Zrównoważone życie
dla każdego i na co dzień.

Nasze partnerstwa

Porcja DobreGO!: wspieramy jedzenie dobre dla intelektu

Wszyscy wiedzą, że zdrowa dieta jest niezbędna dla zdrowego ciała. Ale to tylko część historii – rola jedzenia we wspieraniu sprawnego mózgu oraz silnej pamięci, dobrej koncentracji i jasnego myślenia jest często niedoceniana.



Dlatego Żabka Polska, we współpracy z profesjonalnym dietetykiem, stworzyła zestawienie, które w 10 prostych punktach wyjaśnia, jakie składniki w diecie są kluczowe do maksymalnego wykorzystania naszych umysłów. 



Jak komentuje Jakub Malec, Menedżer ds. Zrównoważonego Żywienia: „Od egzaminów i projektów zawodowych po wystąpienia publiczne i pracę koncepcyjną, to sprawna praca mózgu najbardziej kształtuje naszą przyszłość – w edukacji i pracy. Dlatego za pomocą naszej gamy pożywnych i pysznych produktów Porcja DobreGO!, edukujemy konsumentów na temat składników, na które powinni zwracać uwagę i które najbardziej stymulują aktywny, zwinny i wydajny umysł.”


Oto 10 składników świetnych dla odżywienia mózgu:

• B jak białko. Jedz codziennie odpowiednią ilość białka, ponieważ jest podstawą budowy każdej komórki odpowiedzialnej za procesy myślenia. Znajdziesz je w wysokiej jakości mięsie i wędlinach oraz w produktach pochodzenia roślinnego jak tofu, soja czy np. w zbożach czy roślinach strączkowych.
• C jak cynk. Obecny w ostrygach, owocach morza oraz w pestkach dyni. Badacze wykryli ciekawą zależność, stwierdzając większą ilość cynku w organizmach dzieci o wybitnej inteligencji.
• F jak fosfor. Poprawia nastrój, dodaje sił witalnych. Gdy zawodzi pamięć, należy zwiększyć jego obecność w diecie. Do produktów bogatych w fosfor należą m.in. ryby.
• G jak glukoza. Tuż przed ważnym egzaminem można zjeść kawałek czekolady lub garść suszonych owoców. Powodują one szybki wyrzut glukozy do mózgu, co przyspiesza procesy myślowe.
• M jak magnez. Magnez razem z wapniem pomagają w przewodzeniu impulsów nerwowo-mięśniowych. Magnez chroni również przed metalami ciężkimi, które uszkadzają mózg.
• N jak nienasycone kwasy tłuszczowe. Znajdują się w tłuszczach rybnych i roślinnych. Nieodpowiednia ich ilość w diecie osłabia koncentrację, skutkuje utratą pamięci i apatią.
• P jak potas. Poprawia dotlenienie mózgu. Jest jednym z najważniejszych minerałów, jakie występują w ludzkim organizmie. Jego źródłem są: winogrona, banany, pomarańcze, morele, awokado, melony, nektarynki, brzoskwinie, pomidory i ziemniaki.
• W jak węglowodany. Dla prawidłowej pracy szarych komórek niezbędne są węglowodany złożone takie, jak: pieczywo, kasze, makarony. Stopniowo trawione są źródłem energii dla mózgu. Aż 1/3 codziennie spożytej w pokarmach energii wykorzystywana jest na procesy myślenia!
• W jak witaminy. Witaminy z grupy B są odpowiedzialne za sprawne funkcjonowanie układu nerwowego. Spotkamy je np. w soi, pieczywie z pełnego przemiału i mięsie. Ich niedobór, choćby witaminy B3, powoduje m.in.: osłabienie pamięci, kłopoty ze skupieniem uwagi i kojarzeniem, a także bezsenność.
• Ż jak żelazo. Żelazo to nośnik tlenu. Aby podnieść jego poziom w organizmie, należy jeść czerwone mięso, orzechy, rośliny strączkowe, owoce pestkowe, warzywa liściaste czy rodzynki. Niedobór tego składnika upośledza zdolność rozumowania i uczenia się.

Jak wyjaśnia Jakub Malec, „Żabka zaprojektowała swoją gamę Porcja DobreGO!, aby umożliwić ludziom przygotowanie się na wyzwania umysłowe, które stawia przed nimi życie. Dlatego oferuje propozycje na każdy posiłek – śniadanie, lunch i kolację, a także przekąski przed południem i po południu – które dostarczają składników odżywczych, potrzebnych, aby sprostać wymagającym wyzwaniom, które napotykamy wszyscy każdego dnia.”

Podejmowanie działań dla pozytywnego wpływu

W maju 2024 roku uruchomiliśmy wewnętrzną kampanię edukacyjną „Mam Wpływ”. Jej zadaniem było zwiększenie świadomości pracowników Żabki w obszarze Strategii Odpowiedzialności, która od prawie pięciu lat jest integralną częścią strategii biznesowej firmy.

W ramach kampanii pracownicy zapraszani byli do udziału w szerokim zakresie działań wspierających cztery filary strategii: Zrównoważony styl życia, Pozytywny wpływ na otoczenie, Odpowiedzialna organizacja i Zielona planeta.

Jak wyjaśnia Malwina Frydrychowicz, ESG Manager w Żabce, „Poprzez wdrażanie naszej Strategii Odpowiedzialności, Żabka jako całość, czyli przede wszystkim jej pracownicy mogą tworzyć wartość w sposób ekonomicznie, społecznie i ekologicznie zrównoważony, oparty na zasadach ESG. Kampania Mam Wpływ powstała, aby każdy pracownik był świadomy, że jego praca przyczynia się do realizacji jakiejś części Strategii Odpowiedzialności.”

Od momentu uruchomienia kampanii Mam Wpływ, firma zaangażowała pracowników w swojej centrali, centrach logistycznych i intranecie „Twoja Żabka”. Organizowano konkursy oparte na czterech filarach, aby przyciągnąć uwagę i zaangażowanie. Na zwycięzców czekały atrakcyjne nagrody w postaci unikalnych bluz z nadrukami wybranego przez nich filaru.

Z troską o dobrostan i lokalne społeczności
W ramach każdego filaru zorganizowana została również specjalna aktywność, aby umożliwić pracownikom aktywne wspieranie Strategii Odpowiedzialności. Na przykład w ramach Zielonej planety pracownicy mogli zgłosić się na ochotnika do sprzątania ogrodu domu pomocy społecznej, podczas gdy w ramach Odpowiedzialnej organizacji zachęcaliśmy pracowników do rywalizacji o tytuł Najbardziej Rowerowej Firmy w Poznaniu.

W ramach Pozytywnego wpływu na otoczenie pracownicy pomagali w organizacji pikniku dla podopiecznych z dwóch poznańskich domów dziecka, a w ramach Zrównoważonego stylu życia uczestniczyli w warsztatach na temat zapobiegania marnowaniu żywności.

W odniesieniu do zrównoważonego rozwoju, dążymy do zaangażowania nie tylko naszych pracowników. Ponad 9 000 franczyzobiorców Żabki również odgrywa bardzo ważną rolę w realizacji naszej Strategii Odpowiedzialności. O swoim pozytywnym wpływie na jej realizację mogli przeczytać w czerwcowym numerze magazynu “Razem”. Koncentrujemy się również na ich bezpośrednim zaangażowaniu poprzez inicjatywy takie jak konkurs oszczędzania energii dla franczyzobiorców, program Naturalnie Razem i Akademia Przedsiębiorczości Żabki.

Pozytywny wpływ na polski system opieki zdrowotnej

Żabka przez większość swojej 25-letniej historii wspierała Fundację Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy (WOŚP), pomagając w zbieraniu pieniędzy na opiekę pediatryczną i dla osób starszych. Dziś WOŚP jest nie tylko największą polską organizacją charytatywną, ale także, według badań, najbardziej zaufaną organizacją trzeciego sektora w kraju.



Jesteśmy bardzo dumni, że Żabka pod względem liczby osób zaangażowanych w zbieranie funduszy jest największym wsparciem dla WOŚP. W ciągu ostatniego roku ponad 10 000 naszych sklepów wystawiło skarbonki WOŚP wspierające ubiegłoroczny cel pod hasłem – „Płuca po pandemii”. By ułatwić naszym klientom wsparcie tej inicjatywy dodatkowo umożliwiliśmy za pośrednictwem naszej aplikacji mobilnej przekazywanie Żappsów na rzecz Fundacji, dzięki czemu Żabu (bohater wirtualnej gry sieci) również został naszym honorowym wolontariuszem.



Walka z wpływem Covid-19


Jak sugeruje hasło zbiórki, głównym celem na ten rok była walka z utrzymującymi się skutkami pandemii Covid-19, z wyraźnym naciskiem na zakup sprzętu wspierającego oddziały pulmonologiczne. Temat był nam bardzo bliski, ponieważ od samego początku wybuchu pandemii Grupa Żabka była mocno zaangażowana w działania mające na celu zwiększenie bezpieczeństwa swoich klientów, franczyzobiorców i pracowników, a także wspieranie polskich szpitali w walce z Covid-19.



Zwieńczeniem akcji charytatywnej na ten rok była licytacja 100 Złotych Serduszek, z których najcenniejsze jest serduszko z numerem 1 i to właśnie ten egzemplarz został wylicytowany przez Grupę Żabka. W Walentynki 2024 roku założyciel WOŚP Jurek Owsiak przekazał Złote Serduszko na ręce CEO Grupy Żabka, Tomasza Suchańskiego.



Aukcja zebrała 1 050 000 PLN na rzecz fundacji. Po dodaniu kwot zebranych przez sklepy, aplikację mobilną i osobną darowiznę Żabki, nasz całkowity wkład na ten rok wyniósł ponad 2 500 000 PLN. Na spotkaniu w siedzibie Fundacji po wydarzeniu Jurek Owsiak podsumował sprzęt, który można kupić za kwotę zebraną tylko z aukcji: ponad cztery specjalistyczne aparaty USG, prawie trzy maszyny do PCR cyfrowego lub mikroskop fluorescencyjny do przeprowadzania testów genetycznych FISH.



Aukcja była nie tylko ważnym krokiem dla poprawy polskiej opieki zdrowotnej. Była również ogromnym przywilejem, ukoronowaniem naszego długotrwałego zaangażowania w działalność charytatywną – i świetnym sposobem na celebrację naszego własnego 25-lecia.

Biegamy, skaczemy, pedałujemy – w Żabce wiemy, jak być zwycięską drużyną

Wszyscy wiedzą, że regularne ćwiczenia są kluczowe dla zdrowia i dobrego samopoczucia, a udział w aktywnościach sportowych jest ważnym sposobem wspierania fizycznego i psychicznego dobrostanu. Dlatego stawiamy na dawanie pracownikom Żabka Polska wszelkich możliwości zaangażowania się w różnorodne wydarzenia sportowe.

W 2024 roku Sportowy Team Żabki wziął udział w serii publicznych biegów, między innymi w Wings for Life World Run. W tym niesamowitym wydarzeniu uczestnicy z całego świata startują w tym samym momencie, niezależnie od tego, gdzie się znajdują. Nie ma linii mety: zamiast tego 30 minut po starcie za uczestnikami rusza kierowca w Samochodzie Pościgowym, wyprzedzając biegaczy i zawodników na wózkach, którzy wtedy kończą swój bieg.

Finansowanie nowych terapii
Wszystkie opłaty startowe są przeznaczane na badania nad nowymi terapiami urazów rdzenia kręgowego. Żabka z 200 uczestnikami – w tym pracownikami, franczyzobiorcami i przyjaciółmi – stworzyła jedną z największych drużyn uczestniczących w poznańskiej odsłonie wydarzenia. Przebiegając łącznie ponad 1 400 km, nasza drużyna zajęła 58. miejsce w globalnej klasyfikacji.

Byliśmy również sponsorem 16. edycji Półmaratonu Poznańskiego, dostarczając zapasy dla 1 000 wolontariuszy oraz zdrowe przekąski do pakietów dla dzieci. Zapewniliśmy również owoce, którymi mogli posilić się biegacze. W głównym wydarzeniu wzięło udział 30 zawodników reprezentujących Sportowy Team Żabki, a 30 dzieci naszych pracowników wzięło udział w Pho3nix Kids Run, który odbył się równolegle z głównym wydarzeniem.

Ponad 250 naszych pracowników wzięło również udział w 2024 Poland Business Run, składającym się z 53 drużyn w ośmiu wydarzeniach (w Poznaniu, Wrocławiu, Gdańsku, Gliwicach, Radzyminie, Zakopanem, Rumunii i Grecji). Była to największa reprezentacja spośród 1 700 firm, które wzięły udział w tegorocznym wydarzeniu. Wszyscy uczestnicy biorący udział w biegu wspierali wspólny cel – zbieranie pieniędzy dla osób z niepełnosprawnością ruchową oraz po mastektomii.

Moc pedałowania
Nie wszystkie wydarzenia, które wspieraliśmy w ciągu roku, kręciły się wokół biegania. W 2024 zostaliśmy oficjalnie uhonorowani mianem Najbardziej Rowerowej Firmy w Poznaniu. W ramach konkursu organizowanego przez władze miasta, sześćdziesięciu naszych pracowników podjęło rowerowe wyzwanie. Dzięki determinacji uczestników zwyciężyliśmy, pokonując drużyny z ponad 20 innych poznańskich firm. Zajęliśmy również drugie miejsce w ogólnej klasyfikacji drużynowej w Poznaniu.

To jednak nie koniec sukcesów! Drużyna z naszego Centrum Logistycznego w Radzyminie zajęła trzecie miejsce na 14 drużyn, zdobywając brąz w pierwszym w historii Charytatywnym Turnieju Siatkówki Plażowej. Wydarzenie to odbyło się na rzecz Fundacji Niezależni Robinsonowie, która działa na rzecz wzmocnienia pozycji młodych ludzi zagrożonych wykluczeniem społecznym i zawodowym.

Umacniając pozycję lidera zaawansowanych technologii

W Żabce już teraz jesteśmy liderami w wykorzystaniu sztucznej inteligencji i innych zaawansowanych technologii do usprawniania i wzmacniania różnych obszarów naszej działalności. Teraz znacząco rozszerzyliśmy naszą długotrwałą współpracę z Microsoft, aby jeszcze bardziej zwiększyć naszą przewagę innowacyjną w sektorze handlu detalicznego w Europie Środkowo-Wschodniej.
Nasza uwaga jest skoncentrowana bardziej niż kiedykolwiek na czterech kluczowych obszarach, które stanowią podstawę naszych przyszłych planów rozwojowych: efektywności sklepów, międzynarodowym rozwoju, wewnętrznej transformacji oraz, przede wszystkim, wykorzystaniu analityki danych, aby lepiej odpowiadać na potrzeby klientów.



AI: przewaga konkurencyjna


Cyfrowa transformacja jako fundament naszej strategicznej wizji, jest kluczowym motorem napędowym we wszystkich tych obszarach. W dziedzinie sztucznej inteligencji utrzymujemy znaczącą przewagę konkurencyjną dzięki skutecznemu włączeniu jej do wielu kluczowych procesów w firmie, w szczególności poprzez skrócenie czasu potrzebnego na zaspokojenie potrzeb klientów i wyposażenie naszych franczyzobiorców w narzędzia do efektywniejszego zarządzania biznesem. Co najważniejsze, umożliwia nam optymalizację asortymentu produktów w każdym sklepie poprzez analizę danych sprzedażowych historycznych i w czasie rzeczywistym, co ostatecznie pozwala nam lepiej dostosować naszą ofertę do potrzeb klientów.



Lider w Europie w zakresie autonomicznych sklepów


W ostatnich latach sztuczna inteligencja zapewniła nam również znaczącą przewagę konkurencyjną jako technologia umożliwiająca działanie naszej unikalnej sieci autonomicznych sklepów Żabka Nano, gdzie najtrudniejszą rzeczą, jaką musi zrobić klient, jest otwarcie drzwi lodówki. Klienci po prostu pakują zakupy do torby i wychodzą, a płatność jest pobierana automatycznie. Po otwarciu pierwszego sklepu Nano w 2021 roku, jesteśmy teraz wiodącym operatorem autonomicznych sklepów w Europie, z rosnącą siecią, która liczy 50 punktów sprzedaży w momencie pisania tego tekstu.



Dzięki rozwijaniu współpracy z Microsoft staliśmy się również pierwszą firmą w Polsce, która zapewnia swoim 2 500 pracownikom wsparcie asystenta cyfrowego. 
 Jest to Copilot, który, dzięki integracji z narzędziami takimi jak Outlook, Excel, Word, PowerPoint i Teams, uwalnia czas naszych pracowników, przejmując wiele aspektów powtarzalnych zadań, takich jak sporządzanie raportów, przygotowywanie e-maili oraz planowanie codziennych lub tygodniowych zadań. Pozwala to im koncentrować się na zadaniach kreatywnych, które dodają wartości zarówno całej firmie, jak i ich indywidualnemu rozwojowi zawodowemu.

Załatw to w Żabce

Kiedy w czerwcu 2024 roku uruchomiliśmy kampanię "Załatw to w Żabce", chcieliśmy wyjść naprzeciw oczekiwaniom klientów, poszukujących wygodnych usług, wspierających zrównoważony styl życia.

Zrobiliśmy to, przybliżając klientom szereg usług, dostępnych w ponad 10 000 lokalizacjach w całej Polsce, promowanych za pomocą zintegrowanej kampanii multimedialnej online i offline, obejmującej telewizję i radio, internet oraz promocję w sklepach, a także za pośrednictwem naszej aplikacji Żappka.

Według Przemysława Tomaszewskiego, Dyrektora ds. Sprzedaży i Rozwoju Usług w Żabce, „Jesteśmy unikatowi w skali Polski, oferując tak wiele usług „tuż za rogiem”, nie tylko pomagając ludziom oszczędzać czas, ale także eliminować niepotrzebne podróże, które mogą mieć szkodliwy wpływ na środowisko. To kluczowa część naszej misji upraszczania ludziom życia – i coraz częściej obejmuje to nie tylko nasze dobrze już znane usługi, takie jak odbiór paczek i doładowanie telefonów komórkowych, ale także innowacyjne nowe rozwiązania, takie jak wysokiej jakości naprawa smartfonów i butów.”

Upraszczanie ludziom życia

W Żabce można zrealizować m.in. następujące usługi – część z nich podczas kampanii „Załatw to w Żabce” była dostępna w promocyjnych cenach:

• Naprawa smartfonów, obejmująca dwie opcje: „autoryzowaną”, która wykorzystuje oryginalne części producenta w celu zachowania gwarancji, lub tańszą opcję „nieautoryzowaną”, wykorzystującą wysokiej jakości części zamienne. Klienci mogą również wynająć telefon zastępczy na czas naprawy.
• Możliwość zakupu i rejestracji startera GSM, zakupu doładowań dla szerokiej gamy dostawców, a nawet rozliczenia faktur Orange, która wymaga jedynie podania numeru telefonu.
• Czyszczenie i naprawa butów, promowanie drugiego życia butów poprzez naszą unikalną współpracę z woshwosh.
• Rozrywka, w tym doładowania dla szerokiej gamy platform, w tym konsol XBOX i Sony PlayStation, a także platform i usług, takich jak Steam, Google Play, Netflix, Canal + Online i Spotify.
• Odbiór i nadawanie paczek, w tym odbiór za pobraniem.
• Opłacanie rachunków, w tym przyspieszona opcja za pośrednictwem kodu kreskowego.
• Wpłata i wypłata gotówki.

Jak dodaje Przemysław, „Zawsze szukamy nowych usług, które możemy zaoferować w naszych sklepach, starając się wykorzystać skalę naszej sieci dla maksymalnej wygody i minimalizacji wpływu na środowisko.”

Naprawa smartfonów – nowa „Wygodna Usługa” w Żabce

Każdego roku około połowa z 28 milionów użytkowników smartfonów w Polsce uszkadza swoje telefony, najczęściej w domu, w pracy lub podczas innych codziennych czynności. Badania pokazują również, że dla 44% osób kupujących nowy telefon, powodem jest właśnie awaria obecnego urządzenia.


Według Przemysława Tomaszewskiego, Dyrektora ds. Sprzedaży i Rozwoju Usług w Żabce, wpływ tej skali uszkodzeń wykracza daleko poza niedogodności związane z ich użytkownikami. Znaczący jest również wpływ na środowisko, spowodowany potencjalną ilością odpadów elektronicznych. Jak mówi, „Mówimy o 14 milionach telefonów rocznie: jeśli nawet niewielka część z nich zostanie wyrzucona, to ogromna ilość odpadów, w tym również rzadkich minerałów oraz potencjalnie szkodliwych komponentów, jeśli zostaną one niewłaściwie zutylizowane.”


Kompleksowa profesjonalna naprawa
To jeden z powodów, dla których Żabka zdecydowała się na współpracę z Bolttech w zakresie oferowania kompleksowej profesjonalnej usługi naprawy, obejmującej ponad 80% modeli smartfonów od siedmiu wiodących marek. Jak kontynuuje Przemysław, „To część naszej Strategii Odpowiedzialności, aby pomóc naszym klientom uwolnić swój czas i zadbać o środowisko: ta nowa usługa robi obie te rzeczy jednocześnie.”


W ramach naszego pakietu Wygodnych Usług, partnerstwo z Bolttech pozwala klientom na rezerwację naprawy za pośrednictwem dedykowanej strony internetowej naprawa.zabka.pl, a następnie na oddanie uszkodzonego telefonu „tuż za rogiem” w najbliższym sklepie Żabka. Telefon jest następnie bezpośrednio przesyłany do serwisu Bolttech.


Klienci mają również możliwość wyboru między „autoryzowaną” naprawą z użyciem oryginalnych części producenta, aby chronić gwarancję, a bardziej ekonomiczną opcją „nieautoryzowaną”, która wykorzystuje wysokiej jakości zamienniki. W obu przypadkach serwis przeprowadzany jest dopiero po akceptacji kosztorysu przez klienta, a każda naprawa jest objęta 90-dniową gwarancją. W okresie naprawy klienci mają również możliwość wynajęcia telefonu zastępczego, spośród popularnych odnowionych modeli.


Cenne rozszerzenie zakresu usług
„To naprawdę cenne rozszerzenie naszego zakresu Wygodnych Usług, które już teraz obejmują umożliwienie ludziom korzystania z usług kurierskich za pośrednictwem ponad 10 000 naszych punktów sprzedaży w całej Polsce, a także opłacanie rachunków czy wypłacanie pieniędzy.” dodaje Przemysław Tomaszewski.


Kolejną z nowszych pozycji w portfolio naszych Wygodnych Usług jest współpraca z woshwosh sp. z o.o., która umożliwia za pośrednictwem sklepów Żabka przekazanie butów do profesjonalnej naprawy lub czyszczenia przez zawodowych szewców. To nie tylko ułatwia życie klientom i wydłuża żywotność butów, ale również wspiera zanikające rzemiosło.

Lifehack na zdrowie

Na całym świecie październik jest co roku uznawany za miesiąc świadomości raka piersi, pomagając jednej na osiem kobiet, u których w ciągu życia zostanie zdiagnozowana choroba, zidentyfikować ją jak najwcześniej.


Gdy choroba zostanie wykryta na najwcześniejszych etapach, zanim rozprzestrzeni się na inne części ciała, pięcioletni wskaźnik przeżycia wynosi 99%. W efekcie, profilaktyczne samobadanie jest powszechnie uznawane za jeden z najważniejszych fundamentów umożliwiających milionom kobiet prowadzenie długiego i zdrowego życia.


