Zielona planeta

Korzyść dla środowiska i dla klientów z własnym kubkiem

W sklepach Żabka od dawna, oprócz innych napojów gorących, serwujemy wyłącznie paloną we Włoszech kawę gatunku Arabica. Mając ponad 10 000 placówek, staliśmy się największą siecią kawiarni w Polsce, w której każdego roku sprzedaje się łącznie ok. 24 mln kubków kawy. To imponujące ilości.

Dlatego też w 2023 r., aby ograniczyć powstawanie związanych z tą działalnością odpadów i jednocześnie móc obniżyć ceny, wdrożyliśmy inicjatywę #Zielonykubekwielorazowy.

Bezpieczne, wielorazowe, zdatne do recyklingu...
W ramach inicjatywy oferujemy klientom możliwość nabycia za 49,99 PLN bezpiecznego i zdatnego do recyklingu wielorazowego kubka, który wykonany jest z naturalnych surowców, w tym drewna z certyfikatem FSC®. Przynosząc go lub inny wielorazowy kubek ze sobą do sklepu Żabka, klient otrzymuje zniżkę w wysokości 1 PLN na zamówiony gorący napój.

Jak mówi Joanna Kasowska, Dyrektorka ds. Jakości i Standardów Zarządzania Żywnością Grupy Żabka: „W ten sposób chcemy zachęcić naszych klientów do wspierania kultury ponownego wykorzystywania przedmiotów i ograniczenia użycia tych jednorazowych. To prosty sposób na aktywne uczestnictwo w walce z zanieczyszczeniem środowiska i promocję cyrkularnych rozwiązań. Wspierając takie inicjatywy, jako konsumenci, możemy także przyczynić się do zmiany zachowań oraz wzrostu świadomości związanej z ochroną środowiska naturalnego”.

Ochrona przyrody i zasobów naturalnych
Grupa Żabka dąży do tego, aby jej działalność związana ze sprzedażą kawy charakteryzowała się jak najbardziej pozytywnymi oddziaływaniami na środowisko. Oferowana przez nas kawa jest certyfikowana przez Rainforest Alliance, co oznacza, że zarówno nasza firma, jak i nasi klienci wspierają prawa i dobrostan rolników, jednocześnie przyczyniając się do ochrony przyrody i zasobów naturalnych. Dzięki nowej inicjatywie wspólnie zapobiegamy powstawaniu zbędnych odpadów w postaci tysięcy jednorazowych kubków. Naszym dotychczasowym rekordem jest sprzedaż 72 kubków kawy w ciągu jednej minuty, a zatem im więcej osób skorzysta z zaproponowanego rozwiązania, tym większy będzie jego pozytywny wpływ.

Elektromobilne wsparcie w redukcji śladu węglowego

Istotnym zadaniem, jakie postawiliśmy sobie w ramach planu dekarbonizacji Grupy Żabka, jest ograniczenie emisji w całym naszym łańcuchu wartości. Zgodnie z tym założeniem od 2021 r. podejmujemy systematyczne działania w celu minimalizacji wpływu naszych pojazdów na środowisko.

W 2023 r. koncentrowaliśmy się w dużej mierze na umożliwieniu zmniejszenia emisji naszej floty o ok. 0,6 tys. t CO₂ do 2026 r. W kolejnym kroku planujemy wymianę 203 pojazdów w latach 2024–2026. Według Agnieszki Przybylskiej, Head of Indirect Procurement & Administration: „Podjęliśmy szereg istotnych działań w celu ograniczenia naszego śladu węglowego, szczególnie w miastach i regionach najbardziej narażonych na zanieczyszczenie powietrza”.

Wśród różnych inicjatyw realizowanych przez Grupę Żabka w tym obszarze na szczególną uwagę zasługuje wykorzystanie przez naszych sprzedawców terenowych, których codzienna praca wiąże się z częstą jazdą samochodem, 500 aut hybrydowych Toyota Yaris Cross. Stanowią one znaczną część naszej floty, która obejmuje 900 pojazdów hybrydowych i 300 hybryd typu plug-in.

