy na opakowaniach produktów marek własnych znajdą oznaczenia wskazujące, do którego kosza należy wyrzucić daną część opakowania – kolorystyka oznaczeń jest zgodna z jednolitym systemem kolorystycznym podziału na pięć frakcji odpadów. Franczyzobiorcy wspierają nas poprzez współpracę w ramach programu Naturalnie Razem, dzięki któremu zebrane surowce opakowaniowe w postaci folii i makulatury trafiają do recyklingu.
Co zrobiliśmy?
W 2021 po raz kolejny osiągnęliśmy neutralność plastikową w operacjach własnych. Oznacza to, że wraz z klientami i partnerami biznesowymi zebraliśmy tyle plastiku, ile wprowadziliśmy do obiegu w swoich markach własnych i materiałach w sklepach. Cel ten udało się osiągnąć dzięki wdrożeniu szeregu działań przystosowujących nasz model biznesowy do gospodarki obiegu zamkniętego. W ramach programu Naturalnie Razem udostępniliśmy franczyzobiorcom narzędzie systemowego przekazywania do recyklingu tworzyw sztucznych i makulatury. Zebraliśmy w ten sposób blisko 14,5 tys. ton materiałów zdatnych do ponownego wykorzystania. W recykling opakowań włączamy także klientów – w blisko 50 sklepach w Warszawie znajdują się specjalne pojemniki na plastikowe butelki. Zgromadzone w ten sposób tworzywa sztuczne wykorzystujemy do stworzenia nowych opakowań wody OD NOWA. W 25 lokalizacjach w Poznaniu i Warszawie testujemy EKOmaty – automaty do zbiórki opakowań po napojach i aluminiowych puszek. Do produkcji butelek napojów marek własnych Foodini, Wycisk, OD NOWA oraz shotów S! używamy tylko butelek pochodzących w 100% z recyklingu, przez co ich ślad węglowy jest o 33% niższy. Dzięki zmianie opakowań zawierających elementy utrudniające recykling na opakowania w pełni nadające się do recyklingu, a także ich projektowaniu w oparciu o przyjętą Politykę Ekoprojektowania, 94% opakowań produktów marek własnych nadaje się lub pochodzi z recyklingu.
Przystąpiliśmy
do Polskiego Paktu
Plastikowego
Przystąpiliśmy do Polskiego Paktu Plastikowego
Pakt jest częścią światowej inicjatywy Plastics Pact Network Fundacji Ellen MacArthur. Globalnie bierze w niej udział ponad 400 firm odpowiedzialnych za wprowadzanie 20% opakowań na światowe rynki, interesariusze instytucjonalni, organizacje pozarządowe i branżowe, a także ośrodki naukowe i inwestorzy. Celem Polskiego Paktu Plastikowego jest zmiana obecnego modelu wykorzystywania tworzyw sztucznych w opakowaniach w kierunku gospodarki obiegu zamkniętego. Członkowie Paktu podejmują działania zmierzające do zwiększenia poziomu recyklingu i w efekcie – redukcji śladu węglowego. Zobowiązują się również do inicjowania projektów podnoszących świadomość konsumentów i przyczyniających się do zwiększenia poziomu poprawnej segregacji opakowań. Cele wyznaczone przez sygnatariuszy Paktu do 2025 roku wykraczają poza obowiązujące w Polsce przepisy prawa.
Wdrożyliśmy
Politykę
Cyrkularności
Wdrożyliśmy Politykę Cyrkularności
Pozwala ona włączyć naszych partnerów biznesowych w działania maksymalizujące nasz wpływ na zamknięcie obiegu plastiku w całym łańcuchu wartości. Polityka będzie stopniowo wdrażana we współpracy z wszystkimi partnerami biznesowymi. Opiera się ona o autorski model cyrkularności „Zielony obieg”, w którym zawarto wytyczne dotyczące odpowiedzialnego gospodarowania zasobami w siedmiu obszarach: ekoprojektowanie, tworzenie z poszanowaniem zasobów, zrównoważona dystrybucja, odpowiedzialna sprzedaż, świadoma konsumpcja, efektywna zbiórka oraz kompleksowy odzysk i regeneracja. Wyznaczyliśmy zestaw jasnych zasad, którymi kierujemy się w naszych dążeniach do cyrkularności, a odpowiedzialność rozciągamy na cały proces – od projektowania po zapewnienie drugiego życia i regenerację środowiska.
Opracowaliśmy
Politykę
Ekoprojektowania
Opracowaliśmy Politykę Ekoprojektowania
To drogowskaz pokazujący jasne zasady projektowania i doboru odpowiednich surowców dla opakowań
Jej fundamentem są cztery zasady: zapętlaj, redukuj, upraszczaj i komunikuj. Redukujemy masy i objętości oraz promujemy opakowania wielokrotnego użytku. Przygotowując opakowania zwracamy
i są preferowane w procesach recyklerskich. Upraszczamy formę, nadając opakowaniom optymalny kształt, aby umożliwić ich maksymalne opróżnienie. Poprzez system piktogramów umieszczonych na opakowaniach podpowiadamy konsumentom, do jakiej frakcji odpadów powinny one trafić po zużyciu
nierozerwalnych etykiet wykonanych z innego niż samo opakowanie tworzywa, dzięki czemu poddanie go recyklingowi jest łatwiejsze.
Eliminujemy
plastik i foliowe
opakowania
Eliminujemy plastik i foliowe opakowania
Zastąpiliśmy plastikowe pokrywki na kubki z kawą oraz torby na zakupy odpowiednikami wykonanymi z papieru z certyfikatem FSC. Gwarantuje on m.in., że w miejsce każdego ściętego drzewa zostało nasadzone przynajmniej jedno nowe. Papier użyty do produkcji toreb i wieczek do kawy rozkłada się naturalnie w kilka tygodni. Dzięki tym zmianom zmniejszyliśmy zużycie plastiku o około 1000 ton rocznie. Wypracowujemy wspólnie z naszymi dostawcami rozwiązania pozwalające ograniczyć foliowe opakowania produktów. Dzięki współpracy z Carlsberg Polska wprowadziliśmy do sprzedaży sześciopaki puszek piwa tej marki, w których zastosowano innowacyjną technologię Snap Pack. Zamiast owijać puszki folią, łączy się je ze sobą za pomocą punktów klejowych. Zastosowanie tej metody redukuje zużycie folii aż o 82% w porównaniu do standardowego opakowania.
Raport Odpowiedzialności 2021