Aby jeszcze bardziej podkreślić znaczenie tej potencjalnie ratującej życie praktyki, w październiku 2024 roku Grupa Żabka uhonorowała globalny Miesiąc Świadomości Raka Piersi, koncentrując się na profilaktyce, diagnozie i leczeniu tej choroby.


Promowanie profilaktycznego samobadania 
Według Zuzanny Dębowskiej, Lite e-Commerce Chief Commercial Officer, „To był dla nas naturalny kierunek, aby zaangażować się w tym obszarze, zwłaszcza biorąc pod uwagę, że jednym z głównych filarów ESG Framework Grupy Żabka jest Zrównoważony styl życia. W ramach tego filaru promujemy życie w zdrowiu, więc podkreślenie znaczenia regularnego profilaktycznego samobadania i badań lekarskich było dla nas oczywistym krokiem”.

Aby to zrealizować, spółka Grupy odpowiedzialna za usługi dostawy artykułów spożywczych i e-commerce, Lite e-Commerce połączyła siły z warszawską piekarnią Dickery.


Podjęliśmy współpracę by wspólnie wesprzeć Fundację Rak’n’Roll, założoną w 2009 roku przez Magdę Prokopowicz, która po własnej diagnozie w wieku 27 lat chciała przełamać tabu wokół raka i szerzyć pozytywną energię. Aby zebrać fundusze na ten szczytny cel, użytkownicy aplikacji Żabka Jush w Warszawie i Krakowie mogli od 25 do 27 października kupić za 21,99 zł limitowaną edycję gofrów „Boobies” – smakołyków przypominających o samobadaniu piersi.


Cały dochód ze sprzedaży został przekazany Fundacji Rak’n’Roll, wynosząc łącznie 35 000 zł. Jak komentuje Zuzanna, „Wierzymy, że to właśnie w takie projekty powinniśmy się angażować – skierowane na wspaniały cel z funduszami, które mogą bezpośrednio pomóc osobom chorym na raka, jednocześnie zachęcając innych do regularnego samobadania. Chciałabym również podziękować piekarni Dickery za świetną współpracę.”

W Maczfit konsekwentnie rozwijamy obszar społecznej odpowiedzialności biznesu

Kilkuletnia już współpraca z Bankiem Żywności, w ramach której przekazujemy nasze posiłki najbardziej potrzebującym, wpisała się w nasze DNA. Tylko w 2024, do organizacji trafiło ponad 85 ton żywności o wartości ponad 820 tys. zł.

Na tym jednak nie poprzestajemy. Poza wsparciem okazywanym lokalnym społecznościom, angażujemy się również w działania na rzecz instytucji charytatywnych, niosących innego rodzaju pomoc, a także reagujemy w sytuacjach kryzysowych.

Jednym z takich wydarzeń była powódź, która w 2024 roku dotknęła południową Polskę. Deszcze padające nieprzerwanie przez kilka dni spowodowały wzrost poziomu wody w rzekach do nienotowanych wcześniej wartości, niszcząc setki domów. Wiedząc w jak trudnej sytuacji znalazło się wielu mieszkańców obszarów dotkniętych klęską żywiołową, przekazaliśmy łącznie 2233 posiłki zarówno dla osób poszkodowanych, jak i służb niosących pomoc powodzianom. We współpracy z PCK dostarczyliśmy 1200 posiłków dla Straży Pożarnej i wolontariuszy w terenach zalanych, i 333 posiłki dla mieszkańców Nysy. Wsparliśmy także Banki Żywności w akcjach pomocowych na Dolnym Śląsku.

Jednocześnie w ubiegłym roku kontynuowaliśmy współpracę z Fundacją Herosi, wspierając dzieci chore na nowotwory. W 2024 roku przekazaliśmy na rzecz organizacji 40 tysięcy złotych w ramach kampanii „Pomoc na Cały Rak” oraz zorganizowaliśmy wyjątkową akcję mikołajkową, w której spełniliśmy 12 marzeń małych podopiecznych – trafiły do nich m.in. projektor, klawiatura, domowa trampolina, zestaw Lego i basen z kulkami. W inicjatywę zaangażowało się aż 50 pracowników Maczfit, udowadniając, że nie tylko potrafimy jednoczyć się w dobrej sprawie, ale tworzymy zespół ludzi wrażliwych na osoby w potrzebie.

Nauka przez całe życie – lepszy biznes, szczęśliwsze życie

Od momentu uruchomienia w 2023 roku, ponad 250 franczyzobiorców Żabki ukończyło specjalne szkolenie dla partnerów franczyzowych, które oferujemy w ramach naszej Akademii Przedsiębiorczości, a blisko 2500 franczyzobiorców wzięło udział w dodatkowych kursach na platformie.


Program, realizowany we współpracy z Wydziałem Zarządzania Politechniki Warszawskiej oraz Moniką Ferreirą, Founding Partnerem w praktyce doradztwa strategicznego I’GS In Good Strategy, jest dziś nieodłączną częścią szkolenia, które oferujemy naszym franczyzobiorcom, dostarczając im całą wiedzę, której potrzebują w poszczególnych dziedzinach, aby odnieść sukces w prowadzeniu biznesu.


Po sukcesie w pierwszym roku, od początku 2024 roku ustanowiliśmy ten program obowiązkową częścią procesu wprowadzania nowych osób, rozpoczynających działalność pod marką Żabka. A według Przemysława Stochaja, Starszego Managera ds. Rozwoju Przedsiębiorczości Żabka Polska, nadal rozwijamy go progresywnie, w ramach coraz silniejszego zaangażowania w uczenie się przez całe życie.


Szybko zmieniające się środowisko
„Chodzi nam o coś więcej niż obowiązkowe szkolenie, które przechodzi każdy nowy franczyzobiorca,” wyjaśnia. „Naszym celem jest zapewnienie wszystkim ciągłego kształcenia, którego potrzebują, aby prowadzić udany biznes w szybko zmieniającym się środowisku, co oznacza zapewnienie im dostępu do narzędzi i inicjatyw potrzebnych do stałego doskonalenia swojej edukacji i rozwoju osobistego.”

Chodzi o coś więcej niż tylko rozwijanie umiejętności biznesowych, chociaż jest to szczególnie ważne w środowisku szybkich zmian społeczno-ekonomicznych, gdy czynniki takie jak sztuczna inteligencja wywołują kolosalne zmiany w konkurencyjnym i biznesowym krajobrazie.

„Chodzi również o pomoc ludziom w utrzymaniu i poprawie ich kondycji psychicznej, rozwoju intelektualnego i umiejętności interpersonalnych,” kontynuuje Przemysław. „To są niektóre z powodów, dla których uczenie się przez całe życie jest tak silnie promowane w krajach UE, gdzie miliony ludzi nadal poszerzają swoją wiedzę i zdobywają nowe umiejętności po ukończeniu formalnej edukacji.”


Dane Eurostat pokazują, że odsetek osób w wieku od 25 do 64 lat uczestniczących w formalnych kursach szkoleniowych wynosi blisko 12% w UE, w porównaniu do zaledwie 7,6% w Polsce.


„Nasze podejście postrzegamy jako coś więcej niż tylko naukę o tym, jak najlepiej prowadzić biznes,” kontynuuje Przemysław. „Chodzi również o pomoc w rozwijaniu szczęśliwszych, bardziej spełnionych ludzi. To jeden z kluczowych powodów, dla których tak bardzo zależy nam na zwiększeniu odsetka polskich dorosłych partycypujących w uczeniu się przez całe życie.”

Zaangażowanie w kompleksowe badania nad podejściem do zmian klimatu

Żabka Group jest jednym z głównych patronów czwartej edycji Humans Attack!, badania przeprowadzonego przez agencję Lata Dwudzieste i Kantar Polska na temat postaw Polaków wobec problemu zmian klimatycznych.


Premiera pierwszej edycja raportu, opublikowanej w 2019 roku, zbiegła się w czasie z ruchem Młodzieżowego Strajku Klimatycznego, w którym młodzi ludzie protestowali, domagając się działań na rzecz ochrony klimatu i zapobieżenia wzrostowi globalnych temperatur o więcej niż 1,5ᵒC. Postawy wynikające z tych działań znalazły również odzwierciedlenie w edycji z 2020 roku, która pokazała, że 78% respondentów obawia się wpływu zmian klimatycznych.


Najnowsze badania pokazują jednak trend malejący dla tego wskaźnika. 63% to nadal znaczący odsetek ankietowanych, ale mimo to duży spadek. Twórcy raportu stawiają więc pytanie: „Czy pięć fal pandemii, wybuch wojny za granicą i kryzys energetyczny znieczuliły Polaków na problemy Ziemi?”


Utrzymywanie zmian klimatycznych w centrum uwagi
W Żabce, zgodnie z naszymi działaniami na rzecz dekarbonizacji, gospodarki o obiegu zamkniętym i tworzenia wartości w sposób zrównoważony, jesteśmy zaangażowani w badanie postaw i wpływu zmian klimatu na społeczeństwo.

W swoim artykule do raportu zatytułowanym Zrównoważone zakupy – czas na pozbycie się złych nawyków, Sustainability Director Grupy Żabka, Rafał Rudzki, przeanalizował, jakie rozwiązania ekosystemu Żabki sprzyjają porzuceniu tytułowych złych nawyków w zakresie zakupów żywności. Według Rafała, współpraca w ramach “Ziemianie Atakują!” świetnie wpisuje się w działania podejmowane przez Grupę: „Grupa Żabka promuje zrównoważony styl życia i ułatwia prowadzenie go na co dzień. Badamy trendy, dzielimy się wiedzą i wprowadzamy odpowiedzialne rozwiązania. Wsparcie tej inicjatywy sprzyja debacie publicznej i długoterminowemu, zrównoważonemu rozwojowi gospodarczemu i społecznemu z troską o środowisko.”

Również w raporcie, w artykule zatytułowanym Jak zmieniają się kryteria wyboru produktów spożywczych wraz ze wzrostem świadomości zmian klimatycznych, nasz Brand & Innovation Director, Jan Kisielewski, opisał, jak konsumenci zachowują się w obliczu rosnących zagrożeń związanych z globalnym ociepleniem.

Jak podkreśla Jan: „W budowaniu skutecznej strategii prokonsumenckiej kluczowe jest dla nas śledzenie trendów, dlatego decyzja o patronacie nad raportem “Ziemianie Atakują!” była dla nas oczywista. Współpraca ta daje nam szeroką perspektywę na podejście Polaków do kwestii zmian klimatycznych oraz ich gotowości do adaptacji stylu życia i konsumpcji. Jesteśmy dumni, że możemy wspierać badania w tak ważnym dziś obszarze by skuteczniej wspierać naszych klientów w zmianie ich codziennych nawyków na lepsze.”

Dlaczego chronimy bioróżnorodność?

Razem z partnerami biznesowymi dla zrównoważonego rozwoju - fair business brunch

Skuteczne rozwijanie współpracy z naszymi partnerami biznesowymi jest możliwe dzięki dzieleniu się wiedzą i wzajemnemu inspirowaniu się. Dlatego zorganizowaliśmy pierwszy fair business brunch – spotkanie w ramach platformy czysty biznes – tworząc tym samym przestrzeń do wymiany dobrych praktyk oraz dyskusji o wspólnych wyzwaniach w kameralnym gronie naszych partnerów biznesowych.  

W kontekście dekarbonizacji współpraca ma wyjątkowe znaczenie, a w szczególności, gdy mowa o redukcji emisji zakresu 3. W Żabce, poza celem obniżenia intensywności emisji gazów cieplarnianych w sklepach w zakresie 3 o 70% (rok bazowy 2020), dążymy też do włączenia naszych partnerów biznesowych w walkę ze zmianami klimatycznymi. Chcemy zaangażować 75% z nich75% partnerów biznesowych pod względem wielkości wydatków zakupowych z obszaru produktów i usług w ustalenie naukowo potwierdzonych celów dekarbonizacyjnych. Dlatego poprosiliśmy ekspertów z firm, z którymi współpracujemy na co dzień i przedstawicieli Żabki o zaprezentowanie dobrych praktyk i inspiracji z obszaru dekarbonizacji. Swoimi doświadczeniami podzielili się z zaproszonym gronem przedstawiciele firm Microsoft, Carlsberg, Stock Spirits oraz Maspex.

Tematyka spotkania koncentrowała się na dekarbonizacji, jednak kwestie etycznego i zrównoważonego łańcucha dostaw również towarzyszył dyskusjom. W tym kontekście szczególną uwagę poświęcono Kodeksowi Postępowania dla Partnerów Biznesowych Żabka Polska oraz Polityce Praw Człowieka dla Partnerów Biznesowych. Dążymy do 100% zgodności naszych partnerów z pierwszym z powyższych dokumentów do 2026 roku. By osiągnąć ten ambitny cel oferujemy naszym dostawcom wsparcie merytoryczne, a także rekomendujemy im poddawanie się audytom etycznym. Dzięki spójności z naszym Kodeksem możemy mieć pewność, że nasi partnerzy również tworzą wartość w sposób zrównoważony i z troską o planetę.  

Wierzymy, że rozwijanie dalszej współpracy oraz łączenie sił z naszymi partnerami pozwoli nam wspólnie tworzyć czysty biznes!

Jesteśmy liderem inkluzywności w Europie

Żabka to jedna z firm o najbardziej angażującym środowisku pracy w Europie. Ponadto, jak wskazuje Judyta Pastuszka, Menadżerka ds. Kultury Organizacyjnej, zostaliśmy uznani również za jedną z najbardziej inkluzywnych:

„Uplasowaliśmy się w pierwszej trzydziestce spośród 850 podmiotów, które zostały uwzględnione w zestawieniu Diversity Leaders 2024, opracowanym przez brytyjski dziennik Financial Times we współpracy z pracownią badawczą Statista. Ranking stworzono w oparciu o opinie ponad 100 000 pracowników z 16 europejskich krajów. Ponadto wśród 19 polskich firm, które znalazły się na liście, zajęliśmy 4. miejsce, tj. w górnym kwartylu uzyskanych wyników”.

Inkluzywna kultura organizacyjna
Powyższe osiągnięcie było poprzedzone uzyskaniem przez Grupę Żabka, jako pierwszą polską firmę, certyfikatu Equal-Salary, który potwierdza brak różnicowania wynagrodzenia w naszej organizacji ze względu na płeć. Jak podkreśla Paweł Brzóskowski, Rewards Manager w Żabce: „Różnorodność i włączająca kultura organizacyjna to dla naszej firmy obszar o znaczeniu strategicznym. W codziennych decyzjach kierujemy się równościowym podejściem, które opiera się na obiektywnej, sprawiedliwej i pozbawionej uprzedzeń ocenie.”

Nie dotyczy to tylko kwestii zapewnienia równości płci. Jak zauważa Paweł Brzóskowski: „Nieustannie dążymy do budowania środowiska pracy, w którym każda osoba, niezależnie od wieku, płci, sytuacji rodzinnej czy statusu ekonomicznego, jest traktowana z szacunkiem i czuje się doceniana. Aby spełnić to zobowiązanie, realizujemy szereg odpowiednich programów i inicjatyw, w tym m.in. prowadzimy równościowo-inkluzywne szkolenia dla pracowników, organizujemy webinaria antydyskryminacyjne, a także szkolenia z inkluzywnego przywództwa dla członków kierownictwa”.

Zwiększanie potencjału każdej osoby
Grupa Żabka angażuje się również w zewnętrzne inicjatywy, takie jak Karta Różnorodności czy Target Gender Equity. W ramach pierwszej z nich, której organizatorem jest Forum Odpowiedzialnego Biznesu, zobowiązaliśmy się do wdrożenia polityki równego traktowania oraz zarządzania różnorodnością, a także aktywnego zapobiegania dyskryminacji i mobbingowi w miejscu pracy. Udział w drugiej polega zaś na opracowywaniu planów działań na rzecz równości płci i określaniu celów w tym zakresie. Jak wyjaśnia Judyta Pastuszka: „Wszystkie te działania mają na celu budowanie kultury organizacyjnej, w której rozpoznaje się i pomaga rozwijać potencjał każdego, tworząc jednocześnie środowisko oparte na współpracy i dzieleniu się doświadczeniem.”

To wielki zaszczyt znaleźć się na liście Diversity Leaders 2024, ale zdajemy sobie sprawę, jak wiele jest jeszcze do zrobienia. Jak zwraca uwagę Judyta Pastuszka: „Naszą ambicją jest poprawa pozycji w rankingu w 2025 r. i kolejnych latach zgodne z postawionym sobie celem, by doskonalić się w każdym aspekcie zarządzania różnorodnością”.

Ambasadorzy Franczyzy” wskazują drogę do sukcesu

Na początku 2024 roku Żabka uruchomiła unikalny nowy projekt, mający na celu pomoc osobom, które rozważają założenie własnej działalności gospodarczej, w uzyskaniu uprzywilejowanego wglądu w wyzwania i możliwości, które powinny wziąć pod uwagę przed podjęciem ostatecznej decyzji dotyczącej swojej przyszłej kariery.

Projekt nazwany „Ambasador Franczyzy” obejmował staranny wybór 50 z 8 600 franczyzobiorców firmy, uwzględniając ich różny wiek oraz doświadczenie życiowe i zawodowe. Teraz przekazują oni korzyści płynące z własnych doświadczeń tysiącom potencjalnych przedsiębiorców poprzez wydarzenia biznesowe, bezpośrednie kontakty, kanały mediów społecznościowych oraz serię regularnych podcastów prowadzonych przez znanego dziennikarza i biznesmena, Jarosława Kuźniara.

Promowanie biznesu i przedsiębiorczości

W Żabce zawsze angażowaliśmy się we wspieranie programów promujących edukację w zakresie biznesu i przedsiębiorczości, a ten projekt realizuje to na dwa sposoby. Po pierwsze, angażuje naszych własnych franczyzobiorców w szersze działania w lokalnych społecznościach. Po drugie, daje osobom rozważającym założenie z nami biznesu możliwość podjęcia decyzji w oparciu o doświadczenia z pierwszej ręki.

Bardzo ważne było wybranie ambasadorów, którzy odzwierciedlają różnorodne tło naszych franczyzobiorców. Nasi ambasadorzy reprezentują różnorodne doświadczenia życiowe i zawodowe, pochodzą z dużych miast, małych miasteczek, a nawet z zagranicy. Żabka wspiera edukację ambasadorów poprzez regularne, dedykowane sesje szkoleniowe i pomaga im budować ich osobiste marki.

Według Przemysława Kijewskiego, dyrektora ds. operacyjnych Żabka Polska, „Wybrani przedsiębiorcy identyfikują się z wartościami naszego modelu biznesowego i chcą współtworzyć wiarygodny wizerunek franczyzy. Posiadają głęboką wiedzę na temat wszystkich aspektów współpracy, są świadomi wsparcia, jakie oferujemy, oraz trudności jakie, mogą pojawić się w prowadzeniu działalności pod naszym szyldem. Szczerość i prawdziwość są ich największą przewagą”

Przepisy na sukces

Kluczowym elementem inicjatywy była seria wywiadów z Ambasadorami Franczyzy na kanale YouTube Żabki (Żabka Biznes) oraz na różnych aplikacjach podcastowych, w tym www.zabka.pl/podcasty. Podczas tych wywiadów Jarosław Kuźniar poruszał wiele kwestii z rozmówcami, w tym wyzwania, które pokonali, przełomowe momenty i ich przepisy na sukces.

Jak komentuje Przemysław Kijewski, „Wspólnym mianownikiem wszystkich rozmów jest dążenie naszych franczyzobiorców do osiągania jak najlepszych wyników i chęć ciągłego rozwoju. Dzięki wsłuchaniu się w rozmowę odbiorcy będą w stanie lepiej zrozumieć model franczyzowy, poznać ludzi, którzy zdecydowali się otworzyć własny biznes i emocje towarzyszące im podczas wypełniania codziennych obowiązków w roli franczyzobiorcy.”

Nasze zaangażowanie na rzecz społeczności i środowiska docenione nagrodą Azymut PTG

Polskie Towarzystwo Gospodarcze przyznało Grupie Żabka swoją wysoko cenioną nagrodę Azymut PTG za „Zaangażowanie społeczne”, doceniając naszą systematyczną i skuteczną pracę na rzecz tysięcy lokalnych społeczności, w których działają nasze sklepy, oraz nasze zrównoważone, proekologiczne praktyki biznesowe.

Nagrodę w imieniu Grupy Żabka odebrał 3 lutego 2024 roku na Balu Przedsiębiorców Polskiego Towarzystwa Gospodarczego Dyrektor Rozwoju i Wsparcia Franczyzobiorców, Damian Rybak. Skomentował: „To dla nas w Grupie Żabka prawdziwy powód do satysfakcji, ponieważ uznaje skuteczność Strategii Zaangażowania Społecznego, która jest w sercu naszego biznesu i wspiera pięć celów Zrównoważonego Rozwoju ONZ: Dobre zdrowie i jakość życia, Zrównoważone miasta i społeczności, Dobra jakość edukacji, Wzrost gospodarczy i godna praca oraz Mniej nierówności”.

Trzy filary: Dobrostan, Sąsiedztwo i Równe Szanse

Strategia opiera się na trzech centralnych filarach, z których pierwszy – „Dobrostan” – popularyzuje zdrowy styl życia poprzez organizację inicjatyw sportowych i zachęcanie pracowników do aktywności fizycznej. W ramach filaru „Sąsiedztwo” pracownicy mogą poświęcić do ośmiu godzin czasu pracy miesięcznie na różnorodne, rekomendowane przez firmę możliwości wolontariatu lub na lokalne inicjatywy, które sami znajdą i wesprą. Trzeci filar „Równe Szanse” wspiera programy takie jak Dobry Staż w Żabce oraz Program Stypendialny Żabka.

Znaczący sukces biznesowy

Nagroda za Zaangażowanie Społeczne była jedną z siedmiu kategorii wyróżnionych w ramach Azymuty PTG. Według Damiana Rybaka, „W dokumencie wyjaśniającym, dlaczego Polskie Towarzystwo Gospodarcze wybrało nas do nagrody za zaangażowanie społeczne, stwierdzili: ‘Żabka nie tylko osiągnęła znaczący i widoczny sukces biznesowy, ale również wykazała się wyjątkowym i trwałym zaangażowaniem we wspieraniu społeczności oraz działań na rzecz ogólnego dobra.’. To nas bardzo cieszy.”

Konkretne powody, które Towarzystwo wskazało przy podejmowaniu decyzji, obejmowały skupienie się Grupy Żabka na minimalizowaniu negatywnego wpływu na przyrodę, zaangażowanie w umożliwianie pracownikom udziału w aktywnościach na rzecz społeczności oraz tworzenie środowiska pracy opartego na wartościach społecznych.

Droga ku przyszłości

Jednym z priorytetów Grupy Żabka jest ograniczenie emisji związanej z eksploatacją firmowej floty pojazdów. W tym celu podejmujemy szereg różnych działań. Obecnie dysponujemy 900 samochodami hybrydowymi i 300 z napędem hybrydowym typu plugin, a w ciągu najbliższych dwóch lat planujemy wymieć kolejnych ponad 200 aut na bardziej ekologiczne, a także rozbudować infrastrukturę ładującą na terenie należących do Grupy obiektów oraz zainstalować ładowarki w domach pracowników.