Oczywiście kluczowym element każdego programu mającego na celu upowszechnienie korzystania z pojazdów elektrycznych jest zapewnienie odpowiedniej infrastruktury. Dlatego też Grupa Żabka zainwestowała we własne stacje ładowania w siedzibie w Poznaniu oraz w centrach logistycznych w Nadarzynie i Plewiskach. Co być może istotniejsze, ładowarki zainstalowaliśmy także w domach pracowników poruszających się autami elektrycznymi lub z napędem hybrydowym typu plug-in.

Dysponujemy również ponad 30 bezemisyjnymi, w pełni elektrycznymi samochodami, które udostępniamy pracownikom, którzy zdecydowali się przystąpić do uruchomionego w 2023 r. programu „Ambasadorzy Elektromobilności”. W jego ramach kierowcy testują powierzone im auta elektryczne i propagują ich zalety wśród swoich współpracowników. Anna Sobczyńska, Menadżerka ds. Strategii Marek i Konsumenta, wyjaśnia, w jaki sposób przystąpienie do programu wpłynęło na realizację jej codziennych obowiązków: „Odkąd dołączyłam do grona Ambasadorów Elektromobilności i przesiadłam się na samochód elektryczny, moje codzienne dojazdy do pracy stały się znacznie przyjemniejsze, przede wszystkim ze względu na dostępność bezpłatnych miejsc parkingowych, korzystanie z bus pasów i wygodę stacji ładowania na parkingu biurowym. Przesiadka do auta elektrycznego była zaskakująco łatwa dzięki szkoleniom organizowanym przez dział administracji, a także społeczności ambasadorów, którzy chętnie dzielą się doświadczeniami i dobrymi praktykami”. Jak podkreśla Anna: „Udział w programie ambasadorskim nie tylko zapewnia wygodę w codziennej podróży, ale również daje poczucie wyjątkowości oraz wyznaczania kierunku zmian na lepsze w organizacji.”

Michał Hodowany, Kierownik Działu Transportu, zaznacza z kolei, że pojazdy elektryczne nie są przeznaczone wyłącznie dla pracowników biurowych: „To już 11 auto służbowe w mojej karierze. Szacuję, że podczas wyjazdów służbowych przejechałem blisko 1,1 milionów km, jednak te 15 tysięcy km, które pokonałem autem elektrycznym jest wyjątkowe. Odkąd dołączyłem do Ambasadorów Elektromobilności, podróże służbowe stały się przyjemniejsze. Dzięki temu, że nie słyszę silnika w trakcie jazdy mogę cieszyć się ciszą, a planowanie ładowania i postojów przed wyjazdem w trasę sprawiło, że podróże przebiegają spokojniej.”

Każdy z ambasadorów przechodzi specjalne szkolenie, mające ułatwić przesiadkę na samochód elektryczny. Planujemy również wyznaczyć mentorów, którzy będą dzielić się swoją wiedzą w zakresie elektromobilności i swoim entuzjazmem zachęcać innych do korzystania z tego rozwiązania.

Omawiany program nie jest odosobnioną inicjatywą. Jak podkreśla Agnieszka Przybylska, „W ciągu ostatnich dwóch lat przeszkoliliśmy również ponad 700 osób w zakresie oszczędnej i bezpiecznej techniki jazdy samochodem”.

Droga ku przyszłości

Jednym z priorytetów Grupy Żabka jest ograniczenie emisji związanej z eksploatacją firmowej floty pojazdów. W tym celu podejmujemy szereg różnych działań. Obecnie dysponujemy 900 samochodami hybrydowymi i 300 z napędem hybrydowym typu plugin, a w ciągu najbliższych dwóch lat planujemy wymieć kolejnych ponad 200 aut na bardziej ekologiczne, a także rozbudować infrastrukturę ładującą na terenie należących do Grupy obiektów oraz zainstalować ładowarki w domach pracowników.

Staramy się również pozytywnie wpływać na nawyki kierowców, między innymi za pośrednictwem za pośrednictwem programów takich jak „Ambasadorzy Elektromobilności” czy „Drive the Future”. Ten drugi motywuje do bezpieczniejszej i bardziej ekologicznej jazdy poprzez zbieranie i prezentowanie informacji o stylu prowadzenia auta przez różnych kierowców.