Staramy się również pozytywnie wpływać na nawyki kierowców, między innymi za pośrednictwem za pośrednictwem programów takich jak „Ambasadorzy Elektromobilności” czy „Drive the Future”. Ten drugi motywuje do bezpieczniejszej i bardziej ekologicznej jazdy poprzez zbieranie i prezentowanie informacji o stylu prowadzenia auta przez różnych kierowców.

W programie wykorzystywana jest aplikacja Cartrack, która analizuje średnie spalanie, prędkość i dynamikę jazdy, aby zaklasyfikować technikę jazdy danego kierowcy jako bezpieczną bądź nie, akceptowalną lub nieakceptowalną. Ponadto aplikacja umożliwia porównywanie kierowców, tworząc ranking ich stylów jazdy. Osoby, które uplasują się najwyżej w tym zestawieniu, mogą liczyć na tytuł Mistrza Eko-jazdy, w programie można też wygrać atrakcyjne nagrody. Dzięki stworzeniu warunków do koleżeńskiej rywalizacji inicjatywa ta przyczynia się do realnej zmiany zachowań na drodze na lepsze.

W trosce o bioróżnorodność

Aby zapewnić kolejnym pokoleniom możliwość korzystania z bogactw przyrody, musimy zadbać o zachowanie bioróżnorodności jako naszego wspólnego dziedzictwa. Chcąc aktywnie uczestniczyć w realizacji globalnych celów w tym zakresie, w 2023 r. przyjęliśmy Politykę Bioróżnorodności. Polityka ta określa ogólne zasady zapobiegania utracie bioróżnorodności, a także główne kierunki działań podejmowanych w tym obszarze. Koncentruje się ona na ochronie ekosystemów, między innymi poprzez przeciwdziałanie wylesianiu. Przyjęta polityka obowiązuje spółkę Żabka Polska, jej franczyzobiorców oraz dostawców produktów marek własnych.

W ramach naszego zaangażowania na rzecz ochrony bioróżnorodności przyjrzeliśmy się także bliżej łańcuchowi dostaw Grupy Żabka. Od 2023 r. do sprzedaży w naszej sieci dopuszczamy produkty zawierające olej palmowy tylko w sytuacji, gdy są one odpowiednio certyfikowane. Wymóg ten przyczynia się do ochrony lasów deszczowych i siedlisk dzikich zwierząt. Podjęliśmy również kroki na rzecz poprawy dobrostanu zwierząt i dokładamy wszelkich starań, aby produkty naszych marek własnych pochodziły w jak największym stopniu ze zrównoważonych źródeł. Ponadto wyeliminowaliśmy z oferty jaja z chowu klatkowego i wprowadziliśmy zasady dotyczące zrównoważonego pozyskiwania surowców wykorzystywanych w produkcji artykułów marek własnych, w tym składników roślinnych, ryb i owoców morza.

Zaangażowanie franczyzobiorców na rzecz społeczności lokalnych

Jesteśmy niezmiernie dumni z licznego grona franczyzobiorców, którzy pomimo wielu obowiązków związanych z prowadzeniem sklepu znajdują czas na działalność dobroczynną na rzecz swoich społeczności.

Zachęcamy ich do angażowania się w pomoc najbardziej potrzebującym osobom, a wielu z nich robi jeszcze więcej, niż wynikałoby ze zwykłego poczucia obowiązku, trwale zmieniając swoje otoczenie na lepsze. Niezwykle poruszające są historie o ich wyjątkowej hojności i zaangażowaniu, dzięki którym tak wiele osób może żyć godniej, zdrowiej i szczęśliwiej.

Wyjątkowy przykład 
Jednym z wyjątkowych przykładów dobroczynnych działań franczyzobiorców Grupy Żabka jest pomagająca osobom chorującym na nowotwór Fundacja „Mam tę moc”. Jej założycielem jest pan Artur Hasiński z Poznania, którego do jej powołania zainspirowała osobista tragedia. Fundacja wspiera również organizacje edukacyjne, społeczne i sportowe, ze szczególnym uwzględnieniem młodych utalentowanych sportowców, którzy nie dysponują wystarczającymi środkami na rozwój. Ponadto pan Artur pomaga osobom zmagającym się z chorobą alkoholową i innymi formami uzależnienia jako kwalifikowany specjalista ds. uzależnień.

W gronie franczyzobiorców Żabki można z łatwością znaleźć wiele innych osób angażujących się w działania dobroczynne. Jest wśród nich grupa przedsiębiorców z Pabianic, którzy od ponad dwóch lat organizują zbiórki i aukcje na rzecz dziewczynki cierpiącej na przewlekłą chorobę. Podczas jednej z ostatnich akcji odbywającej się w trakcie pikniku motocyklowego licytowali oni hot dogi, uzyskując za jeden z nich 100 PLN. Do tej pory udało się zebrać już ponad jedną trzecią z 3 mln PLN wymaganych na leczenie chorej.

Pomoc rodzinom w potrzebie 
Przykładów bezinteresownej pomocy ze strony współpracujących z Grupą Żabka przedsiębiorców nie brakuje. Franczyzobiorca otwierający nowy sklep w Mieścisku przekazał nieodpłatnie 50 hot dogów lokalnemu klubowi piłkarskiemu, a kilku innych z Chełma wspólnie wsparło 50 najbardziej potrzebujących rodzin ze swojej społeczności darmowymi produktami.

Franczyzobiorcy angażują się również w ogólnopolską akcję „Szlachetna Paczka”, która organizowana jest od 2001 r. Uczestniczy w niej m.in. kilku przedsiębiorców prowadzących łącznie 12 sklepów na terenie Żyrardowa, Skierniewic, Parzniewa i Kuklówki Radziejowickiej. Pomagają oni bezpośrednio potrzebującym rodzinom, a ponadto umożliwiają klientom dołączenie do akcji. Tego rodzaju działania odgrywają niezwykle istotną rolę w lokalnych społecznościach. Rosnące grono franczyzobiorców, którzy w ten sposób zmieniają swoje otoczenie na lepsze, nie tylko ucieleśnia ducha Żabka, ale także stanowi nieodłączny czynniki nieustannej transformacji naszego ekosystemu. 

Ekosystem convenience

 
Więcej informacji na temat ekosystemu convenience.

Wspieramy poprawę nawyków żywieniowych

Wyniki badania przeprowadzonego przez Żabkę w 2020 r. wskazują, że 70% dorosłych Polaków regularnie kupuje gotowe posiłki. Czujemy się w związku z tym szczególnie odpowiedzialni za jakość produktów, które codziennie w naszej sieci nabywa dla siebie i swoich rodzin 3 mln klientów.

To właśnie ta idea stoi za naszym programem Porcja DobreGO! oraz kampanią Spróbuj DobreGO!, którą uruchomiliśmy na początku lipca 2023 r. z myślą o klientach borykających się z ograniczeniami czasowymi i związanymi z tym trudnościami w dokonywaniu zdrowych i zrównoważonych wyborów żywieniowych.

Ta starannie zaplanowana inicjatywa miała na celu uświadomienie konsumentom, że zdrowy skład może iść w parze z dobrym smakiem. Dążąc do zaspokojenia różnorodnych gustów i potrzeb życiowych, oznaczyliśmy wyselekcjonowane produkty naszych marek własnych, w tym Plant Hunter, Szamamm, Tomcio Paluch i Dobra Karma, najwyższymi notami w ramach systemu Nutri-Score, tj. A i B, oraz specjalną etykietą Porcja DobreGO! Ponadto zapewniliśmy użytkownikom aplikacji Żappka ponad 25-procentową zniżkę na wybrany asortyment tych marek.

W ten sposób ułatwiliśmy klientom dostęp do zbilansowanych gotowych posiłków i przekąsek, przygotowywanych pod okiem profesjonalnego dietetyka. Od momentu uruchomienia kampanii Spróbuj DobreGO! przełożyło się to na aż 85-procentowy wzrost sprzedaży produktów z oceną Nutri-Score na poziomie A lub B. Uzupełnieniem tych działań była opracowana wspólnie z agencją Game Changer i influencerami wybranymi przez BeLoud gra edukacyjna Żabka Run: Porcja DobreGO!, którą udostępniliśmy na popularnej na świecie platformie Roblox. Za jej pośrednictwem młodsi konsumenci mieli możliwość poszerzenia swojej wiedzy na temat zdrowego i zrównoważonego odżywiania.

W pierwszej edycji gry wykorzystano innowacje mające na celu zachęcenie uczestników rozgrywki do praktykowania zdrowego podejścia do jedzenia. Grając, mogli się oni m.in. nauczyć, jak za pomocą systemu Nutri-Score dowiedzieć się, jak profil odżywczy mają poszczególne gotowe posiłki nabywane w trakcie codziennych zakupów.

Aby móc kontynuować grę po napotykaniu określonych przeszkód, gracz odpowiadał na pytanie dotyczące zdrowego odżywiania. Ponadto w części gry, w której omija się przeszkody za pomocą plecaków odrzutowych, można było odwiedzić futurystyczny sklep Żabka, oferujący przedmioty ułatwiające rozgrywkę.

Jak zauważa Anna Grabowska, Wiceprezeska Zarządu i Dyrektorka Zarządzająca Żabka International: „Inicjatywy takie jak program „Porcja DobreGO!” mają ułatwić życie naszych klientów, jednocześnie nie zwiększając naszego negatywnego wpływu na środowisko. Zdajemy sobie sprawę, że stoimy u progu globalnej transformacji żywieniowej, a Żabka chce być zawsze tam, gdzie potrzeby konsumentów”

Pobierz PDF

Dobry staż w Żabce przeciwdziała wykluczeniu społecznemu młodzieży

Już od siedmiu lat we współpracy z Fundacją Samodzielni Robinsonowie Grupa Żabka realizuje program „Dobry Staż w Żabce”. Jego celem jest pomoc młodym ludziom zagrożonym wykluczeniem społecznym w zdobyciu doświadczenia zawodowego poprzez odbycie płatnego stażu w jednym ze sklepów naszej sieci. Program jest zgodny ze Strategią Zaangażowania Społecznego Grupy Żabka i wspiera realizację 5 celów zrównoważonego rozwoju ONZ.

Jego dotychczasowe rezultaty i liczba osób, które wsparł, są imponujące: 280 stażystów przepracowało łącznie 220 000 godzin w ramach staży trwających od dwóch tygodni do trzech miesięcy.

Lepsza jakość życia
Jak zwraca uwagę Katarzyna Przewęzikowska, Menedżerka ds. Relacji Zewnętrznych i CSR w Żabka Polska: „W ramach naszej Strategii Zaangażowania Społecznego bierzemy udział w wielu akcjach, mających na celu zapewnienie lepszej jakości życia społecznościom lokalnym, w tym wyrównywanie szans na rynku pracy. Dzięki programowi „Dobry Staż w Żabce” młodzi ludzie zagrożeni wykluczeniem społecznym zyskują szansę na zdobycie pierwszych doświadczeń zawodowych. Nasi mentorzy – franczyzobiorcy chętnie angażują się w ten program, dzieląc ze stażystami swoją wiedzą i umiejętnościami”.

Nieodzownym elementem programu są szkolenia dla franczyzobiorców chcących podjąć się roli mentorów, by ułatwić im dzielenie się wiedzą i umiejętnościami. Każdy staż jest ponadto nadzorowany przez przedstawiciela Fundacji Niezależni Robinsonowi, co dodatkowo wzmacnia poczucie bezpieczeństwa i wsparcia wśród stażystów.

Przygotowanie do wejścia na rynek pracy
Jak dodaje Anna Żelazowska-Kosiorek, Liderka programów realizowanych przez Fundację Samodzielni Robinsonowie: „Dzięki współpracy z franczyzobiorcami w całej Polsce, młodzież poznaje czym jest praca, rozwija kompetencje komunikacyjne, uczy się odpowiedzialności i buduje pewność siebie”.

W 2023 r. film o „Dobrym Stażu w Żabce”, wyprodukowany przez Żabkę i Fundację Niezależni Robinsonowe, zdobył Brązową Tarczę na Festiwalu Filmów Odpowiedzialnych „17 Celów”. Jury konkursu doceniło estetykę filmu, a ponadto poruszający i inspirujący sposób, w jaki przedstawia on ważne kwestie społeczne.

Cyfrowa rewolucja w zarządzaniu danymi ESG

W 2023 r. z entuzjazmem przystąpiliśmy do dalszej cyfrowej transformacji sprawozdawczości ESG w Grupie Żabka.

Naszym celem od dawna było stworzenie przejrzystego i prostego systemu do zbierania, udostępniania, prezentowania i analizowania danych w tym obszarze. Aby go osiągnąć, wdrożyliśmy odpowiednie rozwiązanie, umożliwiające kompleksowe zarządzanie wszelkimi danymi dotyczącymi śladu węglowego naszej organizacji.

System ten to spersonalizowane narzędzie, które łączy wysoce zaawansowane oprogramowanie Microsoft Sustainability Manager z autorską aplikacją do agregowania danych oraz modułem Power BI do niestandardowej sprawozdawczości. Dzięki skutecznej integracji tych elementów powstała platforma, która spełnia wszystkie nasze wymogi w zakresie umożliwienia pogłębionej analizy, lepszego rozumienia i dokładniejszej sprawozdawczości kwestii związanych z dekarbonizacją naszej działalności.

Nowa jakość sprawozdawczości
Według Katarzyny Wanat-Lipowskiej, Head of Decarbonisation, „dzięki wdrożeniu MSM z dnia na dzień podnieśliśmy jakość sprawozdawczości w zakresie dekarbonizacji w całej Grupie Żabka do zupełnie nowego poziomu. Co najważniejsze, mając tak szczegółowy i łatwo dostępny podgląd wszystkich istotnych danych, możemy z łatwością identyfikować wszelkie obszary wymagające uwagi. Umożliwia nam to szybką i skuteczną reakcję na każdy zaobserwowany wzrost emisji. Co więcej, wszyscy członkowie Zespołu ds. Dekarbonizacji mają dostęp do czytelnych paneli kontrolnych, które pozwalają im monitorować zmiany poziomów emisji, jak i zobaczyć własny wpływ na wdrażanie strategii dekarbonizacji Grupy Żabka”. Ponadto, jak podkreśla Katarzyna Wanat-Lipowska, zaangażowanie, jakie w zespole wzbudziła realizowana inicjatywa, stanowi ogromną wartość: „Daje ono wszystkim poczucie odpowiedzialności za wdrażanie przyjętej Strategii Odpowiedzialności”.

Kompleksowy system
Grupa Żabka dysponuje obecnie kompleksowym system raportowania i monitorowania, w którym uczestniczą kluczowi interesariusze wewnętrzni. Jak wyjaśnia Katarzyna Wanat-Lipowska, zakres jego zastosowania wykracza poza wskazywanie ewentualnych problematycznych kwestii: „Pozwala nam on także zbierać informacje w sposób dokładniejszy i bardziej przejrzysty niż wcześniej, a tym samym śledzić postępy w zakresie dekarbonizacji za pomocą zindywidualizowanych narzędzi, takich jak autorska aplikacja ESG czy specjalne panele kontrolne. To istotny krok naprzód w naszej działalności”.

Zamykamy obieg w dwóch polskich miastach

Jednym z kluczowych obszarów, na których Żabka koncentrowała się w 2023 r., było promowanie zasad gospodarki o obiegu zamkniętym wśród klientów, a ich bezpośrednie zaangażowanie w zbieranie opakowań nadających się do recyklingu stało się istotnym priorytetem działań podejmowanych w ramach filaru „Zielona Planeta” Strategii Odpowiedzialności Grupy Żabka.

Cel ten realizujemy przede wszystkim poprzez akcję „Zielona Odnowa”, którą pilotażowo przeprowadziliśmy w 2023 r. roku w Zielonej Górze i Bydgoszczy. Jej partnerem jest m.in. Urząd Miasta Bydgoszcz. W ramach inicjatywy klienci mogą zwracać do naszych sklepów butelki PET o pojemności do 2 l oraz aluminiowe puszki o pojemności do 1 l.

Nagroda za zwrot
Zgodnie z zasadami pilotażu programu każdy klient zwracający jednorazowe opakowanie po napoju otrzymuje żappsy lub zniżkę na kolejny napój w butelce PET lub puszce.

Jak mówi Krzysztof Jańczak, franczyzobiorca Żabki z Zielonej Góry: „Od zawsze temat ekologii, w tym segregacji odpadów, był dla mnie niezwykle ważny. Gdy usłyszałem o „Zielonej Odnowie”, bardzo się ucieszyłem, podobnie jak moi stali klienci. Już w pierwszych dniach odzew na inicjatywę był bardzo duży. Mam nadzieję, że ta pilotażowa akcja będzie dalej rozwijana i ulepszana”.

Zachęcamy również klientów do zwracania pustych plastikowych butelek i puszek po napojach do EKOmatów, czyli specjalnych urządzeń do zbiórki odpadów. Łącznie udostępniliśmy ich ponad 70. Znajdują się one na terenie wybranych sklepów Żabka lub w ich bezpośrednim otoczeniu. Poza Bydgoszczą i Zieloną Górą, w których to miastach w ramach pilotażowego wdrożenia akcji „Zielona Odnowa” opakowania można zwracać zarówno za pomocą przeznaczonych do tego urządzeń, jak i bezpośrednio u sprzedawcy, klienci mogą korzystać z EKOmatów także w Łodzi, Poznaniu i Warszawie.

Wzmacnianie świadomości ekologicznej
Joanna Kasowska, Dyrektorka ds. Jakości i Standardów Zarządzania Żywnością, nie kryje entuzjazmu związanego z pilotażem programu: „Odpowiedzialność jest jedną z kluczowych wartości wpisanych w DNA Grupy Żabka. Chcemy, aby nasze działania nie tylko upraszczały życie naszym klientom, ale też pozytywnie wpływały na interesariuszy naszej firmy, społeczność i środowisko naturalne. Istotnym aspektem pilotażu projektu „Zielona Odnowa” jest wzmacnianie świadomości ekologicznej konsumentów, poprzez zwiększenie prośrodowiskowych kompetencji w zakresie właściwego postępowania z odpadami opakowaniowymi oraz zrozumienia idei recyklingu jako kroku w kierunku gospodarki cyrkularnej”.

Wsparcie dla młodych talentów

W 2023 r. odbyła się już 12. Edycja specjalnego programu Żabki, w ramach którego pomagamy szczególnie uzdolnionym dzieciom franczyzobiorców, pracowników i współpracowników w rozwijaniu zainteresowań i talentów.

Inicjatywa ta, stanowiąca istotny element Programu Stypendialnego Żabki, wyłania uczniów szkół podstawowych, techników i liceów, których zdolności i osiągnięcia artystyczne, sportowe i naukowe wyróżniają ich na tle rówieśników.

Umiejętności, kreatywność i determinacja
W 2023 r. o przyznanie rocznego stypendium na rozwój pasji, wynoszącego 10 000 PLN, ubiegało się 73 młodych ludzi. W toku wyboru stypendystów każdy z kandydatów musiał wykazać się umiejętnościami, kreatywnością, determinacją, zaangażowaniem i ciężką pracą.

Ostatecznie spośród tej niezwykle utalentowanej grupy wybrano 22 niesamowitych młodych ludzi: 14 sportowców, 5 artystów i 3 naukowców.

Dzięki przyznanym środkom mogą oni uczestniczyć w treningach sportowych, warsztatach i obozach tematycznych czy też nabyć nowy instrument muzyczny lub inne materiały niezbędne do dalszego doskonalenia swoich umiejętności i rozwijania pasji.

Rozwój edukacyjny i osobisty
Jak podkreśla Jolanta Bańczerowska, Dyrektorki ds. Personalnych Grupy Żabka: „Żabka stawia na edukację i rozwój osobisty, jednocześnie chce pomagać tam, gdzie ta pomoc jest potrzebna. Jesteśmy dumni, że możemy wspierać w dalszym rozwoju oraz podążaniu za swoimi pasjami i zainteresowaniami młodych, wyjątkowych ludzi. Nasi stypendyści ciężko zapracowali na przyznane im stypendia i wykazali się ponadprzeciętnymi umiejętnościami, zdolnościami i osiągnięciami. Dzięki przyznanym stypendiom ci młodzi ludzie z większą swobodą będą mogli rozwijać swoje pasje i talenty”.

Przeciwdziałanie dyskryminacji osób z niepełnosprawnościami

Żabka od dawna podejmuje wielotorowe działania w celu uwrażliwienia zarówno samej firmy, jak i naszych franczyzobiorców na potrzeby osób z niepełnosprawnościami. Chcemy stopniowo dostosowywać nasze sklepy do ich szczególnych wymogów poprzez likwidację barier architektonicznych, ułatwianie komunikacji, odpowiedni dobór asortymentu i nie tylko.

Między innymi dlatego w 2023 r. zostaliśmy partnerem strategicznym Fundacji Avalon. Wspieramy realizację jej misji, polegającej na umożliwianiu osobom z niepełnosprawnościami prowadzenia niezależnego i aktywnego życia. W pełni identyfikujemy się ze słowami Krzysztofa Dobiesa, Dyrektora Generalnego Fundacji: „Niepełnosprawność nie czyni ludzi mniej wartościowymi, mniej istotnymi czy gorszymi. Każdy człowiek jest przede wszystkim człowiekiem, a niepełnosprawność jest jedną z wielu cech składających się na pełnię osobowości”.

Współpracę z Fundacją postrzegamy jako istotny krok na drodze ku poprawie jakości życia od 5 do 7 milionów osób w Polsce o różnym stopniu niepełnosprawności, z których wiele regularnie doświadcza dyskryminacji w wielu obszarach życia.

„Szanuję. Nie dyskryminuję!”
Udział w organizowanej przez Fundację Avalon kampanii „Szanuję. Nie dyskryminuję!” stanowił kolejną inicjatywę Grupy Żabka na rzecz dalszego zwiększenia otwartości naszych sklepów na potrzeby osób z niepełnosprawnościami. Zdajemy sobie sprawę z potencjału naszej liczącej ponad 10 000 punktów sprzedaży sieci w zakresie przeciwdziałania dyskryminacji.

Kiedy więc Fundacja Avalon ogłosiła maj 2023 r. „Miesiącem Walki z Dyskryminacją Osób z Niepełnosprawnościami”, byliśmy w pełni gotowi do podjęcia szeregu wspierających tę akcję działań – zarówno w samych sklepach, jak i poza nimi.

Ich przykładem jest udział Jakuba Stanisławczyka – będącego osobą niesłyszącą od urodzenia i mocno zaangażowaną w przełamywanie barier między osobami słyszącymi i niesłyszącymi –we wszystkich reklamach telewizyjnych Żabki w maju i czerwcu 2023 r. w charakterze tłumacza ich treści na polski język migowy. Działanie to miało na celu ułatwienie zrozumienia przekazu przez osoby z wadami słuchu.

Zrozumienie indywidualnych potrzeb
Staramy się także, aby potrzeby osób z niepełnosprawnościami były rozumiane przez franczyzobiorców Żabki. Z tą myślą opublikowaliśmy serię artykułów i zorganizowaliśmy webinarium poświęcone wyzwaniom, z jakimi takie osoby mierzą się na co dzień. Istotny wkład w tę inicjatywę wniósł pan Paweł Błachowicz, sam będący franczyzobiorcą.