W programie wykorzystywana jest aplikacja Cartrack, która analizuje średnie spalanie, prędkość i dynamikę jazdy, aby zaklasyfikować technikę jazdy danego kierowcy jako bezpieczną bądź nie, akceptowalną lub nieakceptowalną. Ponadto aplikacja umożliwia porównywanie kierowców, tworząc ranking ich stylów jazdy. Osoby, które uplasują się najwyżej w tym zestawieniu, mogą liczyć na tytuł Mistrza Eko-jazdy, w programie można też wygrać atrakcyjne nagrody. Dzięki stworzeniu warunków do koleżeńskiej rywalizacji inicjatywa ta przyczynia się do realnej zmiany zachowań na drodze na lepsze.

Zamykamy obieg w dwóch polskich miastach

Jednym z kluczowych obszarów, na których Żabka koncentrowała się w 2023 r., było promowanie zasad gospodarki o obiegu zamkniętym wśród klientów, a ich bezpośrednie zaangażowanie w zbieranie opakowań nadających się do recyklingu stało się istotnym priorytetem działań podejmowanych w ramach filaru „Zielona Planeta” Strategii Odpowiedzialności Grupy Żabka.

Cel ten realizujemy przede wszystkim poprzez akcję „Zielona Odnowa”, którą pilotażowo przeprowadziliśmy w 2023 r. roku w Zielonej Górze i Bydgoszczy. Jej partnerem jest m.in. Urząd Miasta Bydgoszcz. W ramach inicjatywy klienci mogą zwracać do naszych sklepów butelki PET o pojemności do 2 l oraz aluminiowe puszki o pojemności do 1 l.

Nagroda za zwrot
Zgodnie z zasadami pilotażu programu każdy klient zwracający jednorazowe opakowanie po napoju otrzymuje żappsy lub zniżkę na kolejny napój w butelce PET lub puszce.

Jak mówi Krzysztof Jańczak, franczyzobiorca Żabki z Zielonej Góry: „Od zawsze temat ekologii, w tym segregacji odpadów, był dla mnie niezwykle ważny. Gdy usłyszałem o „Zielonej Odnowie”, bardzo się ucieszyłem, podobnie jak moi stali klienci. Już w pierwszych dniach odzew na inicjatywę był bardzo duży. Mam nadzieję, że ta pilotażowa akcja będzie dalej rozwijana i ulepszana”.

Zachęcamy również klientów do zwracania pustych plastikowych butelek i puszek po napojach do EKOmatów, czyli specjalnych urządzeń do zbiórki odpadów. Łącznie udostępniliśmy ich ponad 70. Znajdują się one na terenie wybranych sklepów Żabka lub w ich bezpośrednim otoczeniu. Poza Bydgoszczą i Zieloną Górą, w których to miastach w ramach pilotażowego wdrożenia akcji „Zielona Odnowa” opakowania można zwracać zarówno za pomocą przeznaczonych do tego urządzeń, jak i bezpośrednio u sprzedawcy, klienci mogą korzystać z EKOmatów także w Łodzi, Poznaniu i Warszawie.

Wzmacnianie świadomości ekologicznej
Joanna Kasowska, Dyrektorka ds. Jakości i Standardów Zarządzania Żywnością, nie kryje entuzjazmu związanego z pilotażem programu: „Odpowiedzialność jest jedną z kluczowych wartości wpisanych w DNA Grupy Żabka. Chcemy, aby nasze działania nie tylko upraszczały życie naszym klientom, ale też pozytywnie wpływały na interesariuszy naszej firmy, społeczność i środowisko naturalne. Istotnym aspektem pilotażu projektu „Zielona Odnowa” jest wzmacnianie świadomości ekologicznej konsumentów, poprzez zwiększenie prośrodowiskowych kompetencji w zakresie właściwego postępowania z odpadami opakowaniowymi oraz zrozumienia idei recyklingu jako kroku w kierunku gospodarki cyrkularnej”.