Pan Paweł, który od sześciu lat prowadzi dwa sklepy pod szyldem Żabki, porusza się na wózku inwalidzkim. Jego zdaniem współpraca z Grupą Żabka to realna szansa dla osób w jego sytuacji, bowiem 90% ewentualnych niepowodzeń związanych z prowadzeniem działalności gospodarczej nie ma nic wspólnego ze stopniem sprawności fizycznej.

Jak mówi: „Współpraca z Żabką to naprawdę bezpieczny i wygodny biznes także dla osób z niepełnosprawnościami. Firma dostosowała placówkę do moich potrzeb – podjazd, toaleta, możliwość zdalnego zarządzania sklepem. Aplikacja Cyberstore to jak dla mnie mistrzostwo świata. Połączenie wszystkich funkcji związanych z zamówieniami, sprzedażą czy logistyką w jednym miejscu pozwala mi w dużym stopniu na zdalne zarządzanie sklepami przy pomocy telefonu. Towar mogę zamówić na odległość, otrzymuję go bezpośrednio do sklepu, nigdzie nie muszę jeździć. Dodatkowo, jeśli coś się zepsuje, zgłaszam to i przyjeżdża serwis z Żabki”.

Szerokie uczestnictwo
O ile udział w kampanii zapoczątkował naszą współpracę z Fundacją Avalon, nie jest to jedyna akcja wspierająca osoby z niepełnosprawnościami, w jaką jesteśmy zaangażowani.

W maju 2023 r. blisko 130 pracowników i franczyzobiorców Grupy Żabka, w tym wielu wraz z rodzinami, wzięło udział w międzynarodowym biegu Wings for Life, którego celem jest zbiórka pieniędzy na badania nad urazami rdzenia kręgowego. Zadaniem uczestników jest dobiec jak najdalej, zanim zostaną wyprzedzeni przez samochód sędziowski. Drużyna Żabki zajęła wysokie, bo 68. miejsce spośród 1 500 zgłoszonych zespołów, przebiegłszy łącznie niemal 1 200 km.

To wiele kroków, które podejmujemy na drodze ku wyeliminowaniu dyskryminacji ze względu na niepełnosprawność.

Transparentna komunikacja postępów w obszarze ESG

Przedsiębiorczość w sercu edukacji naszych franczyzobiorców

Marzec 2023 r. był jednym z ważniejszych miesięcy w historii Grupy Żabka. Zainaugurowaliśmy w nim Akademię Przedsiębiorczości, mającą na celu poszerzenie wiedzy franczyzobiorców z zakresu sprzedaży, zarządzania finansami, organizacji oraz kadr, by pomóc im z powodzeniem prowadzić działalność. 

Przedsięwzięcie realizowane jest wspólnie z ekspertami z rynku franczyzy oraz Wydziałem Zarządzania Politechniki Warszawskiej, co zapewnia jego zgodność z szeroko przyjętym modelem Franczyzy 2.0. Dążymy to tego, aby uczestnictwo w Akademii stało się nieodzowną częścią pakietu szkoleń oferowanych franczyzobiorcom. 

Dzielenie się wiedzą i rozwój osobisty
W ramach pierwszej edycji Akademii odbyło się ok. 200 szkoleń stacjonarnych i ponad 60 w trybie online, w których wzięło udział blisko 70 franczyzobiorców. Ich efektem jest rozwój umiejętności w zakresie prowadzenia własnego sklepu. Ważnym aspektem programu, oprócz formalnego kształcenia, jest umożliwianie słuchaczom wymiany wiedzy i doświadczeń, a przez to rozwoju osobistego i samorealizacji.

Akademia spotkała się z bardzo pozytywnym odbiorem i wyraźnie przyczyniła się do zwiększenia kompetencji uczestników w różnych obszarach, w tym w dziedzinie zarządzania przedsiębiorstwem i kadrami, relacji z klientami oraz planowania i budżetowania. Aby pomyślnie ukończyć kurs, uczestnicy zobowiązani byli nie tylko zaliczyć każdy z modułów szkoleniowych, lecz również zdać egzamin końcowy oraz opracować indywidualną propozycję rozwoju przedsiębiorczości dla swojej franczyzy, czyli tzw. Mapę Rozwoju Przedsiębiorczości.

Jak zauważa trenerka ds. szkoleń i franczyzobiorczyni, pani Beata Świerczyńska: „Niezwykle ważne jest to, że Żabka inwestuje w takie przedsięwzięcia. Biznesy z siecią rozpoczynają bowiem osoby o różnym doświadczeniu i potrzebach – dzięki oferowanym przez Żabkę szkoleniom, w tym Akademii Przedsiębiorczości, zyskują oni dobry start w rozwoju we franczyzie”.

Wykorzystywanie każdej okazji do rozwoju
Uczestnicy otrzymali certyfikaty potwierdzające ukończenie Akademii Przedsiębiorczości. Uroczyste wręczenie certyfikatów odbyło się podczas specjalnego wydarzenia we wrześniu na Politechnice Warszawskiej.. Jak powiedział dr hab. inż. Eryk Głodziński, prof. Uczelni, Prodziekan Wydziału Zarządzania Politechniki Warszawskiej: "Podczas uroczystego wręczenia certyfikatów otrzymaliśmy wiele ciepłych słów od franczyzobiorców na temat Akademii Przedsiębiorczości, jej przydatności w prowadzeniu biznesu czy znaczenia w rozwoju osobistym".

Teraz, w ramach kontynuacji działań, przeprowadzamy regularne ankiety i wywiady z uczestnikami, aby upewnić się, że wykorzystujemy każdą okazję do dalszego udoskonalania naszego programu.

Wdrożenie programu nie było jednak jedynym ważnym krokiem, jaki podjęliśmy w kierunku podnoszenia kwalifikacji naszych franczyzobiorców w 2023 roku. Postanowiliśmy również rozszerzyć inicjatywę na wszystkich aspirujących franczyzobiorców. Do tej pory wszyscy nowi franczyzobiorcy przechodzili szkolenie z podstaw przedsiębiorczości. Przez 15 dni zdobywali wiedzę w takich obszarach jak HR, sprzedaż, finanse, podatki, zarządzanie i obsługa klienta. Od teraz każda osoba przystępująca do franczyzy zostanie objęta rozbudowanym programem szkoleniowym Akademii Przedsiębiorczości, który pozwoli jej na bardziej dogłębne poznanie przedsiębiorczości i prowadzenia własnego biznesu.

Ponadto zapewniamy wszystkim pracownikom franczyzy dostęp do naszej specjalnej platformy edukacyjnej dla franczyzobiorców, która obejmuje zasoby wiedzy i informacji, aktualności, szkolenia i webinaria.

Korzyść dla środowiska i dla klientów z własnym kubkiem

W sklepach Żabka od dawna, oprócz innych napojów gorących, serwujemy wyłącznie paloną we Włoszech kawę gatunku Arabica. Mając ponad 10 000 placówek, staliśmy się największą siecią kawiarni w Polsce, w której każdego roku sprzedaje się łącznie ok. 24 mln kubków kawy. To imponujące ilości.

Dlatego też w 2023 r., aby ograniczyć powstawanie związanych z tą działalnością odpadów i jednocześnie móc obniżyć ceny, wdrożyliśmy inicjatywę #Zielonykubekwielorazowy.

Bezpieczne, wielorazowe, zdatne do recyklingu...
W ramach inicjatywy oferujemy klientom możliwość nabycia za 49,99 PLN bezpiecznego i zdatnego do recyklingu wielorazowego kubka, który wykonany jest z naturalnych surowców, w tym drewna z certyfikatem FSC®. Przynosząc go lub inny wielorazowy kubek ze sobą do sklepu Żabka, klient otrzymuje zniżkę w wysokości 1 PLN na zamówiony gorący napój.

Jak mówi Joanna Kasowska, Dyrektorka ds. Jakości i Standardów Zarządzania Żywnością Grupy Żabka: „W ten sposób chcemy zachęcić naszych klientów do wspierania kultury ponownego wykorzystywania przedmiotów i ograniczenia użycia tych jednorazowych. To prosty sposób na aktywne uczestnictwo w walce z zanieczyszczeniem środowiska i promocję cyrkularnych rozwiązań. Wspierając takie inicjatywy, jako konsumenci, możemy także przyczynić się do zmiany zachowań oraz wzrostu świadomości związanej z ochroną środowiska naturalnego”.

Ochrona przyrody i zasobów naturalnych
Grupa Żabka dąży do tego, aby jej działalność związana ze sprzedażą kawy charakteryzowała się jak najbardziej pozytywnymi oddziaływaniami na środowisko. Oferowana przez nas kawa jest certyfikowana przez Rainforest Alliance, co oznacza, że zarówno nasza firma, jak i nasi klienci wspierają prawa i dobrostan rolników, jednocześnie przyczyniając się do ochrony przyrody i zasobów naturalnych. Dzięki nowej inicjatywie wspólnie zapobiegamy powstawaniu zbędnych odpadów w postaci tysięcy jednorazowych kubków. Naszym dotychczasowym rekordem jest sprzedaż 72 kubków kawy w ciągu jednej minuty, a zatem im więcej osób skorzysta z zaproponowanego rozwiązania, tym większy będzie jego pozytywny wpływ.

Trwała przewaga dzięki ciągłemu rozwojowi

Żabka od zawsze z zaangażowaniem wspiera programy edukacyjne związane z biznesem i przedsiębiorczością. W 2023 r. nasze wsparcie w tym obszarze zyskało nowy wymiar – zostaliśmy Partnerem Strategicznym Światowego Tygodnia Przedsiębiorczości, który odbywał się w listopadzie w różnych miastach w całej Polsce.

Inauguracja wydarzenia miała miejsce w naszej siedzibie w Poznaniu. W jej trakcie dzieliliśmy się 25-letnim doświadczeniem naszej firmy w budowaniu dobrze funkcjonującego biznesu franczyzowego. Oprócz omówienia naszego podejścia do kwestii bezpieczeństwa i wsparcia partnerów biznesowych prelekcje inauguracyjne poświęcone były również naszym inicjatywom edukacyjnym, w tym Akademii Przedsiębiorczości.

W ramach obchodów Światowego Tygodnia Przedsiębiorczości odbyły się także liczne webinaria i spotkania, podczas których poruszano różnorodną tematykę, od franczyzowego modelu biznesu po kluczową rolę innowacji i technologii. Ponadto zorganizowaliśmy Dni Otwarte z Żabką w sklepach sieci w Warszawie, Zamościu i Puławach. W ich trakcie wystawialiśmy punkty informacyjne, w których zainteresowane osoby mogły dowiedzieć się, jak zostać franczyzobiorcą Żabki.

Częścią naszej kultury organizacyjnej jest również pomaganie pracownikom i franczyzobiorcom w ciągłym doskonaleniu umiejętności biznesowych i zarządczych. W związku z tym angażujemy się także w zewnętrzne inicjatywy edukacyjne, w tym program „ABC Biznesu – Podstawy Własnej Działalności”, a ponadto zapewniamy 6-miesięczny onboarding i stały dostęp do platformy edukacyjnej wszystkim przedsiębiorcom prowadzącym sklepy pod szyldem Żabki.

Zdajemy sobie sprawę, że wsparcie rozwoju kompetencji biznesowych franczyzobiorców leży zarówno w ich, jak i naszym własnym interesie. Udział w wydarzeniach takich jak Światowy Tydzień Przedsiębiorczości to wspaniała okazja do podzielenia się doświadczeniem biznesowym naszej firmy.

Wspieramy rozwój kompetencji franczyzobiorców, dbając o ich różnorodność oraz powodzenie działalności

W 2023 r. powitaliśmy 8 000. franczyzobiorcę sieci Żabka. Jest nim pani Izabela Wilgos, która wcześniej pracowała w sektorze bankowym. Swój sklep otworzyła w miejscowości Dobieszowice, zwiększając tym samym reprezentację kobiet w gronie naszych franczyzobiorców, które obecnie składa się aż w 60% z pań.

Dążąc do zapewnienia różnorodności wśród przedsiębiorców tworzących szybko rozwijającą się sieć naszych punktów sprzedaży, nie zapominamy o osobach w dojrzałym wieku (10% naszych franczyzobiorców to osoby powyżej 50. roku życia) ani obywatelach Ukrainy, zachęcając ich do prowadzenia własnej działalności w ramach naszego ekosystemu.

W efekcie naszych działań możemy poszczycić się gronem franczyzobiorców składającym się z przedstawicieli 14 różnych narodowości, oraz ponad 5 600 kobiet. Ponadto wśród naszych franczyzobiorców są osoby o bardzo różnym doświadczeniu zawodowym i poziomie wykształcenia, należące do różnych grup wiekowych i mające różny stan cywilny. 

Wspólnym mianownikiem naszego podejścia do nich wszystkich jest wpisane w system franczyzowy Żabki dążenie do pomocy w eliminowaniu wszelkich ewentualnych zagrożeń związanych z prowadzeniem własnej firmy. Nasze zintegrowane podejście koncentruje się zatem na różnych obszarach ryzyka i przewiduje możliwość udzielenia dodatkowego wsparcia franczyzobiorcom mającym szczególne potrzeby.

Wszystkim współpracującym z nami przedsiębiorcom niezmiennie oferujemy specjalne ubezpieczenie, tzw. Polisę na biznes, na wypadek niepowodzenia ich działalności. Ponadto już od pierwszego dnia współpracy świadczymy bezpłatne usługi szkoleniowe i edukacyjne związane z prowadzeniem własnej firmy, a także kompleksowe wsparcie w zakresie marketingu, obsługi klienta, logistyki i naboru pracowników.

Co więcej, każdemu nowemu franczyzobiorcy zapewniamy lokal dostosowany do specyficznych potrzeb danego sklepu oraz szeroką gamę niezbędnego wyposażenia, w tym urządzenia chłodnicze, regały wystawowe i komputery z zainstalowanymi systemami magazynowymi i księgowymi.

Wszyscy franczyzobiorcy mają możliwość oferowania swoim klientom szerokiego wachlarza dodatkowych wygodnych usług, takich jak nadawanie i odbiór przesyłek, wypłata gotówki, opłacanie rachunków, zakup biletów i wiele innych. Do tego otrzymują oni zaawansowane rozwiązania, które usprawniają i upraszczają zarządzanie sklepem, w tym pakiet Optiplan, obejmujący Asystenta Żabki i aplikacją Cyberstore. 

W wielu przypadkach świadczymy także dodatkowe usługi, uwzględniające indywidualne uwarunkowania danego przedsiębiorcy. Na przykład franczyzobiorcy działający w mniejszych miejscowościach lub na terenach wiejskich mogą liczyć na specjalne wsparcie, w tym otrzymać dostęp do programu „Samochód na start” oraz pakiet relokacyjny, w skład którego wchodzi miesięczna pomoc finansowa.

Ponadto dążymy do ciągłego doskonalenia, w tym poprzez wprowadzanie nowych świadczeń i rozwiązań mających na celu dalsze zwiększanie bezpieczeństwa i atrakcyjności współpracy franczyzowej z Żabką. Stąd też tak wiele osób w dojrzałym wieku, które szukaj zmiany w swoim życiu zawodowym, decyduje się na taką formę działalności.

Jest to też jeden z powodów, dla których franczyza sklepu pod szyldem Żabki stanowi atrakcyjną opcję dla wielu obcokrajowców chcących rozpocząć nowe życie w Polsce. Dotyczy to szczególnie obywateli Ukrainy, którzy stanowią najliczniejsze grono naszych franczyzobiorców pochodzących z zagranicy. Robimy wszystko, co w naszej mocy, aby jak najbardziej ułatwić im proces wdrażania, oferując pomoce do nauki języka polskiego oraz kursy e-learningowe. Pochodzącym z Ukrainy kandydatom na franczyzobiorcę przedstawiamy projekt umowy franczyzowej w ich ojczystym języku, tak by mieć pewność, że w pełni rozumieją wszystkiej swoje prawa i zobowiązania.

Pomagamy młodym ludziom spełniać marzenia o własnej działalności

W 2023 r. znacznie rozszerzyliśmy zakres programu „Studium Przedsiębiorczości”, który prowadzimy od 2022 r. i którego celem jest pomoc młodym ludziom w zdobyciu szeregu cennych kompetencji biznesowych.

Zdaniem Przemysława Kijewskiego, Dyrektora Operacyjnego Żabka Polska: „Przedsiębiorczość to niezwykle ważny obszar, który warto rozwijać już od najmłodszych lat. Jak pokazują różne badania czy analizy, duża część społeczeństwa postrzega się jako mało przedsiębiorcza, jednocześnie marząc o prowadzeniu własnego biznesu.”.

Współpraca z wiodącymi ośrodkami akademickimi
Program przeznaczony jest dla osób z różnych środowisk, od studentów uniwersytetów po osoby kształcące się w sposób nieformalny. Od początku realizujemy go we współpracy z uznanymi uczelniami z całej Polski, w tym 14 uniwersytetami i jedną szkołą policealną.

Ponadto w program zaangażowane są lokalne inkubatory przedsiębiorczości i organizacje pozarządowe, wspólnie z którymi opracowaliśmy i wdrożyliśmy szereg zajęć stacjonarnych i online. Zasadniczą część treści edukacyjnych przekazują nasi właśni specjaliści z Działu Szkoleń Rozwojowych, koncentrując się przy tym na różnych aspektach przedsiębiorczości, w tym niezbędnych umiejętnościach miękkich i zasadach działania franczyzy.

Program obejmuje także serię Dni Otwartych z Żabką, podczas których rozmawiamy z zainteresowanymi młodymi ludźmi o tym, czym jest system franczyzowy, i o działalność Żabki.

Nieustanny rozwój
W 2023 r. w dalszym ciągu rozwijaliśmy prowadzony program, m.in. nawiązując współpracę z kolejnymi biurami karier i innymi organizacjami zainteresowanymi wspieraniem przedsiębiorczości w Polsce, w tym wśród studentów. Najbardziej ekscytującym i znaczącym osiągnięciem było jednak opracowanie programu nauczania kierunku dla osób rozważających założenie własnej firmy pod nazwą „ABC Biznesu – Podstawy Własnej Działalności”. Uruchomiliśmy go we współpracy z TEB Edukacja, ogólnopolską siecią szkół policealnych.

Kierunek realizowany w trybie online trwa 10 miesięcy, a jego słuchacze zyskują wiedzę o najistotniejszych aspektach prowadzenia działalności gospodarczej, od opracowywania biznesplanu przez finanse przedsiębiorstwa, budowanie zespołu i kreowanie wizerunku marki po realizację kampanii marketingowych. Również w tym przypadku wieloma wykładowcami są eksperci Grupy Żabka. Po ukończeniu kursu uczestnicy otrzymują oficjalne potwierdzenie jego odbycia, w tym dyplom podpisany w imieniu TEB Edukacja oraz Żabki, a także świadectwo wydane zgodnie z właściwym rozporządzeniem Ministra Edukacji i Nauki.

Ponadto planujemy kolejne działania mające na celu poszerzenie dostępu do wiedzy na temat przedsiębiorczości. Wkrótce uruchomiony zostanie ogólnodostępny, bezpłatny portal edukacyjny Studium Przedsiębiorczości, dzięki któremu edukacja w zakresie przedsiębiorczości stanie się jeszcze bardziej dostępna. Portal będzie zawierać treści skierowane do wszystkich, którzy są zainteresowani prowadzeniem własnej firmy lub już ją prowadzą i chcą się rozwijać, korzystając z naszej pomocy.

Działamy według najlepszych standardów

W celu utrzymania najwyższych standardów w obszarach zarządzania bezpieczeństwem żywności, zarządzania środowiskowego, zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy oraz zarządzania energią wdrożyliśmy i utrzymujemy standardy zgodne z normami ISO 22000 (od 2015 r.), 14001 (od 2018 r.) 45001 i 50001 (od 2019 r.). Wdrożone w ramach Zintegrowanego Systemu Zarządzania procedury i rozwiązania gwarantują nam skuteczność działania w obszarach objętych ww. standardami, co w 2023 r. zostało potwierdzone poprzez ponad 70 audytów wewnętrznych i ponowne przedłużenie certyfikatów przez akredytowaną jednostkę.

Wdrożenia i certyfikacji systemów z zakresu zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności oczekujemy również od naszych dostawców. Partner biznesowy, który nie wdrożył takiego systemu lub jest dostawcą produktów marki własnej, zgodnie z przyjętą Instrukcją kwalifikacji jakościowej, klasyfikowany jest jako dostawca wysokiego ryzyka i może rozpocząć współpracę z nami jedynie po poddaniu się audytowi kwalifikującemu, którego kryteria oceny stanowią ekwiwalent wymogów systemu zarządzania jakością. W przypadku dostawców marek własnych z wdrożonymi procedurami jakościowymi prowadzimy audyty ich skuteczności przed nawiązaniem relacji biznesowej.

W 2023 roku przeprowadziliśmy 24 audytów kwalifikujących – 22 dostawców zostało pozytywnie zweryfikowanych. Okresowo weryfikujemy także zgodność z normami jakości za pomocą zapowiedzianych i niezapowiedzianych audytów kontrolnych – w 2023 roku przeprowadziliśmy ich 95, z czego 10 dostawców zostało zobligowanych do stworzenia planu remediacji dla zidentyfikowanych uchybień. Wobec tych podmiotów prowadzony jest audyt sprawdzający, czy działania naprawcze określone w planie naprawczym zostały wprowadzone. Prowadzimy także audyty kwalifikacyjne dla dostawców produktów marek producenckich. W wyniku prowadzonych przeglądów 19 z nich otrzymało pozytywny wynik.

W przypadkach związanych ze zgłoszeniem reklamacyjnym lub nieprawidłową jakością produktu prowadzimy audyty interwencyjne u naszych partnerów biznesowych – w 2023 roku tego typu audyty wśród dostawców produktów marki własnej stanowiły 6,7% wszystkich audytów w tej grupie, z kolei wśród dostawców marek producenckich było to 0,67%. Wprowadzenie dodatkowych kontroli jest odpowiedzią na wyzwanie, jakim jest zapewnienie najwyższej jakości produkowanej żywności i ma przyczynić się do zmniejszania liczby przypadków wycofywania produktów z rynku ze względu na wady jakościowe. W 2023 roku odnotowaliśmy 3 takie zdarzenia (dotyczące 4 produktów) – wszystkie z nich dotyczyły produktów marek producenckich.

W naszych sklepach i centrach logistycznych utrzymaliśmy również certyfikację Bezpieczeństwo i Higiena+, którą stworzyliśmy jako pierwsza sieć sklepów wraz z TÜV Nord Polska. Certyfikacją BiH+ objęliśmy także dostawców naszych marek własnych oraz franczyzobiorców prowadzących sklepy pod szyldem Żabki. W trakcie procesu weryfikacji sprawdzane są obszary obejmujące nadzór i podejście do zarządzania bezpieczeństwem i higieną w procesach produkcyjnych, zarządzanie kryzysowe w organizacji, wymagania dla podwykonawców oraz infrastruktura i środowisko. Ocena zgodności przeprowadzana jest poprzez audyt dokumentacji oraz audyt środowiska produkcyjno-magazynowego, którego celem jest weryfikacja realizacji prowadzonych procesów oraz wprowadzenie procedur związanych z zarządzaniem kryzysowym wraz z oceną świadomości i postawy pracowników. W 2023 roku u 58 z dostawców marek własnych przeprowadziliśmy ponowną ocenę i certyfikację.

Chcąc mieć pewność, że właściwe zabezpieczamy dane w organizacji, postanowiliśmy wdrożyć normy ISO 27001 - to międzynarodowy standard dotyczący wymagań w zakresie tworzenia, utrzymywania i rozwoju systemów zarządzania bezpieczeństwem informacji. Będąc świadomymi wagi wykorzystywanych i przetwarzanych przez Spółkę informacji, wdrażamy zabezpieczenia organizacyjne i techniczne, które mają na celu zapewnienie ich ochrony. Będąc jednocześnie otwartymi na nowe rozwiązania wierzymy, iż certyfikacja ISO27001 naturalnie wpisuje się w politykę naszej firmy dążącej do utrzymania wiarygodności względem naszych klientów, franczyzobiorców i partnerów biznesowych.

Elektromobilne wsparcie w redukcji śladu węglowego

Istotnym zadaniem, jakie postawiliśmy sobie w ramach planu dekarbonizacji Grupy Żabka, jest ograniczenie emisji w całym naszym łańcuchu wartości. Zgodnie z tym założeniem od 2021 r. podejmujemy systematyczne działania w celu minimalizacji wpływu naszych pojazdów na środowisko.

W 2023 r. koncentrowaliśmy się w dużej mierze na umożliwieniu zmniejszenia emisji naszej floty o ok. 0,6 tys. t CO₂ do 2026 r. W kolejnym kroku planujemy wymianę 203 pojazdów w latach 2024–2026. Według Agnieszki Przybylskiej, Head of Indirect Procurement & Administration: „Podjęliśmy szereg istotnych działań w celu ograniczenia naszego śladu węglowego, szczególnie w miastach i regionach najbardziej narażonych na zanieczyszczenie powietrza”.

Wśród różnych inicjatyw realizowanych przez Grupę Żabka w tym obszarze na szczególną uwagę zasługuje wykorzystanie przez naszych sprzedawców terenowych, których codzienna praca wiąże się z częstą jazdą samochodem, 500 aut hybrydowych Toyota Yaris Cross. Stanowią one znaczną część naszej floty, która obejmuje 900 pojazdów hybrydowych i 300 hybryd typu plug-in.

Oczywiście kluczowym element każdego programu mającego na celu upowszechnienie korzystania z pojazdów elektrycznych jest zapewnienie odpowiedniej infrastruktury. Dlatego też Grupa Żabka zainwestowała we własne stacje ładowania w siedzibie w Poznaniu oraz w centrach logistycznych w Nadarzynie i Plewiskach. Co być może istotniejsze, ładowarki zainstalowaliśmy także w domach pracowników poruszających się autami elektrycznymi lub z napędem hybrydowym typu plug-in.

Dysponujemy również ponad 30 bezemisyjnymi, w pełni elektrycznymi samochodami, które udostępniamy pracownikom, którzy zdecydowali się przystąpić do uruchomionego w 2023 r. programu „Ambasadorzy Elektromobilności”. W jego ramach kierowcy testują powierzone im auta elektryczne i propagują ich zalety wśród swoich współpracowników. Anna Sobczyńska, Menadżerka ds. Strategii Marek i Konsumenta, wyjaśnia, w jaki sposób przystąpienie do programu wpłynęło na realizację jej codziennych obowiązków: „Odkąd dołączyłam do grona Ambasadorów Elektromobilności i przesiadłam się na samochód elektryczny, moje codzienne dojazdy do pracy stały się znacznie przyjemniejsze, przede wszystkim ze względu na dostępność bezpłatnych miejsc parkingowych, korzystanie z bus pasów i wygodę stacji ładowania na parkingu biurowym. Przesiadka do auta elektrycznego była zaskakująco łatwa dzięki szkoleniom organizowanym przez dział administracji, a także społeczności ambasadorów, którzy chętnie dzielą się doświadczeniami i dobrymi praktykami”. Jak podkreśla Anna: „Udział w programie ambasadorskim nie tylko zapewnia wygodę w codziennej podróży, ale również daje poczucie wyjątkowości oraz wyznaczania kierunku zmian na lepsze w organizacji.”

Michał Hodowany, Kierownik Działu Transportu, zaznacza z kolei, że pojazdy elektryczne nie są przeznaczone wyłącznie dla pracowników biurowych: „To już 11 auto służbowe w mojej karierze. Szacuję, że podczas wyjazdów służbowych przejechałem blisko 1,1 milionów km, jednak te 15 tysięcy km, które pokonałem autem elektrycznym jest wyjątkowe. Odkąd dołączyłem do Ambasadorów Elektromobilności, podróże służbowe stały się przyjemniejsze. Dzięki temu, że nie słyszę silnika w trakcie jazdy mogę cieszyć się ciszą, a planowanie ładowania i postojów przed wyjazdem w trasę sprawiło, że podróże przebiegają spokojniej.”

Każdy z ambasadorów przechodzi specjalne szkolenie, mające ułatwić przesiadkę na samochód elektryczny. Planujemy również wyznaczyć mentorów, którzy będą dzielić się swoją wiedzą w zakresie elektromobilności i swoim entuzjazmem zachęcać innych do korzystania z tego rozwiązania.

Omawiany program nie jest odosobnioną inicjatywą. Jak podkreśla Agnieszka Przybylska, „W ciągu ostatnich dwóch lat przeszkoliliśmy również ponad 700 osób w zakresie oszczędnej i bezpiecznej techniki jazdy samochodem”.

Franczyzobiorcy rywalizują w zakresie zmniejszenia zużycia energii i ograniczenia śladu węglowego

Dążąc do osiągnięcia ambitnych celów określonych w Strategii Odpowiedzialności Grupy Żabka, w 2023 r. kontynuowaliśmy realizację działań wskazanych w przyjętym Planie Dekarbonizacji.

Oczywiście, ze względu na charakter naszej działalności i strukturę naszej organizacji, zakres planu wykracza daleko poza nasze operacje własne i obejmuje sieć ponad 10 000 sklepów prowadzonych przez franczyzobiorców. Dysponując łańcuchem wartości o takiej skali, mamy wyjątkowy potencjał do wywierania znacznego pozytywnego wpływu na środowisko pod warunkiem, że wdrożymy właściwe inicjatywy w zakresie oszczędzania energii w wystarczającej liczbie punktów sprzedaży.

Mając powyższe na uwadze, 1 czerwca 2023 r. ogłosiliśmy konkurs wśród franczyzobiorców, aby przekonać się, o ile możemy wspólnie ograniczyć zużycie energii w stosunku do poziomu z 2022 r. w całej sieci sklepów Żabka.

Wydajne i skuteczne
Jak mówi Łukasz Kawka, Kierownik Działu Nowych Technologii i Rozwoju: „Uznaliśmy, że lato to najlepsza pora, by podjąć taką próbę – wielu klientów przychodzi do naszych sklepów tylko po to, aby kupić lody lub coś zimnego do picia. Oprócz pracy klimatyzacji w czasie upałów w tym okresie wzrasta również wykorzystanie urządzeń chłodniczych. Z związku z tym tak ważne jest zadbanie o to, by chłodziarki, zamrażarki i klimatyzatory były w dobrym stanie i pracowały jak najwydajniej i jak najskuteczniej, a drzwi wejściowe do sklepów nie były pozostawiane otwarte”.

Poprosiliśmy franczyzobiorców, aby zobowiązali się do zużycia co najmniej 10% mniej energii elektrycznej niż w okresie od 1 czerwca do 31 sierpnia 2022 r. Aby ich do tego zmotywować, zaoferowaliśmy szereg nagród, w tym nagrody pieniężne i atrakcyjne usługi lub elementy wyposażenia sklepu, takie jak elektroniczne etykiety cenowe, nowy piekarnik Merrychef, nowy ekspres do kawy czy usługę dogłębnego czyszczenia lokalu.

Franczyzobiorcy podejmują wyzwanie
Powyższe zachęty, w połączeniu z poczuciem rywalizacji i chęcią obniżenia zużycia energii, przekonały franczyzobiorców prowadzących łącznie prawie 3 000 sklepów do udziału w konkursie. Przekazaliśmy im wskazówki, jak osiągnąć największe oszczędności za pomocą kilku prostych działań, takich jak ustawienie klimatyzacji na 23 stopnie, dopilnowywanie zamykania drzwi wejściowych w dni, w które temperatura powietrza wynosi 27 stopni lub więcej, zapewnienie przepływu powietrza wokół zamrażarek i chłodziarek czy regularne czyszczenie kratek wentylacyjnych.

Ogólnie zaproponowana inicjatywa okazała się bardzo udana, pozwalając w ciągu trzech miesięcy zaoszczędzić blisko 1,9 GWh energii. W uznaniu podjętych starań nagrodziliśmy 126 franczyzobiorców, którzy uzyskali najlepsze wyniki. Drugą edycję konkursu przeprowadziliśmy między listopadem a grudniem, osiągając kolejne oszczędności. Łącznie w obu edycjach ograniczyliśmy zużycie energii o ponad 2,7 GWh, co pozwoliło na uniknięcie emisji 1 957,56 t CO2 w zakresie 3.

Nieustanne innowacje w zakresie formatu sklepów przekładają się na wartość dla klientów i franczyzobiorców

Istotnym aspektem roli, jaką Grupa Żabka odgrywa w społeczeństwie, jest tworzenie wartości dla klientów poprzez odpowiadanie na ich potrzeby, ułatwianie ich życia i uwalnianie ich czasu.

Zgodnie z tą koncepcją w 2023 r. uruchomiliśmy dwa innowacyjne formaty sklepów, które zostały opracowane w oparciu o doświadczenie i wskazówki franczyzobiorców i w przyszłości będą stanowić dla nich okazję do rozwoju biznesu. Jednocześnie otworzyliśmy jeden z autonomicznym sklepów Żabka Nano, zaprojektowany z myślą o lokalizacjach o ograniczonej przestrzeni lub szczególnych wymogach prawnych, na terenie Szpitala Wojewódzkiego w Poznaniu.

Nowe formaty dla większej wygody i komfortu
Pierwszym z nowo opracowanych formatów jest Żabka Non Stop, czyli otwarty w Warszawie sklep hybrydowy, w którym klienci mogą robić zakupy przez całą dobę. Oferuje on pełną obsługę w ciągu dnia, a w nocy umożliwia zakupy bezobsługowe z wykorzystaniem karty płatniczej lub aplikacji mobilnej Żappka z funkcją Żappka Pay. Asortyment placówki obejmuje szeroki wybór produktów marek własnych, w tym gotowe dania, kanapki, soki, świeżo mieloną kawę i wiele innych.

Drugim z nowych konceptów jest Żabka Drive, którego pilotaż jest realizowany w Piasecznie. Kierowcy znajdą w nim poszerzoną ofertę przekąsek znanych z Żabka Café, w tym hot dogi, nuggetsy z frytkami, panini, shake’i i lody włoskie, a wszystko to bez konieczności wysiadania z samochodu. Ci, którzy chcą sobie zrobić przerwę w podróży, mają oczywiście możliwość by usiąść, zjeść i odpocząć przy stoliku przed powrotem na trasę.

Komentując wprowadzenie nowych formatów sklepów Adam Manikowski, Wiceprezes Zarządu Grupy Żabka i Dyrektor Zarządzający Żabka Polska, zwrócił uwagę na ich miejsce w historii rozwoju naszej firmy: „Żabka Drive i Żabka Non Stop to efekt drogi, którą przeszliśmy od małych, tradycyjnych sklepów do nowoczesnego ekosystemu convenience, który codziennie dostarcza produkty i usługi do ponad 3 mln klientów”.

Żabka na terenie szpitala
Teraz klienci mogą korzystać z oferowanych przez Żabkę wygodnych rozwiązań również w trakcie pobytu w szpitalu. Jeden z bezobsługowych autonomicznych punktów sprzedaży Żabka Nano został otwarty na terenie Szpitala Wojewódzkiego w Poznaniu. Mimo, że jego powierzchnia to zaledwie 16 m², pacjenci, odwiedzający i pracownicy znajdą w nim gamę ok. 900 artykułów, w tym wiele produktów marek własnych, takich gotowe dania Szamamm, kanapki Tomcio Paluch czy płynne przekąski Foodini. Ze względu na swoją lokalizację sklep oferuje również szeroki wybór produktów higienicznych.

Jak komentuje Dyrektor Szpitala Piotr Nowicki: „Podjęliśmy propozycję współpracy, ponieważ jest to zgodne z naszą wizją świadczenia usług na wysokim poziomie i sięgania po nowoczesne rozwiązania. Sklep Żabka Nano oznacza, że nasza niemedyczna oferta wzbogaci się o miejsce bardzo potrzebne, przyjazne i na najwyższym europejskim poziomie.”.

Więcej informacji o formatach naszych sklepów można znaleźć na stronie: Rozwój firmy: nowe typy sklepów | Żabka Group

Radar trendów

Radar Trendów powstał na bazie raportu o trendach wpływających na naszą Strategię Odpowiedzialności, który opracowaliśmy wspólnie z infuture institute. Trendy znajdujące się najbliżej środka wykresu to trendy wiodące, na które trzeba odpowiedzieć jak najszybciej. Trendy przyporządkowane do strefy środkowej należy uwzględnić zwłaszcza przy opracowywaniu strategii działań na 3–5 lat. Mimo, że trendy umieszczone przy krawędzi mają mniejszy wpływ na bieżącą działalność, to warto je obserwować w kontekście tego, jak zmienia się świat.

Zobacz definicje trendów

Wolontariat pracowniczy jako podstawa działań na rzecz społeczności lokalnych

Ważną częścią etosu Żabki są nie tylko deklaracje, lecz także praktyczne, konkretne działania na rzecz zaangażowania społecznego. Dlatego też z myślą o społecznościach, w których żyją nasi pracownicy, umożliwiamy im poświęcenie na wolontariat w czasie pracy do ośmiu godzin miesięcznie.

Zachęcamy wszystkich do angażowania się w lokalne inicjatywy mające pozytywny wpływ na otoczenie i oferujemy wsparcie oraz poradnictwo tym, którzy chcą pomagać, a nie wiedzą, jak zacząć. Ponadto od 2021 r. określamy obszary o najistotniejszym znaczeniu dla lokalnych społeczności i skupiamy się na działaniach, które przekładają się w trwałą pozytywną zmianę.

Koncentrujemy się na realnych potrzebach
Korzystając z zaoferowanej im możliwości, w 2023 r. ponad 150 pracowników Grupy Żabka poświęciło łącznie ponad 930 godzin na wolontariat. Swoje działania koncentrowali oni przede wszystkim na osobach w potrzebie, a także kwestiach związanych z ochroną środowiska w swoich społecznościach i ich otoczeniu.

Wolontariusze angażowali się w najróżniejsze inicjatywy, w tym pomoc dla uchodźców z Ukrainy, zapewnienie opieki nad zwierzętami i wsparcie dla osób chorych na raka. Jednak dwoma głównymi obszarami działań była pomoc dzieciom w potrzebie oraz ochrona środowiska.

Przykładowo 36 wolontariuszy z Grupy Żabka poświęciło swój czas na wsparcie podopiecznych Domu Pomocy Społecznej przy ul. Św. Rocha w Poznaniu, montując podarowane przez firmę meble, remontując kuchnię i korytarze oraz przekazując zapas produktów spożywczych i pomocy terapeutycznych. Z kolei w listopadzie 50 pracowników przygotowało 600 paczek świątecznych dla dzieci będących pacjentami poznańskich szpitali.

Piernikowa pomoc
Motywem przewodnim trzech innych inicjatyw mających na celu pomoc dzieciom były pierniki. W ramach jednej z nich blisko 40 pracowników Grupy Żabka upiekło ok. 70 tacek pierników, tj. łącznie ponad 400 ciasteczek, które zostały następnie przekazane Fundacji Moje Skrzydła na potrzeby pracy terapeutycznej z podopiecznymi.

Kolejna akcja polegała na przeprowadzeniu warsztatów dekorowania pierników dla dzieci leczonych na Oddziale Kardiologii Szpitala Klinicznego im. Karola Jonschera Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu.

Trzecia inicjatywa, w której udział wzięło 15 wolontariuszy, wiązała się natomiast z organizacją w okresie przedświątecznym sesji pieczenia i dekorowania pierników dla dzieci ze schroniska Markot dla bezdomnych kobiet i samotnych matek. Ponadto w jej ramach dzieciom wręczono upominki.

Zrównoważone składniki

Naszym celem jest wspieranie zrównoważonego żywienia naszych klientów, tak aby było ono dobre zarówno dla nich, jak i dla planety. Dbając o to, stale wdrażamy szereg działań, których ramy wyznaczyła nasza Polityka dobrostanu zwierząt i Polityka zrównoważonego pozyskania surowców roślinnychoraz zrównoważonego połowu ryb i owoców morza.

Już na początku 2022 roku wycofaliśmy ze sprzedaży jaja kurze pochodzące z chowu klatkowego. W 2023 roku zdecydowaliśmy się pójść o krok dalej i wyeliminować je również jako składniki główne w produktach naszej Marki Własnej. Chcemy, by kury nioski, których jajka znajdują się w naszym asortymencie, a także stanowią składnik produktów naszych marek własnych, żyły w przestrzeni, która pozwoli im na wyrażanie swoich naturalnych zachowań, oraz by ich warunki bytowe były jak najbardziej zbliżonych do ich naturalnego środowiska, co chów klatkowy uniemożliwia.

Nasza Polityka dobrostanu zwierząt zakłada wdrożenie zmian w zakresie postępowania ze zwierzętami hodowlanymi. Wyznaczenie oraz zachowanie odpowiednich standardów opieramy na spełnieniu normy ISO TS 34700:2016, która wyrażona jest w 5 Zasadach Wolności, zawartych w naszej polityce. Zdecydowaliśmy się stosować te zasady w przypadku produktów naszej Marki Własnej, które zawierają surowce mięsne, takie jak drób, wołowina i wieprzowina, dostępne w naszej ofercie. Te zasady obejmują: 1. zapewnienie zwierzętom dostępu do wody i zdrowej diety, 2. umożliwienie komfortowego środowiska i miejsca odpoczynku, 3. dbanie o zdrowie zwierząt, zapobieganie bólowi i chorobom, 4. umożliwienie wyrażania naturalnych zachowań oraz 5. ochrona przed strachem i niepokojem.

W Żabce zdajemy sobie sprawę z istotności właściwego traktowania zwierząt, chcemy by nasi klienci, wybierając produkty Marki Własnej, mieli pewność, że pochodzą one ze źródeł, które gwarantują szacunek do zwierząt. Mamy świadomość, że zdrowa i bezpieczna żywność może pochodzić tylko od zdrowych zwierząt. Z tego powodu też zdecydowaliśmy, że wszystkie ryby i owoce morza, występujące w produktach Marki Własnej muszą posiadać certyfikację ASC/MSC/BAP, która zapewnia o tym, że pochodzą ze zrównoważonych połowów, legalnych źródeł, a także gwarantuje ich identyfikowalność.

Nasze działania nie ograniczają się jednak jedynie do produktów pochodzenia zwierzęcego. Mamy świadomość, że również produkty oparte na surowcu roślinnym mogą silnie oddziaływać na ekosystem. Dlatego już w 2019 roku wyeliminowaliśmy olej palmowy ze składu produktów Marki Własnej, a w 2021 roku wprowadziliśmy Politykę zrównoważonego oleju palmowego, która stanowi o tym, że wszystkie pozostałe produkty w naszych sklepach zawierają jedynie olej palmowy ze źródeł certyfikowanych RSPO. Od 2023 roku natomiast wszystkie produkty Marki Własnej zawierające kawę posiadają surowiec z certyfikatem Rainforest Alliance 2020.

Wiemy, że w tym obszarze możemy zrobić jeszcze wiele dobrego. Do 2025 roku planujemy sukcesywnie poszerzyć nasze podejście do jaj z chowu klatkowego, eliminując ich występowanie jako składników pochodnych i półproduktów w asortymencie Marki Własnej, a także zapewnić, że herbata i kakao zawarte w produktach Marki Własnej posiadają certyfikat Rainforest Alliance 2020. Wszystko to, aby stworzyć warunki do zrównoważonego życia dla każdego i na co dzień.

System znakowania Nutri-Score

W 2022 r. oznaczyliśmy etykietą Nutri-Score wszystkie gotowe do spożycia lub podgrzania produkty marek własnych.

Był to znaczący krok naprzód w ramach działań mających na celu ułatwienie klientom podejmowanie właściwych decyzji w trakcie zakupów. Nutri-Score to oficjalny, oparty na naukowych podstawach, system znakowania żywności w kolorowej skali od A do E, który ma szanse na wprowadzenie w całej Unii Europejskiej w celu ułatwienia konsumentom komponowania prawidłowo
zbilansowanej diety.

Dzięki niemu konsument może łatwo i szybko ocenić walory zdrowotne i odżywcze konkretnych produktów, opatrzonych oznaczeniami od A (produkty z dużą zawartością błonnika pokarmowego, białka, warzyw itp.) do E (zawierające dużą ilość tłuszczów nasyconych, cukrów, soli itp.). Celem jest zachęcenie konsumentów do kupowania produktów sprzyjających zdrowiu. Badania pokazują, że 91% z nich uważa Nutri-Score za pomocny w dokonywaniu właściwych wyborów żywieniowych.

Blisko połowa (45%) produktów marek własnych Żabki uzyskała ocenę A lub B i odsetek ten stale rośnie. Aby zwiększyć rozpoznawalność systemu oraz świadomość jego zalet i prostoty wśród konsumentów, w 2022 r. przeprowadziliśmy kampanię komunikacyjną pod hasłem „Poznaj dziecinnie proste ABECADŁO Nutri-Score!”.

Strefa 0%

Jednym z pozytywnych trendów konsumenckich jest rosnąca popularność napojów bezalkoholowych. W 2022 r. wartość sprzedaży w tym segmencie wzrosła o 128 mln PLN do 1,3 mld PLN.https://www.browary-polskie.pl/wp-content/uploads/2023/03/Rynek-piwa-w-Polsce-w-2022-r.pdf

Zmiana ta wynika z rosnącej świadomości potrzeby prowadzenia zdrowego trybu życia, chęci uniknięcia długotrwałych, niekorzystnych skutków zdrowotnych oraz zmieniających się preferencji tzw. millenialsów i przedstawicieli pokolenia Z w zakresie spożywania alkoholu.https://www.euromonitor.com/spirits-in-eastern-europe/
report?recid=2273335833965&id=679498 Tendencja ta widoczna jest również wśród klientów Żabki – w porównaniu z poprzednim rokiem zaobserwowaliśmy znaczny wzrost sprzedaży piwa bezalkoholowego. Z myślą o rosnącej grupie konsumentów ceniących wyżej smak samego napoju niż ilość zawartego w nim alkoholu, przygotowaliśmy specjalną ofertę produktów w „Strefie 0%”. Są one oznaczone niebieskimi etykietami tak, aby można można je było łatwiej znaleźć na półce lub w szafach chłodniczych. Oferujemy nie tylko bezalkoholowe piwa dolnej fermentacji, smakowe czy specjalne, ale także 0-procentowe wina i gin. Oferta obejmuje wyjątkowe produkty sprzedawane wyłącznie w sklepach Żabka.

Nowa odsłona
Szamamm

W 2021 roku rozpoczęliśmy proces zmiany składu produktów marki Szamamm, która jest jedną z najchętniej wybieranych marek własnych wśród naszych klientów. Zgodnie z naszymi strategicznymi zobowiązaniami w obszarze dobrego żywienia, w popularnym wśród klientów spaghetti bolognese zmniejszyliśmy o 5% zawartość soli i cukru. Zredukowaliśmy też o 5% zawartość soli w penne z kurczakiem. Wprowadzenie zmian w formułach produktów poprzedzone zostało pozytywnymi badaniami laboratoryjnymi oraz testami smakowymi. Obecnie trwają prace nad reformulacją kolejnych dań z linii produktów Szamamm – po pozytywnej ocenie eksperckiej i konsumenckiej smaku jest już kolejnych 13 produktów. Ich dostępność w ofercie uzależniona jest od pozytywnego wyniku badań laboratoryjnych jako ostatniego etapu reformulacji. Marka Szammam jako pierwsza marka własna została oznaczona systemem Nutri-Score – w 2021 roku już ponad 60% jej dań posiadało oznaczenia Nutri-Score A lub B.

Zrezygnowaliśmy z oleju palmowego

Chcemy, aby wybory żywieniowe naszych klientów były dobre nie tylko dla zdrowia, ale także dla planety, dlatego całkowicie wyeliminowaliśmy olej palmowy z produktów marki własnej. Natomiast w przypadku produktów markowych oferowanych przez naszych dostawców, zgodnie z Polityką Zrównoważonego Oleju Palmowego, do końca 2022 roku wszystkie pozostałe produkty oferowane w sklepach Żabka będą mogły zawierać jedynie olej palmowy z certyfikowanych źródeł. Polska Koalicja ds. Zrównoważonego Oleju Palmowego uznała certyfikację RSPO za najlepszą obecnie istniejącą certyfikację na rynku – gwarantuje ona zrównoważony charakter upraw i odpowiednią ochronę środowiska, zwierząt oraz ludzi i ich tradycji. Na koniec 2021 r. 87,6% produktów innych niż marka własna sprzedawanych w sklepach Żabka, które zawierały w składzie olej palmowy, spełniało wymogi przyjętej przez nas polityki.

Wpływ na polską gospodarkę

Kolejny rok z rzędu, wykorzystując sprawdzoną metodologię, przeanalizowaliśmy nasz wpłw, aby lepiej zrozumieć wkład, jaki wnosimy w rozwój społeczno-gospodarczy Polski.

Pobierz pełną infografikę.

Jak obliczamy nasz wpływ

Nasz łączny wkład w polską gospodarkę w ujęciu rocznym został skalkulowany w oparciu o metodę skupiającą się na powiązaniach między gałęziami gospodarki i firmami działającymi na danym rynku. Analiza wpływu naszej organizacji na gospodarkę i społeczeństwo została przygotowana po raz kolejny. Została on opracowana przy użyciu metodologii opartej na modelu Leontiefa (znanym także jako model „input-output”). Ten z kolei został przygotowany w oparciu o najbardziej aktualne tablice przepływów międzygałęziowych w bieżących cenach bazowych dla produkcji krajowej w Polsce w 2015 r., przygotowane przez Główny Urząd Statystyczny w 2019 r. Dane zostały odpowiednio skorygowane wskaźnikiem inflacji. Wpływ ekosystemu Grupy Żabka na polską gospodarkę został przeanalizowany dwukierunkowo. Pierwszy kierunek dotyczy wpływu dokonywanych przez nas zakupów na rozwój poszczególnych gałęzi gospodarki w Polsce, wynikającego z operacyjnej działalności Grupy Żabka (z ang. backward linkage), a drugi – z działalności handlowej franczyzobiorców, którzy poprzez sprzedaż dóbr i usług do ostatecznego konsumenta tworzą dodatkowe efekty w gospodarce (z ang. forward linkage). Dzięki aktywności gospodarczej Grupy Żabka i naszych franczyzobiorców mamy istotny wkład w tworzenie miliardów złotych wartości dodanej, utrzymaniu tysięcy miejsc pracy oraz generowanie znacznych dochodów ludności. Ponadto, dzięki odprowadzanym daninom publicznym, zasilamy budżet centralny i lokalne budżety w Polsce.

Analiza ma charakter wyłącznie poglądowy, a zawarte w niej informacje mogą być niepełne i nie mogą służyć jako podstawa do jakichkolwiek procesów decyzyjnych. Informacje pochodzące ze źródeł innych niż dane finansowe Żabka Polska sp. z o.o. (np. ze źródeł publicznych), nie zostały poddane weryfikacji.

100% roślinna
marka Plant Hunte

W kwietniu 2021 roku wprowadziliśmy do sprzedaży pierwszą w 100% roślinną markę własną Plant Hunter, dzięki czemu aktywnie realizujemy nasze strategiczne zobowiązanie dotyczące zwiększenia udziału sprzedaży produktów roślinnych. Klienci mają do wyboru przekąski, sałatki, dania obiadowe, koktajle i słodycze. Dania obiadowe zamiast mięsa mają roślinny zamiennik na bazie soi wolnej od GMO. Receptury dań marki Plant Hunter zostały opracowane przez zawodowych szefów kuchni. Produkty nie zawierają substancji słodzących, utwardzonych tłuszczy i konserwantów. Plant Hunter nadaje się do spożycia od ręki lub – w przypadku dań obiadowych – po podgrzaniu w kuchence mikrofalowej i znakomicie wpisuje się w format modern convenience, oferując klientom pełnowartościowy, roślinny posiłek w krótkim czasie. Za wprowadzenie Plant Huntera zdobyliśmy II miejsce w konkursie Roślinny Game Changer 2021 roku portalu RoslinnieJemy.org

Przeciwdziałanie marnowaniu żywności w operacjach własnych

Zgodnie z agendą ONZ ilość marnowanej żywności powinna zostać zmniejszona o połowę do 2030 r. (w porównaniu z 2014 r.). Jako sieć rosnąca dynamicznie o średnio ponad tysiąc sklepów rocznie stajemy przed wyzwaniem związanym z zarządzaniem odpadami żywnościowymi. Dlatego aktywnie poszukujemy rozwiązań ograniczających marnowanie żywności w całym łańcuchu wartości. W 2022 roku skupiliśmy się na operacjach własnych i wdrożyliśmy szereg ulepszeń, które doprowadziły do ​​redukcji marnowanej żywności o 27%.

Równolegle analizujemy informacje w całym łańcuchu wartości i podejmujemy działania minimalizujące przyczyny powstawania strat na każdym jego etapie – począwszy od planowania zaopatrzenia, przez magazynowanie, po dystrybucję.
Uruchomiliśmy proces raportowania strat marnowania żywności, w tym codzienne zgłaszanie przyczyn likwidacji żywności i produktów zagrożonych terminem przydatności do spożycia. Co więcej, dzięki ścisłej współpracy z naszymi dostawcami, zoptymalizowaliśmy poziom zapasów świeżych produktów i wdrożyliśmy dodatkową weryfikację jakości owoców i warzyw, umożliwiając w ten sposób dłuższe ich udostępnianie franczyzobiorcom bez utraty jakości.

Dobra paczka

Podjęliśmy decyzję o zakończeniu pilotażu programu „Dobra Paczka” z końcem lipca 2023. Był to jeden z elementów kompleksowego programu „NIEmarnujeMY”, w ramach którego Żabka testuje różne rozwiązania, mające na celu zapobieganie marnowaniu żywności w całych łańcuchu życia produktu. Obecnie zauważamy zwiększone zainteresowanie stacjonarną wyprzedażą ze specjalnymi znacznikami „NIEmarnujeMy OKAZJI” dla produktów, którym kończą się terminy przydatności do spożycia.

Po pomyślnym zakończeniu pilotażu rozpoczętego pod koniec 2021 r., w sierpniu 2022 r. rozszerzyliśmy zakres specjalnej usługi „Dobra Paczka” tak, aby dotrzeć do większej liczby klientów za pośrednictwem dodatkowych sklepów w Poznaniu i Wrocławiu. Była ona dostępna w ponad 1 000 sklepów Żabka.

Pod hasłem „Proste rozwiązanie na niemarnowanie” usługa ta umożliwiała klientom zakup za połowę ceny paczki składającej się z dwóch lub trzech pełnowartościowych produktów w ich ostatnim dniu przydatności do spożycia. Co ciekawe, przed zakupem klienci znali tylko kategorię produktów, jakie znajdują się w paczce, i wiedzieli, że „paczka-niespodzianka” występuje w wariantach Vegan, Vege i Mix, tak aby zaspokoić apetyt każdego konsumenta. Od momentu jej uruchomienia popularność usługi rosła, co skłoniło nas do podjęcia decyzji o zwiększeniu liczby placówek, w których jest ona dostępna.

Korzyści, jakie płynęły z tego rozwiązania, to nie tylko przeciwdziałanie marnowaniu jedzenia. To również obniżanie kosztów życia i okazja dla franczyzobiorców do zwiększenia sprzedaży i zmniejszenia kosztów utylizacji żywności po upływie terminu przydatności do spożycia.

Przekazujemy żywność potrzebującym

Jedną ze stosowanych przez nas metod zarządzania skalą strat żywności jest ścisła współpraca z organizacjami społecznymi, które zajmują się zagospodarowaniem niesprzedanej żywności poprzez jej efektywną dystrybucję do miejsc, w których jest ona faktycznie potrzebna. Produkty z krótką datą przydatności do spożycia przekazujemy m.in. do Caritasu, Federacji Polskich Banków Żywności oraz Kamiliańskiej Misji Pomocy Społecznej. Z oddziałów organizacji pozarządowych artykuły spożywcze trafiają do społeczności lokalnych poprzez różnego rodzaju placówki i instytucje, m.in. jadłodajnie, świetlice socjoterapeutyczne i schroniska dla osób w kryzysie bezdomności. Produkty z Żabki wykorzystywane są do przygotowywania ciepłych posiłków. Żywność ta przekazywana jest również bezpośrednio konkretnym osobom i rodzinom w formie paczek. Współpracujemy z naszymi partnerami społecznymi w celu zwiększenia efektywności dystrybucji produktów żywieniowych wśród osób potrzebujących takiego wsparcia – w 2021 roku przekazaliśmy organizacjom pożytku publicznego łącznie prawie 403,4 ton żywności.

Pionierski kawonament nowym standardem obsługi

Wprowadziliśmy unikatową na polskim rynku usługę kawy w subskrypcji za jedyne 49,99 PLN/miesiąc. Wypracowane rozwiązanie nie tylko pozwala sprzedawać kawę w tym nietypowym modelu biznesowym, ale także umożliwia rozwój strategii subskrypcji dla innych kategorii produktowych.

Wykupując miesięczną subskrypcję, klient ma możliwość odbioru dowolnej kawy raz dzienie przez 30 dni, płacąc średnio nieco ponad 1,61 zł za jedną. Jest to możliwe, ponieważ sklepy Żabka są otwarte w niedziele i święta państwowe. Ponadto raz na okres rozliczeniowy istnieje możliwość odbioru dodatkowej kawy lub muffina. Mechanizm subskrypcji oparty jest na unikalnej aplikacji Żappka. Wystarczy uruchomić aplikację, wybrać kawonament z listy subskrypcji, aktywować go, wskazać metodę płatności i zapłacić. Usługa okazała się natychmiastowym sukcesem wśród klientów. W pierwszym miesiącu po premierze Żabka sprzedała ponad 6 500 subskrypcji.

Jedna aplikacja, wiele korzyści

Każdy użytkownik Żappki otrzymuje spersonalizowaną ofertę, przygotowaną w oparciu o własną historię zakupową, oraz posiada możliwość zbierania za zakupy żappsów, czyli punktów, które można wymieniać na wybrane produkty (także marek własnych, promujących zrównoważony styl życia). Żappka ma również funkcję Żappka Post, która pozwala monitorować status przesyłek, a także sprawnie je odbierać. Nadawanie paczek jest proste i wygodne. Klient składa zlecenie poprzez stronę internetową, a do realizacji zamówienia nie jest wymagane drukowanie etykiet – wystarczy odręcznie oznaczyć paczkę wygenerowanym online numerem przesyłki i zostawić ją w wybranym przez siebie sklepie. W 2021 roku, za pomocą aplikacji prowadziliśmy także pilotaż rozwiązania „Dobra Paczka”, wspierającego przeciwdziałanie marnowaniu żywności w sklepach. W ramach działań w obszarze zaangażowania społecznego, za pomocą aplikacji klienci mogli również wspierać wybrane przez nas inicjatywy. Dzięki aplikacji, w sklepach Żabka Nano klient może również robić zakupy w najprostszy możliwy sposób – po prostu zabierając produkty ze sklepowych półek, bez konieczności skanowania i płacenia za nie przy kasie. Wykorzystywana w sklepie technologia rozpoznaje użytkownika Żappki i automatycznie realizuje płatność.

Żabka bez kolejki

W 2021 roku wprowadziliśmy kasy, które w zależności od wybranego trybu mogą pełnić różne role. Na co dzień są to zwykłe kasy obsługiwane przez pracowników sklepów, natomiast po odwróceniu ekranu kasy i skanera w stronę klienta, kasa przełącza się w tryb samoobsługi, dzięki czemu klient może sam zeskanować produkty, kod aplikacji Żappka i dokonać płatności kartą. Możliwość samodzielnego korzystania z kasy pozwala skrócić czas obsługi, a tym samym jest szybszą i bardziej wygodną formą robienia zakupów. Ułatwia również pracę franczyzobiorcom i ich pracownikom, którzy są w stanie szybciej obsłużyć większą liczbę klientów, w szczególności w godzinach szczytu. Jest to również opcja dla klientów, którzy z różnych względów preferują dokonywanie zakupów bez kontaktu z obsługą sklepu. Kasy samoobsługowe stały się bardzo popularne wśród klientów, szczególnie tych, którzy do sklepu przychodzą tylko po kilka rzeczy. W badaniu satysfakcji użytkownicy kasy samoobsługowej są zadowoleni z łatwości i intuicyjności korzystania z tej formy zakupów – wynik badania NPS klientów dla tego rozwiązania wyniósł 74 punkty. Wynik ten stanowi bardzo dobrą bazę do dalszych działań promujących ten rodzaj kas wśród naszych klientów. W 2021 roku około 10% z nich korzystało z kas samoobsługowych.

Jubileuszowe sklepy nr 9 000. i 9 001. w nowym formacie

Pod koniec grudnia 2022 r. Żabka otworzyła 9 000 i 9 001 sklep swojej sieci, co było ważnym wydarzeniem z punktu widzenia rozwoju firmy. Obie placówki zlokalizowane są przy autostradzie A2, w miejscowościach Gnilec (ostatni przystanek przed granicą z Niemcami) i Sosna (pierwsza miejscowość po wjeździe z Niemiec do Polski).

Sklepy w nowym formacie, wyposażone w kasy samoobsługowe, zostały zaprojektowane tak, aby zapewnić szybki i wygodny dostęp do szerokiej gamy gorących przekąsek, kanapek i sałatek przez całą dobę i tym samym zaspokoić potrzeby śpieszących się podróżnych. Nowy format to także doskonała okazja dla franczyzobiorców do prowadzenia prężnej lokalnej działalności. W tym przypadku franczyzobiorcami jest małżeństwo, które współpracuje z Żabką od kilku lat. Ten przypadek to dowód na to, ile, przy odpowiednim podejściu przy odpowiednim podejściu do biznesu można zyskać na współpracy z nami. Atrakcyjny wygląd nowych sklepów ma na celu umożliwienie zawodowym, jak i niezawodowym kierowcom łatwą lokalizację miejsca, w którym mogą odpocząć i posilić się przed dalszą podróżą.

Inteligentne rozwiązania wspierające inteligentny biznes

Grupa Żabka chętnie korzysta z inteligentnych technologii na potrzeby realizacji niektórych celów przyjętej Strategii Odpowiedzialności. Obejmują one redukcję emisji związanych ze zużyciem energii przez franczyzobiorców do 2026 r., redukcję emisji we własnej działalności o 25% do 2025 r. oraz umożliwienie franczyzobiorcom prowadzenia stabilnych i dobrze prosperujących lokalnych biznesów.

Niezwykle istotną rolę w zapewnianiu franczyzobiorcom jak najskuteczniejszych technologii, pełni centrum doskonałości Żabka Smart w Poznaniu. To stąd dostarczamy wybranym sklepom innowacyjne, energooszczędne rozwiązania do przetestowania.

Są to na przykład czujniki zalania i urządzenia do kontroli poziomu zapasów czy automatyczne mierniki temperatury i zużycia energii, które komunikują się z kierownikami sklepów, umożliwiając lepszą obsługę klienta i bardziej efektywne wykorzystanie energii. Natomiast systemy wizyjne i głosowe mają za zadanie odstraszać potencjalnych włamywaczy, zwiększając w ten sposób poziom ochrony i czyniąc nasze sklepy bezpieczniejszym miejscem pracy. Po przeanalizowaniu wyników testów najlepsze rozwiązania wdrażamy w kolejnych placówkach. Dzięki przyjętemu podejściu, w ramach pojedynczego, jednolitego programu działań przyczyniamy się do ochrony środowiska i jednocześnie zwiększamy satysfakcję i bezpieczeństwo interesariuszy oraz przychody ze sprzedaży.

Zmniejszamy ryzyko biznesowe

Prowadzenie działalności gospodarczej nieodłącznie wiąże się z szeregiem ryzyk, w tym również z ryzykiem finansowym. W trosce o naszych franczyzobiorców, jako pierwsza sieć franczyzowa w Polce wspólnie z Towarzystwem Ubezpieczeń Wzajemnych Polski Zakład Ubezpieczeń Wzajemnych (TUW PZUW) stworzyliśmy nowy produkt ubezpieczeniowy. „Polisa na Biznes” to pierwszy produkt na polskim rynku zwiększający bezpieczeństwo prowadzenia działalności gospodarczej poprzez kompensatę części ewentualnego zadłużenia. Miesięczny koszt polisy i wartość sumy ubezpieczenia zależy m.in. od liczby prowadzonych sklepów. Atrakcyjną stawkę ubezpieczenia zapewnia nie tylko skala działalności sieci Żabka, ale także decyzja o udzieleniu wsparcia finansowego na pokrycie kosztów polisy w tym początkowym okresie działania ubezpieczenia. Prace nad kształtem polisy toczyły się z udziałem szerokiej reprezentacji franczyzobiorców, a samo rozwiązanie jest przeznaczone dla wszystkich – bez względu na staż i sytuację finansową. Na koniec 2021 roku wszyscy franczyzobiorcy byli objęci tym instrumentem ograniczającym ryzyko.

Motywujemy do przedsiębiorczości

W 2021 r. pod hasłem „To żabkość na rynku” rozpoczęliśmy nową odsłonę kampanii skierowanej do potencjalnych franczyzobiorców – osób chcących założyć swój własny biznes, ale często nie mających konkretnego biznesplanu czy niezbędnych funduszy. W 2021 roku przekaz naszej akcji został skupiony wokół informacji o finansowych warunkach prowadzenia własnej placówki pod szyldem Żabka: 5000 zł wkładu własnego, 16000 zł podstawowego przychodu miesięcznie, wyposażony i zatowarowany sklep na start, podkreślał też szybkość oraz prostotę otworzenia własnej firmy. Chcemy jeszcze silniej wspierać rozwój lokalnej przedsiębiorczości w całej Polsce, dlatego o udział w kampanii poprosiliśmy franczyzobiorców współpracujących z siecią. To niewątpliwie atrakcyjna oferta – wyróżniająca się na rynku wśród innych franczyz, a jej potwierdzeniem są sami franczyzobiorcy, którzy z chęcią użyczają swoich wizerunków w kampanii oraz dzielą się własnymi doświadczeniami. W akcji zwracaliśmy także uwagę na narzędzia i mechanizmy wsparcia franczyzobiorców, które w praktyce realnie pomagają w rozpoczęciu i prowadzeniu działalności.

Optymalizujemy pracę franczyzobiorców

Przekazujemy franczyzobiorcom zestaw narzędzi, który pomaga im efektywnie prowadzić sklepy. OptiPlan stanowi pakiet inicjatyw i rozwiązań, których zadaniem jest optymalizacja wykonywanych czynności przy codziennym zarządzaniu sklepem. Zaproponowane, przetestowane rozwiązania ułatwią pracę w sklepie w wybranych aspektach. W skład pakietu wchodzą rozwiązania z zakresu zarządzania bezpieczeństwem żywności i logistyki w sklepie. Pakiet uzupełnia m.in.: Asystent Żabki (aplikacja, dzięki której można wygodnie sprawdzić i rozplanować zakres prac na nadchodzące dni) oraz planogramy dostępne w aplikacji Manager Żabki. Wspieramy franczyzobiorców w codziennych czynnościach, dzięki czemu mogą znaleźć czas na rozwój swojej placówki oraz podnoszenie kompetencji i zaangażowania swoich pracowników.

Pomagamy znaleźć pracowników

Zestaw systemowych rozwiązań wspierających franczyzobiorców uzupełniamy o elastyczne formy pomocy w nagłych i nieprzewidzianych sytuacjach. Choć jako prywatni przedsiębiorcy, franczyzobiorcy samodzielnie odpowiadają za kwestie kadrowe w prowadzonych przez siebie sklepach, mogą liczyć na dużą pomoc również w tym zakresie dzięki programowi „Tu i teraz”, umożliwiającemu każdemu franczyzobiorcy skorzystanie z usług pracownika tymczasowego. Jak w każdym innym biznesie, także i w handlu zdarzają się sytuacje losowe, które wpływają na liczebność personelu czy zapotrzebowanie na dodatkową pomoc w szczytowych momentach w roku. W przypadku choroby któregoś z pracowników czy zapotrzebowania na dodatkowe wsparcie w czasie sezonu urlopowego, często konieczne jest szybkie znalezienie dodatkowego wsparcia dla zespołu. Program pozwala osobom prowadzącym sklepy Żabki opłacać jedynie czas, w którym pracownik tymczasowy realizuje zlecone zadania. W praktyce oznacza to, że franczyzobiorcy mogą wygodnie planować koszty pracy i podział zadań w sklepie, bez względu na sytuacje losowe lub nieplanowane zdarzenia. W zależności od potrzeb, z pomocy dodatkowego pracownika można skorzystać na kilka godzin, dni lub miesięcy.

Nawiązaliśmy partnerstwo z woshwosh

Razem z woshwosh – pierwszą w Europie firmą zajmującą się cyrkularnością obuwia, która współpracuje z lokalnymi szewcami, rekultywując to ginące rzemiosło – wydłużamy życie butów naszych klientów nawet o kilka sezonów, przez co wspólnie wspieramy środowisko naturalne. Usługi czyszczenia lub naprawy obuwiamożna zamawiać w sklepie, poprzez stronę internetową lub aplikację. Klienci mogą wybierać pojedyncze usługi albo pakiety czyszczenia i naprawy, w atrakcyjnych cenach. Buty należy przynieść do sklepu Żabka wybranego podczas zamawiania usługi i w tym samym miejscu je odebrać.

Taką współpracą pokazujemy, że zależy nam na szerzeniu idei zero waste i popularyzowaniu czyszczenia i naprawy butów jako alternatywy do częstego zakupu nowych. Czyszczenie i naprawa butów, w porównaniu z kupieniem nowych to oszczędność na poziomie aż 95 proc. CO2! Wybierając w Żabce i woshwosh usługę czyszczenia butów, zamiast prać je w pralce, można zmniejszyć ślad węglowy aż o 93 proc.! Produkcja jednej pary obuwia to średnio 14 kg dwutlenku węgla uwalnianego do atmosfery i aż 50 litrów zużytej wody. Jedna para butów rozkłada się średnio 50 lat. Tylko mniej niż 1 proc. wyrzucanych butów podlega recyklingowi.

Współpraca na rzecz zrównoważonego rozwoju

„Wierzymy, że kluczem do sukcesu jest zrównoważone i wspólne działanie. Nasi partnerzy biznesowi odgrywają kluczową rolę w realizacji naszej misji, dlatego aktywnie angażujemy ich w budowanie współpracy opartej na wspólnych wartościach, zasadach i zaufaniu. Uważamy, że jedynie w ten sposób nasza działalność może przynosić realną zmianę i umożliwiać prowadzenie odpowiedzialnego biznesu oraz tworzenie wartości dla naszych klientów. Aby wzmocnić naszą współpracę, uruchomiliśmy platformę internetową czysty biznes – przestrzeń wymiany doświadczeń, inspiracji, inicjatyw oraz wspólnych działań na rzecz zrównoważonego rozwoju. Prowadzimy nieustanny dialog z naszymi partnerami, regularnie zbierając opinie na temat naszej współpracy. W ogólnopolskim badaniu satysfakcji dostawców (NFS), przeprowadzonym w 2022 roku, uzyskaliśmy najwyższy wynik spośród ponad 20 sieci handlowych. Ponadto zostaliśmy nagrodzeni tytułem „Retailer of the Year 2022 – Wybrany przez dostawców” w kategorii Sklepy Małego Formatu/Convenience oraz nagrodą specjalną – „Sustainable Retailer of the Year.”

Piotr Rajewski,
Dyrektor Handlowy

Program akceleracyjny Foodtech Lab

Grupa Żabka stale poszukuje rozwiązań, których wdrożenie przyspieszy rozwój ekosystemu convenience. Robimy to poprzez nasze Venture Studio, którego zadaniem jest poszukiwanie i przyciąganie do organizacji nowoczesnych rozwiązań. W uruchomionym w 2022 r. programie akceleracyjnym Foodtech Lab, koncentrującym się na innowacjach w obszarze żywienia i jego wpływu na planetę, wzięło udział 150 start-upów z 20 krajów. Spośród zaprezentowanych projektów zostały wybrane te, które są zgodne z naszymi aktualnymi potrzebami biznesowymi, a także uwzględniają najważniejsze trendy stymulujące rozwój branży handlu detalicznego – nie tylko w Polsce, ale i na świecie.Najlepszym startupom Grupa oferuje współpracę, testy konsumenckie, pilotaże komercyjne, a nawet wsparcie finansowe na dalszy rozwój. Ponadto startupy mogą otrzymać dostęp do laboratorium sensorycznego, wsparcie ekspertów i pomoc w nawiązywaniu relacji w tej branży. Podczas finału, który odbył się w styczniu 2023 roku, swoje produkty zaprezentowało 11 firm, spośród których wyłoniliśmy pięciu zwycięzców.

Współpracujemy ze start-upami

Spotykamy się z autorami projektów o możliwie największym pozytywnym wpływie na biznes Grupy. Po dokładnej analizie zaprezentowanych rozwiązań podejmujemy decyzję o współpracy ze startupami na różnych etapach ich rozwoju. Rozwiązań skupionych wokół ESG poszukujemy m.in. w ramach programu akceleracyjnego MIT Enterprise Forum CEE. Szczególną naszą uwagę przyciągają projekty dotyczące alternatyw dla opakowań z tworzyw sztucznych oraz zamiennych źródeł protein, czyli rozwiązań wspierających redukcję konsumpcji mięsa. Wraz z akceleratorem innowacyjnych rozwiązań the Huge Thing uruchomiliśmy program akceleracyjny Żabka Future Lab. Do współpracy zapraszamy start-upy, których rozwiązania pozwolą m.in. redukować ilość marnowanej żywności dzięki ułatwieniom w zarządzaniu stanami magazynowymi lub zwiększą wygodę sklepów autonomicznych dla konsumentów. Ponadto, zostaliśmy partnerem programu „Start-upy Pozytywnego Wpływu”, realizowanego przez Koźmiński Business Hub przy Akademii Leona Koźmińskiego. Jest on skupiony na udzielaniu wsparcia inicjatywom, które przyczyniają się do podnoszenia jakości życia oraz jakości środowiska naturalnego.

Rozwijamy się z partnerami biznesowymi

Wspólnie analizujemy bieżące wyniki współpracy tak, aby w czasie rzeczywistym dokonywać niezbędnych zmian. Aby było to możliwe, wprowadziliśmy narzędzie Advanced Customer Insight Tool (ACIT), dzięki któremu mamy z partnerami dostęp do tych samych wielowymiarowych danych, w oparciu o które wdrażamy nowe rozwiązania w naszej współpracy. Pracy na danych z ACIT towarzyszą wspólne warsztaty z partnerami handlowymi – tylko w 2021 r. odbyło się 170 takich spotkań roboczych.

Kluczowe dla obustronnego rozwoju jest włączenie naszych partnerów w myślenie o strategicznym rozwoju Grupy Żabka. Prezentując długofalowe plany Grupy, a także regularnie spotykając się na wspólną rewizję osiąganych rezultatów, zapewniamy partnerom wiedzę, dzięki której mogą budować scenariusze długoletniego rozwoju własnych firm. Ważnym elementem współpracy jest otwarty dialog i gotowość wdrażania pomysłów partnerów. Podczas warsztatów wspólnie wypracowujemy kierunki rozwoju asortymentu poszczególnych firm tak, aby w przyszłości jak najlepiej odpowiadać na zmieniające się potrzeby konsumentów. Nasi dostawcy pozytywnie oceniają otwartość i współpracę w naszych relacjach – w 2021 roku dzięki ich głosom otrzymaliśmy nagrodę Retailer of the Year, a także zajęliśmy pierwsze miejsce w ogólnopolskim badaniu NFS.

Wsparcie w nowym miejscu pracy i życia

Istotne jest dla nas, aby Żabka stanowiła przyjazne miejsce pracy dla każdego. W związku z tym powołaliśmy asystentów kulturowych, wspierających osoby, dla których Polska jest nowym miejscem pobytu. Promujemy w ten sposób ideę różnorodności, zgodnie z którą obecność w organizacji osób różnych narodowości, różnych płci oraz w różnym wieku sprzyja osiąganiu celów biznesowych, w tym lepszych wyników finansowych. Zadaniem asystentów kulturowych jest pomoc nowoprzybyłym osobom w wypracowaniu wspólnego języka z rodowitymi Polakami, zadomowieniu się i odnalezieniu w organizacji.

Asystenci udzielają wsparcia w wielu obszarach, pomagając w załatwianiu formalności czy wyjaśniając różnice kulturowe i językowe. Bardzo cenne może być również ułatwianie zaaklimatyzowania się w Polsce, w tym pomoc kontaktach z urzędami czy pomoc w znalezieniu równowagi równowagi między pracą a życiem prywatnym.

Asystenci pomagają również osobom zajmującym się rekrutacją pracowników poprzez sporządzanie pisemnych informacji w różnych językach dla nowo zatrudnionych osób czy też organizację warsztatów, webinariów i przygotowanie innych materiałów na temat równości, różnorodności i integracji kulturowej.

Pomagamy dzięki zakupom

Zachęcamy naszych klientów do wsparcia inicjatyw w obszarze zaangażowania społecznego, zarówno przy robieniu zakupów w sklepach Żabka, korzystając z oferty Żabka Jush! czy za pośrednictwem aplikacji Żappka. Jak co roku nasi franczyzobiorcy prowadzili zbiórkę pieniędzy na rzecz Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy, tworząc tym samym praktycznie najliczniejszy sztab wolontariuszy w kraju. W sklepach ustawione zostały tradycyjne puszki, wzorem lat ubiegłych umożliwiamy też wpłaty bezgotówkowe (przekazywanie środków przez e-skarbonkę oraz możliwość wpłaty na konto fundacji za pomocą karty). Użytkownicy aplikacji mogli wymieniać Żappsy, czyli punkty lojalnościowe zbierane w czasie zakupów, na cegiełki charytatywne. Łączna wartość przekazanych w ten sposób środków w 2021 roku wyniosła 3 mln zł. Mechnizm wsparcia za pomocą Żappsów charytatywnych jest uniwersalny i stosujemy go jako jeden ze sposobów realizacji Strategii Zaangażowania Społecznego. W 2022 roku za pomocą aplikacji nasi klienci mogli również przekazać Żappsy jako cegiełki wsparcia na rzecz uchodźców z Ukrainy. Łączna kwota wsparcia przekazana na ten cel wyniosła ponad 1 mln zł.

Wspieramy zaangażowanych

W 2021 roku kontynuowaliśmy Program Stypendialny Żabki, który od wielu lat jest elementem działań z obszaru zaangażowania społecznego. Program skierowany jest do ambitnych i uzdolnionych dzieci franczyzobiorców, pracowników i współpracowników, którzy dzięki comiesięcznemu wsparciu mogą rozwijać swoje niezwykłe pasje i umiejętności. W 11. edycji programu przyznaliśmy aż 60 stypendiów: 13 artystycznych, 9 naukowych oraz 38 sportowych. Sylwetki stypendystów wraz z opisem ich talentów oraz osiąganymi wynikami są publikowane w materiałach informacyjnych Żabki, dzięki czemu mogą oni pochwalić się efektami wsparcia otrzymanego w ramach programu na rozwój ich zainteresowań. Dla pracowników i współpracowników lubiących współpracę i aktywność fizyczną stworzyliśmy Sportowy Team Żabki – to grupa aktywnych osób z naszej firmy, które chętnie uprawiają sport, często wspólnie trenują, a także reprezentują Żabkę podczas wielu wydarzeń sportowych. Do teamu należy obecnie około 130 osób zainteresowanych indywidualnymi i zespołowymi dyscyplinami sportowymi. Najwięcej wspólnych startów w zawodach odbywa się w sezonie od marca do października, jednak nasi zawodnicy trenują cały rok – biegamy, jeździmy na rowerach, pływamy i trenujemy koszykówkę i piłkę nożną w halach sportowych.

Dajemy szansę na start

Przy definiowaniu programów dla filaru „Równe szanse” w Strategii Zaangażowania Społecznego bazowaliśmy m.in. na doświadczeniu zdobytym podczas prowadzenia programu wsparcia młodzieży będącej w trudnej sytuacji społecznej i zagrożonej wykluczeniem. Program „Bezpieczny staż z Żabką” kierujemy do osób powyżej 16. roku życia. W ramach programu mogą one odbyć staż w wybranym sklepie i dzięki temu postawić pierwsze kroki ku samodzielności. Działania w ramach programu realizowane są w parterstwie z Fundacją Samodzielni Robinsonowie, przy zaangażowaniu naszych franczyzobiorców, którzy jako mentorzy i opiekunowie stażystów dzielą się swoim doświadczeniem i pomagają budować kompetencje przedsiębiorcze. W trakcie ośmiu edycji programu zorganizowaliśmy staże dla 146 Robinsonek i Robinsonów. Stażyści spędzili w sklepach ponad 15 tysięcy godzin stażowych. 18 osób spośród naszych stażystów znalazło po zakończeniu projektu zatrudnienie w sklepach Żabka, a jedna z podopiecznych Fundacji została naszą franczyzobiorczynią. W program zaangażowało się do tej pory 90 franczyzobiorców, prowadzących sklepy sieci Żabka w 17 lokalizacjach
w Polsce. Młodzież odbywająca staż mogła również liczyć na wsparcie 26 opiekunów ze strony Fundacji.

Srebrny medal olimpijski

W sierpniu 2021 roku wzięliśmy udział w charytatywnej aukcji zorganizowanej przez Marię Andrejczyk, srebrną oszczepniczkę z Igrzysk Olimpijskich w Tokio. Pani Maria przekazała na licytację swój medal, a dochód przeznaczyła na wsparcie leczenia w USA 8-miesięcznego Miłosza. Oferując za olimpijski krążek 200 tys. zł, zostaliśmy zwycięzcą aukcji. O swoim medalu Maria Andrejczyk mówiła, że jest dla niej „symbolem walki, wiary i dążenia do marzeń pomimo wielu przeciwności”. W Żabce naturalnym było dla nas, że po wygranej licytacji ten symbol powinien pozostać tam, gdzie jest jego najlepsze miejsce, dlatego zwróciliśmy medal naszej mistrzyni. Oprócz 200 tys. wpłaconych przez Żabkę, na leczenie Miłosza przekazanych zostało kolejnych 300 tys. zł, wpłaconych przez kibiców mistrzyni. Dzięki zbiórce możliwe było sfinansowanie operacji serca w szpitalu Stanford w USA. Gest Marii Andrejczyk odbił się szerokim echem wśród internautów. Informacja o licytacji była licznie komentowana w mediach społecznościowych. O całym wydarzeniu informowały największe polskie media oraz światowa prasa, m.in. brytyjskie „The Times” czy „The Sun”.

Jesteśmy pierwszą polską organizacją z nagrodą Gallup Exceptional Workplace Award

Instytut Gallupa jest najstarszym światowym instytutem badania opinii społecznej. Przyznanie nagrody poprzedza kompleksowa analiza obejmującą dane dotyczące ponad 2 milionów pracowników zatrudnionych w 276 organizacjach z 54 branż i 96 krajów. Laureaci nagrody to organizacje, które tworzą wyjątkowe miejsca pracy. Według danych instytutu, aż 72% osób zatrudnionych w organizacjach nagrodzonych nagrodą to pracownicy zaangażowani, tymczasem średnia światowa sięga zaledwie 21%.

Od pięciu lat regularnie badamy zaangażowanie i satysfakcję naszych pracowników. Według najnowszych wyników badania Instytutu Gallupa, Żabka znalazła się wśród TOP 23% firm na świecie z najbardziej angażującą kulturą organizacyjną, osiągając 77 percentyl wśród firm na całym świecie.

Zaangażowanie napędza konkretne wskaźniki biznesowe. Według Gallupa organizacje, w których zaangażowanie jest wysokie, notują także 41% mniej absencji; 59% mniejszą rotację pracowników oraz o 10% wyższe wskaźniki dotyczące zaangażowania klientów. Poziom zaangażowania wpływa również na bezpieczeństwo pracy. Firmy, w których utrzymuje się on na wysokim poziomie, odnotowują aż 70% mniej zdarzeń związanych z bezpieczeństwem.

Badanie Gallupa jest anonimowe i obejmuje wszystkich pracowników i współpracowników Żabki. Frekwencja w ostatnim badaniu wyniosła rekordowe 92%.

Mierzymy zaangażowanie i inkluzywność w Grupie Żabka

Według Instytutu Gallupa poziom zaangażowania pracowników Żabki jest pięć razy wyższy niż w przeciętnej polskiej firmie.

Za naszym sukcesem biznesowym stoi kilka tysięcy zaangażowanych pracowników i franczyzobiorców. Wspólnie tworzymy organizację opartą na standardach równego traktowania oraz przejrzystości, gdzie każdy pracownik, współpracownik i franczyzobiorca ma równe szanse i może otwarcie mówić o swoich pomysłach i je realizować. Stworzenie takiej kultury organizacyjnej wymaga uznania wielu różnych potrzeb i punktów widzenia, dlatego przeprowadzamy badanie Instytutu Gallupa Q12 (mierzące poziom zaangażowania pracowników) oraz badamy Wskaźnik Inkluzywności Instytutu Gallupa (ang. Gallup Inclusion Index). Wyniki badania Gallupa wskazują nam, jak tworzyć i ulepszać nasze środowisko pracy. Analizujemy uzyskane dane i tworzymy plany działań, aby ulepszać obszary wpływające na zaangażowanie i inkuzywność w naszej firmie. W efekcie chcemy stworzyć unikalną kulturę organizacyjną, umiejącą rozpoznać i wzmocnić potencjał każdego, tworząc jednocześnie środowisko oparte na współpracy i dzieleniu się doświadczeniami.

Żabka z certyfikatem EQUAL-SALARY

Żabka została pierwszą polską firmą, która otrzymała certyfikat Fundacji EQUAL-SALARY, potwierdzający, że w naszej organizacji płeć nie ma wpływu na wysokość wynagrodzenia pracowników.

Proces certyfikacji jest oparty na wytycznych ONZ, a ponadto jest uznawany przez UE. Przyznaje go szwajcarska Fundacja EQUAL-SALARY, będąca niezależną organizacją non-profit, utworzoną w 2010 r. Jej celem jest kontrola i certyfikacja polityk płacowych różnych podmiotów z zastosowaniem podejścia opartego na dowodach naukowych. Oprócz audytu danych dotyczących wynagrodzeń kontrolerzy fundacji zorganizowali grupy fokusowe, w ramach których pracownicy mogli swobodnie wypowiedzieć się na temat swojego postrzegania kwestii równości wynagrodzeń, w Żabce. Certyfikat potwierdza zatem wiarygodność Żabki jako pracodawcy, który w opinii pracowników faktycznie dba o równe płace. Niezmiernie cieszymy się z otrzymanego wyróżnienia, ponieważ celem wdrożonej i opartej na wartościach Polityki Płacowej jest zapewnienie, że wynagrodzenia pracowników zależą wyłącznie od ich umiejętności, osiąganych wyników i wpływu na organizację. Wymóg przedłużenia certyfikatu po trzech latach sprawia, że Grupa musi stale monitorować i udoskonalać procesy płacowe.

Wspieramy równość

Zobowiązania do wdrażania kultury równych szans oraz włączającej kultury organizacyjnej wyraża przyjęta przez nas Polityka Równości. Za jej wdrożenie, realizację, komunikowanie i monitorowanie postępów odpowiada Menadżerka ds. Równości i Włączającej Kultury Organizacyjnej. W ten sposób gwarantujemy, że decyzje podejmujemy bez uprzedzeń, w oparciu o kompetencje, doświadczenie i osiągane wyniki pracy. Grupa Żabka jest otwarta na osoby o zróżnicowanych tożsamościach, doświadczeniach, kompetencjach i perspektywach, i w tym duchu chcemy budować nasze zespoły. Potwierdzeniem pozytywnych efektów podejmowanych przez nas działań jest wynik badania pulsowego, do którego w tym roku dodaliśmy pytania z obszaru różnorodności i włączającej kultury organizacyjnej: „firma jest otwarta na różnorodność wśród pracowników” oraz „w firmie jestem traktowany/a równo, bez względu na to kim jestem”. Ich celem jest zweryfikowanie, czy pracownicy mają poczucie równego traktowania, a także czy Grupa Żabka jako organizacja jest otwarta na różnorodność. Uczestnicy badania wysoko ocenili adekwatność obu stwierdzeń – w skali od 1 do 10 pierwsze z nich uzyskało wynik 8,7, a drugie 9,1.

Dbamy o rozwój pracowników

Akademia Żabki to platforma oferująca cykl szkoleń i działania rozwojowe dopasowane do potrzeb pracowników, a także współpracowników i franczyzobiorców. Oferujemy szkolenia wdrożeniowe, specjalistyczne i managerskie. Akademia prowadzi również unikatowe projekty tworzone we współpracy ze szkołami lub uczelniami, jak choćby doktoraty wdrożeniowe. Wszyscy pracownicy mogą także skorzystać z dofinansowania lekcji języka angielskiego – zajęcia odbywają się w formie grupowej lub indywidualnej, a uzupełnieniem kursu jest dostęp do platformy e-learningowej. W roku 2021 w obszarze logistyki wprowadzony został nowy moduł – Akademia Managera Logistyki, który odpowiadał na potrzeby rozwojowe osób zatrudnionych w tym obszarze. Zadbaliśmy również o wzmocnienie kompetencji menadżerskich. Kadra zarządzająca rozpoczęła dedykowany Program Rozwoju Senior Liderów. Najbardziej doświadczeni managerowie zostają objęci systemem diagnostycznym prowadzącym do wykreowania indywidualnych programów rozwojowych. Dodatkowo największe talenty w organizacji mają możliwość podnoszenia swoich kwalifikacji na szkoleniach organizowanych przez ISEAD, Stanford University, Yale i inne prestiżowe placówki. Prowadzone działania sukcesywnie przybliżają nas do realizacji celu strategicznego. W 2021 roku średni wymiar czasu spędzony na rozwoju jednego pracownika wyniósł 22,5 godzin szkoleniowych, nie uwzględniając obowiązkowych szkoleń z BHP.

Nowe zasady współpracy

Zależy nam, aby proces wytwarzania produktów nie wywierał negatywnego wpływu na gleby, wody ani biosferę, a osoby zatrudnione przy produkcji były pełnoletnie i były traktowane z poszanowaniem praw człowieka, w tym miały zapewnione godne warunki pracy.

Podjęliśmy starania, aby ograniczyć oddziaływania na ekosystemy produktów marek własnych, w tym kawy, herbaty, kakao, soi, ryb i owoców morza. W tym celu wdrożyliśmy Politykę Ochrony Dobrostanu Zwierząt, Politykę Pozyskiwania Surowców Roślinnych ze Zrównoważonych Źródeł oraz Politykę Zrównoważonych Połowów Ryb i Owoców Morza. Wyeliminowaliśmy olej palmowy ze składu produktów marek własnych, a zgodnie z przyjęta polityką w zakresie stosowania oleju palmowego pozyskiwanego w sposób zrównoważony, od 1 stycznia 2023 r. 100% oferowanych przez nas produktów zawiera olej palmowy pochodzący wyłącznie z certyfikowanych źródeł. Wdrożyliśmy także politykę określającą zasady ograniczania zużycia wody i ochrony zasobów wodnych, a także politykę gospodarowania odpadami, której celem jest zmniejszenie ilości odpadów trafiających na składowiska. Jesteśmy w trakcie przeprowadzania analizy ewentualnych czynników ryzyka związanych z działalnością prowadzoną przez nas w bliskim sąsiedztwie obszarów o krytycznie dużej bioróżnorodności o znaczeniu globalnym lub krajowym, której wyniki planujemy w 2023 r. przełożyć na politykę ochrony bioróżnorodności.

Kodeks postępowania dla franczyzobiorców

Dążymy do budowania kompleksowego systemu etycznego, obejmującego wszystkie aspekty naszej działalności. W tym celu, obok Kodeksu Etyki dla pracowników i partnerów biznesowych, wprowadziliśmy Kodeks Etyki dla franczyzobiorców. Dotychczas podpisało go niemal 97% z nich, a ponad 60% ukończyło dotyczący go kurs e-learningowy. Celem Kodeksu jest pomoc franczyzobiorcom i ich pracownikom w podejmowaniu decyzji zgodnych ze standardami etycznymi przyjętymi w Grupie Żabka. Porusza on takie zagadnienia jak konieczność prowadzenia działalności zgodnie z prawem, poszanowanie praw człowieka, zasady uczciwej konkurencji, konflikty interesów, ochrona środowiska, warunki pracy i płacy czy relacje z otoczeniem. Na potrzeby weryfikacji przestrzegania Kodeksu przez franczyzobiorców Żabka zastrzega sobie prawo do zlecania kontroli niezależnym podmiotom zewnętrznym. Franczyzobiorca jest zobowiązany do zgłaszania wszelkich naruszeń za pośrednictwem specjalnej, przeznaczonej do tego platformy lub w formie pisemnej, wysyłając zawiadomienie do siedziby Żabki, a w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących postanowień Kodeksu pomocą służy Dział Compliance. Osobom zgłaszającym naruszenia gwarantujemy pełną anonimowość.

Przyjęliśmy Kodeks Etyki i Postępowania dla Pracowników

Dokument wspiera pracowników zawsze, gdy stają przed dylematem natury etycznej. Znajduje zastosowanie w całym łańcuchu wartości, odwołując się zarówno do relacji wewnątrz naszej organizacji, jak i relacji z interesariuszami zewnętrznymi. Integralnym elementem Kodeksu są zapisy przypominające o sposobach zgłaszania wszelkich naruszeń jego postanowień oraz innych obowiązujących polityk i procedur. Umacnianie etycznych standardów wśród pracowników wspierają dwa obowiązkowe coroczne szkolenia – z zakresu zgodności oraz szkolenie poświęcone Kodeksowi Etyki i Postępowania. W 2021 roku poziom ich ukończenia wyniósł odpowiednio 90% oraz 77%. Kontynuujemy wysiłki zmierzające do zwiększenia odsetka osób przeszkolonych w kolejnych latach. Podnoszenie wiedzy pracowników pozwala także na bardziej efektywne zarządzanie procesem zgłaszania skarg dotyczących naruszenia zapisów Kodeksu – w 2021 roku otrzymaliśmy 4 zgłoszenia o potencjalnym naruszeniu zapisów Kodeksu, które były przedmiotem postępowania wewnętrznego prowadzonego przez Komisję Etyki i uznano je za zgłoszenia zasadne. Pojawił się tam również zarzut dyskryminacji i korupcji, ale postępowanie wyjaśniające ich nie potwierdziło. Podjęliśmy kroki mające na celu zapobieganie ponownemu wystąpieniu podobnych sytuacji – zgodnie z obowiązującymi procedurami.

Wdrożyliśmy Kodeks Postępowania dla Partnerów Biznesowych

Dokument bazuje na zapisach kluczowych międzynarodowych i krajowych aktów prawnych. Zawarte w nim zasady obejmują pełne spektrum prowadzenia biznesu – od etycznego zarządzania przedsiębiorstwem i poszanowania praw pracowniczych, przez jakość tworzonych produktów i usług, po wpływ na środowisko i klimat. Budujemy relacje biznesowe oparte na wzajemnym zaufaniu, dlatego w Kodeksie zostały wskazane kanały zgłaszania ewentualnych naruszeń jego zapisów oraz jasno przedstawione mechanizmy ich rozpatrywania. Od wszystkich partnerów biznesowych wymagamy potwierdzonego podpisem zapoznania się z dokumentem. Prowadzimy także prace nad wprowadzeniem systemu weryfikacji partnerów biznesowych oraz analizy ryzyka w łańcuchu dostaw. W fazie pilotażowej ocenie podlega około 190 dostawców odpowiadających za ponad 30% obrotu. W procesie wykorzystujemy globalną platformę SMETA, opracowaną w celu wymiany informacji o standardach produkcji w ramach łańcucha dostaw. Dostawcy są oceniani w pięciu obszarach, a efektem weryfikacji jest ocena ryzyka współpracy z danym przedsiębiorstwem.

Dwa Listki CSR Polityki i wyróżnienie za dobre praktyki

Tygodnik „Polityka”, kolejny rok z rzędu, nagrodził nas Złotym Listkiem CSR. Żabka otrzymała też po raz drugi Zielony Listek CSR, przyznawany od ubiegłego roku firmom, których kluczowym elementem działań jest redukcja negatywnego wpływu na klimat. Wyróżniono nas również za dobre praktyki w sklepach na rzecz zamykania obiegu surowców. Jedynie 5 organizacji, spośród 127 zgłoszonych, w tym Żabka, otrzymało te trzy nagrody łącznie.

Organizator po raz kolejny docenił fakt, że w sposób aktywny i stały dążymy do minimalizacji naszego negatywnego wpływu na środowisko, pracując nad zmniejszeniem energochłonności operacji, poszukując nisko- i zeroemisyjnych źródeł energii, testując innowacyjne zielone technologie oraz zachęcając konsumentów do dokonywania wyborów przyjaznych planecie.

Złote, Srebrne i Białe Listki CSR POLITYKI zostały przyznane już po raz dwunasty, na podstawie analizy wypełnionej przez firmy ankiety, opracowanej według wytycznych normy dotyczącej podstawowych zasad społecznej odpowiedzialności ISO 26000 oraz w odniesieniu do Europejskich Standardów Raportowania Zrównoważonego Rozwoju i najnowszych trendów ESG.

Nasz raport „Wygodnie i Odpowiedzialnie” wśród najlepszych raportów zrównoważonego rozwoju na świecie

Raport „Wygodnie i Odpowiedzialnie” za 2022 rok to już piąty Raport Odpowiedzialności przygotowany przez nas. Informacje, które można w nim znaleźć, prezentują podsumowanie wybranych działań realizowanych przez Grupę Żabka w ramach Strategii Odpowiedzialności. Raport został przygotowany zgodnie z najnowszym standardem raportowania niefinansowego Global Raporting Initiative (GRI Standards), Sustainability Accounting Standards Board (SASB) oraz został poddany niezależnej, zewnętrznej weryfikacji.

Konkurs, w którym oceniane są raporty zrównoważonego rozwoju, jest organizowany przez Hallbars – międzynarodową organizację zrzeszającą talenty z Europy i Azji, skupiającą się na promowaniu czytelnictwa tego typu raportów. W plebiscycie wzięło udział ponad 1500 raportów zrównoważonego rozwoju, przygotowanych przez firmy i organizacje z 94 krajów. W 2023 r. szczególny nacisk położono na sektor żywności i napojów. Do grona najlepszych na świecie wybrano 294 zgłoszenia z 51 krajów. Raporty były sprawdzane pod kątem ich treści, czytelności i jakości produkcji.

Finansowanie powiązane z ESG

Nowoczesny biznes musi działać w sposób wiarygodny i przejrzysty, w oparciu o najcenniejsze aktywa, jakimi są odpowiedzialność i zaufanie.

Naszym celem jest odpowiedzialne planowanie rozwoju całej organizacji. Zawarliśmy już sześć umów dotyczących instrumentów zrównoważonego finansowania i aktywnie współpracujemy w tej dziedzinie z innymi uczestnikami rynku. Instrumenty finansowe uwzględniające cele ESG dodatkowo motywują nas do wypełniania podjętych zobowiązań i są dowodem na to, że zobowiązania te traktujemy poważnie. Wszystkie podpisane umowy zawierają zobowiązania firmy do realizacji określonych wymiernych celów w obszarze ESG, które są spójne ze Strategią Odpowiedzialności ogłoszoną przez Grupę Żabka w 2021 r. Część z nich, zweryfikowana zgodnie z wytycznymi Science Based Target initiative, dotyczy dekarbonizacji, a część pomagania konsumentom w dokonywaniu świadomych wyborów w obszarze dobrego żywienia. Postęp w realizacji wskazanych w umowach celów zostanie po zakończeniu danego roku obrotowego poddany weryfikacji przez niezależnego audytora. Jeżeli nie uda nam się ich osiągnąć w uzgodnionym terminie, przeznaczymy dodatkowe środki na działania wspierające realizację Celów Zrównoważonego Rozwoju ONZ.

Nasze zobowiązanie do transparentnego raportowania

Raportowanie wyników w obszarze ESG stanowi kluczowy aspekt komunikacji z interesariuszami i jest podstawowym sposobem na budowanie wiarygodności Grupy Żabka.

Aby uzyskać jak najwyższą jakość przekazywanych informacji, niniejszy, piąty już Raport Odpowiedzialności opracowaliśmy zgodnie z najnowszymi standardami GRI oraz wymogami SASB. W celu zapewnienia rzetelności ujawnianych danych, zleciliśmy niezależnemu audytorowi ich weryfikację zgodnie z Międzynarodowym Standardem Usług Atestacyjnych (ISAE) 3000.

W 2020 r., jako jedna z pierwszych firm w Polsce, opublikowaliśmy Raport Klimatyczny. Poruszone w nim kwestie zostały omówione również w niniejszym Raporcie, który przedstawia przyjęty przez nas plan dekarbonizacji oraz osiągnięte postępy w realizacji założonych, opartych na podstawach naukowych celów w tym obszarze.

Obrane przez nas podejście spotkało się z uznaniem, o czym świadczą otrzymane nagrody. W konkursie Hallbars Awards 2022 nasz Raport Odpowiedzialności za 2021 r. został wyróżniony jako jedna z pięciu najlepszych tego typu publikacji w Europie Środkowej.

Weryfikacja i certyfikacja działań ESG

W 2021 roku po raz kolejny poddaliśmy się zewnętrznej certyfikacji EcoVadis. Po otrzymaniu w ubiegłym roku brązowego medalu, opracowaliśmy plan profesjonalizujący nasze działania, który z sukcesem został wdrożony w całej organizacji. Zaowocował on znaczącymi wzrostami punktacji we wszystkich ocenianych obszarach. W trakcie badania pod uwagę branych jest 21 kryteriów podzielonych na 4 kategorie: prawa człowieka i prawa pracownicze, środowisko naturalne, etyka oraz zrównoważone zakupy. W wyniku oceny otrzymaliśmy platynowe (najwyższe z możliwych) wyróżnienie, a tym samym znaleźliśmy się w gronie 1% firm na świecie, które najlepiej integrują czynniki ESG w swoich strategiach i operacjach. Dodatkowo uzyskaliśmy najwyższą możliwą ocenę „best in class” – w zakresie zarządzania śladem węglowym, dzięki wdrożeniu kompleksowego systemu mierzenia, monitorowania i raportowania emisji oraz ustaleniu celów redukcyjnych zatwierdzonych przez SBTi.

Mały gest, wielki efekt

Warto wiedzieć, że szklana butelka zwrotna może być używana przeciętnie od 15 do 26 razy, co oznacza znacznie mniejszą emisję dwutlenku węgla w trakcie jej cyklu życia, w porównaniu z butelką bezzwrotną.

Dlatego latem 2022 r. Żabka przeprowadziła kampanię edukacyjną zachęcającą klientów do oddawania pustych butelek zwrotnych po piwie. Za każdą oddaną butelkę klient otrzymywał 0,50 PLN zniżki na pełną butelkę, przy czym w ramach jednej transakcji można było wymienić do 20 butelek. W efekcie odnotowaliśmy wzrost zwrotów o ok. 10 p.p. r/r.

To bardzo dobra wiadomość, gdyż nawet niewielkie zwiększenie skali ponownego wykorzystania butelek szklanych przynosi bardzo pozytywne rezultaty.www.browary-polskie.pl/wp-content/uploads/2021/07/butelka-zwrotna_-
infografika.pdf Według Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie, do wyprodukowania jednej tony szkła zużywa się przeciętnie 800 kg piasku, 280 kg wapnia, 230 kg sody i 30 kg barwników. Ponadto do wytworzenia jednej butelki potrzeba średnio 1,1 MW energii. Ponieważ Żabkę odwiedzają codziennie miliony klientów w całej Polsce, jesteśmy w stanie wywierać znaczący wpływ na nawyki konsumenckie w wielu obszarach. Akcja ta pokazuje, jak istotne dla środowiska mogą być nawet drobne gesty, o ile wykonuje się je na wielką skalę.

Drugie życie opakowań

W ramach pilotażowej kampanii „Zielona Odnowa”, realizowanej we współpracy z Urzędem Miasta Bydgoszczy, nasi klienci mogą zwracać jednorazowe opakowania plastikowe i aluminiowe po napojach do ponad 120 sklepów Żabka w całym mieście. Zebrane surowce będą wykorzystywane do wytworzenia nowych opakowań, dzięki czemu mniej odpadów trafi na wysypiska. Celem akcji jest również budowanie świadomości ekologicznej wśród klientów i wyrobienie nawyku zwracania plastikowych i aluminiowych opakowań po napojach. Wśród jej innych zalet należy wymienić także bliskość sklepów, czyli punktów odbioru, łatwy i szybki proces zwrotu, a także nagrodę dla klientów za proekologiczną postawę – za każdą zwróconą plastikową butelkę lub aluminiową puszkę otrzymują oni 50 żappsów. Istnieją dwa sposoby zwrotu – za pomocą butelkomatów, czyli specjalnych automatów do selektywnej zbiórki odpadów, lub bezpośrednio u sprzedawcy, który naliczy odpowiednią liczbę żappsów.

Rozwijamy pilotaż elektrycznej floty

Program pilotażowy zakupu samochodów ciężarowych realizujemy w ramach partnerstwa z dwoma podmiotami. Od 2019 roku testujemy zeroemisyjne pojazdy dostawcze we współpracy z Grupą Volkswagen. Korzystamy z czterech elektrycznych transporterów ABT i dwóch e-Crafterów. Zainwestowaliśmy także we własne stacje ładowania aut elektrycznych w centrach logistycznych w Nadarzynie oraz Plewiskach oraz w centrali. W 2021 roku rozpoczęliśmy współpracę z Volvo Polska, w ramach której testujemy zeroemisyjny pojazd Volvo FL Electric z zabudową chłodniczą, który dostarcza towar do sklepów na Śląsku. To pierwszy w Polsce w pełni elektryczny samochód dystrybucyjny zaprojektowany m.in. z myślą o pracy w mieście. Stopniowo modernizujemy również naszą flotę samochodów osobowych i prowadzimy testy mające na celu zastąpienie aut spalinowych pojazdami elektrycznymi i hybrydowymi. Nowe, elektryczne i hybrydowe samochody redukują emisję gazów cieplarnianych i poziom hałasu, dzięki czemu mogą być z powodzeniem użytkowane w strefach czystego transportu.

Obniżamy emisje w łańcuchu dostaw

Za blisko 68% śladu węglowego w zakresie 3 odpowiadają nasi dostawcy towarów i usług, dlatego angażujemy partnerów biznesowych z różnych branż w poszukiwanie innowacyjnych rozwiązań redukujących emisje w łańcuchu wartości. Przykładem jest współpraca z neutralnym emisyjnie przedsiębiorstwem Goodvalley, którego produkty posiadają zerowy ślad węglowy oraz Grupą Żywiec, która w procesach produkcyjnych wykorzystuje jedynie energię elektryczną pochodzącą z odnawialnych źródeł. Możliwości redukcji emisji poszukujemy również w ramach wygodnych usług – obniżamy emisje poprzez usługę odbioru paczki w punkcie, którą realizujemy we współpracy z InPost oraz innymi operatorami logistycznymi w Polsce – dostarczenie paczki do Żabki generuje mniejszy ślad węglowy niż dostarczenie jej bezpośrednio pod wskazany adres. Ułatwiając świadome wybory żywieniowe rozszerzamy również ofertę produktów roślinnych będących doskonałą alternatywą dla produktów odzwierzęcych – wprowadziliśmy artykuły takich marek jak Garden Gourmet, Dobra Kaloria czy Alpro. W 2021 roku stworzyliśmy także w 100% roślinną markę własną Plant Hunter.

Ograniczenie emisji w operacjach własnych

Do redukcji emisji CO₂ podchodzimy w sposób kompleksowy. W 2022 r. skoncentrowaliśmy nasze działania na obniżeniu emisji generowanych przez naszą flotę pojazdów oraz poprawie efektywności energetycznej.

Dekarbonizacja floty, która liczy ok. 1 600 samochodów, obejmowała m.in. wprowadzenie do użytku 500 nowych hybrydowych Toyot Yaris Cross. Jeżdżą nimi przedstawiciele kadry terenowej, którzy ze względu na charakter swojej pracy zużywają istotne ilości paliwa. Ponadto zainwestowaliśmy we własne stacje ładowania aut elektrycznych w siedzibie w Poznaniu oraz w centrach logistycznych w Nadarzynie i Plewiskach, oferując tym samym wsparcie pracownikom korzystającym z aut hybrydowych i elektrycznych. Zorganizowaliśmy także konkurs dla franczyzobiorców i pracowników na pomysły poprawiające efektywność energetyczną. Otrzymaliśmy 999 zgłoszeń, które dotyczyły głównie wyposażenia, oświetlenia i ogrzewania. Rozpoczęliśmy również budowę dwóch instalacji fotowoltaicznych w centrach dystrybucyjnych w Gliwicach i Radzyminie. Kolejny rok z rzędu 100% energii zużytej przez nas w operacjach własnych pochodziło ze źródeł odnawialnych.

Minimalizacja wpływu na środowisko w łańcuchu wartości

W 2022 r. wprowadziliśmy pierwszy neutralny klimatycznie produkt marki własnej – wodę Od Nowa. Obliczając jej ślad węglowy, określiliśmy dokładnie wielkość emisji powstających przez cały jej cykl życia. Następnie ograniczyliśmy ten ślad do minimum, wykorzystując butelki pochodzące z recyklingu, a także zapewniając energię ze źródeł odnawialnych w połowie sklepów Żabka. Pozostałą emisję gazów cieplarnianych, powstających w cyklu życia wody Od Nowa, zneutralizowaliśmy poprzez zakup tzw. offsetów. Ważny jest dla nas nie tylko wpływ na środowisko sprzedawanego asortymentu, ale i samych sklepów. W 2022 r. Żabka otworzyła w Poznaniu pierwszą placówkę w formacie Eko Smart, laboratorium ekologicznych innowacji wspartych inteligentnymi rozwiązaniami, w tym panelami fotowoltaicznymi wytwarzającymi zieloną energię, innowacyjną instalacją perowskitową na ścianie oraz wydajniejszymi chłodziarkami z półkami glikolowymi. Dodatkowo cała ściana sklepu jest pokryta roślinnością, która wytwarza tlen i pochłania szkodliwe substancje. Klienci są również zachęcani do korzystania z butelkomatu – maszyny do zbiórki plastikowych butelek i puszek.

Przystąpiliśmy do Polskiego Paktu Plastikowego

Pakt jest częścią światowej inicjatywy Plastics Pact Network Fundacji Ellen MacArthur. Globalnie bierze w niej udział ponad 400 firm odpowiedzialnych za wprowadzanie 20% opakowań na światowe rynki, interesariusze instytucjonalni, organizacje pozarządowe i branżowe, a także ośrodki naukowe i inwestorzy. Celem Polskiego Paktu Plastikowego jest zmiana obecnego modelu wykorzystywania tworzyw sztucznych w opakowaniach w kierunku gospodarki obiegu zamkniętego. Członkowie Paktu podejmują działania zmierzające do zwiększenia poziomu recyklingu i w efekcie – redukcji śladu węglowego. Zobowiązują się również do inicjowania projektów podnoszących świadomość konsumentów i przyczyniających się do zwiększenia poziomu poprawnej segregacji opakowań. Cele wyznaczone przez sygnatariuszy Paktu do 2025 roku wykraczają poza obowiązujące w Polsce przepisy prawa.

Wdrożyliśmy Politykę Cyrkularności

Pozwala ona włączyć naszych partnerów biznesowych w działania maksymalizujące nasz wpływ na zamknięcie obiegu plastiku w całym łańcuchu wartości. Polityka będzie stopniowo wdrażana we współpracy z wszystkimi partnerami biznesowymi. Opiera się ona o autorski model cyrkularności „Zielony obieg”, w którym zawarto wytyczne dotyczące odpowiedzialnego gospodarowania zasobami w siedmiu obszarach: ekoprojektowanie, tworzenie z poszanowaniem zasobów, zrównoważona dystrybucja, odpowiedzialna sprzedaż, świadoma konsumpcja, efektywna zbiórka oraz kompleksowy odzysk i regeneracja. Wyznaczyliśmy zestaw jasnych zasad, którymi kierujemy się w naszych dążeniach do cyrkularności, a odpowiedzialność rozciągamy na cały proces – od projektowania po zapewnienie drugiego życia i regenerację środowiska.

Opracowaliśmy Politykę Ekoprojektowania

To drogowskaz pokazujący jasne zasady projektowania i doboru odpowiednich surowców dla opakowań Jej fundamentem są cztery zasady: zapętlaj, redukuj, upraszczaj i komunikuj. Redukujemy masy i objętości oraz promujemy opakowania wielokrotnego użytku. Przygotowując opakowania zwracamy i są preferowane w procesach recyklerskich. Upraszczamy formę, nadając opakowaniom optymalny kształt, aby umożliwić ich maksymalne opróżnienie. Poprzez system piktogramów umieszczonych na opakowaniach podpowiadamy konsumentom, do jakiej frakcji odpadów powinny one trafić po zużyciu nierozerwalnych etykiet wykonanych z innego niż samo opakowanie tworzywa, dzięki czemu poddanie go recyklingowi jest łatwiejsze.

Eliminujemy plastik i foliowe opakowania

Zastąpiliśmy plastikowe pokrywki na kubki z kawą oraz torby na zakupy odpowiednikami wykonanymi z papieru z certyfikatem FSC. Gwarantuje on m.in., że w miejsce każdego ściętego drzewa zostało nasadzone przynajmniej jedno nowe. Papier użyty do produkcji toreb i wieczek do kawy rozkłada się naturalnie w kilka tygodni. Dzięki tym zmianom zmniejszyliśmy zużycie plastiku o około 1000 ton rocznie. Wypracowujemy wspólnie z naszymi dostawcami rozwiązania pozwalające ograniczyć foliowe opakowania produktów. Dzięki współpracy z Carlsberg Polska wprowadziliśmy do sprzedaży sześciopaki puszek piwa tej marki, w których zastosowano innowacyjną technologię Snap Pack. Zamiast owijać puszki folią, łączy się je ze sobą za pomocą punktów klejowych. Zastosowanie tej metody redukuje zużycie folii aż o 82% w porównaniu do standardowego opakowania.

Partnerstwa na rzecz pozytywnej zmiany

Wyższy poziom w Dziale Transportu

Transport zawsze odgrywał istotną rolę w łańcuchu wartości Grupy Żabka, a w 2023 r. po raz kolejny stał się kluczowym obszarem działań firmy na rzecz dekarbonizacji.

Już ze względu na samą skalę prowadzonej przez nas działalności logistycznej wszelkie inicjatywy służące zmniejszeniu negatywnego wpływu na środowisko przynoszą znaczne korzyści. W związku z tym w ostatnich latach we flocie samochodów dostawczych obsługujących nasze sklepy systematycznie zwiększaliśmy odsetek tych, które spełniają rygorystyczne normy emisji Euro 5 i Euro 6. Ich udział wzrósł z nieco ponad 50% w 2020 r. do 76,61% w 2023 r.

Ograniczenie zużycia suchego lodu
Na tym nie kończą się jednak nasze działania mające na celu zmniejszenie emisji dwutlenku węgla w naszym łańcuchu dostaw. Do końca 2023 r. dostawy produktów chłodzonych i mrożonych do ponad połowy sklepów naszej sieci były realizowane za pośrednictwem nowo rozbudowanej floty pojazdów chłodniczych. Pozwoliło to na znaczne ograniczenie wykorzystania suchego lodu, stanowiącego potencjalnie czynnik negatywnie wpływający na zmiany klimatu.

Jak podkreśla Katarzyna Słabowska, Dyrektorka ds. Logistyki: „W 2023 r. osiągnęliśmy wiele ambitnych celów, co nie byłoby możliwe bez determinacji i profesjonalizmu naszego wyjątkowego zespołu transportowego. Chciałabym również podziękować kolegom odpowiedzialnych za magazynowanie za pomoc w realizacji wspólnych zadań. Jestem przekonana, że w 2024 r. razem osiągniemy jeszcze więcej”.