O viață echilibrată și verde pentru toți, în fiecare zi

Radarul tendințelor

Radarul tendințelor a fost creat pe baza raportului trendurilor care ne influențează Strategia de Responsabilitate, pe care am creat-o împreună cu infuture.institute. Tendințele care se află mai aproape de centrul diagramei sunt trendurile care trebuie să fie abordate cât mai curând. Cele care se află în centrul zonei ar trebui să fie luate în considerare, în special, atunci când se lucrăm la o strategie pe care dorim să o avem într-o perspectivă de la trei până la cinci ani. În schimb, cele care sunt cel mai departe de centru au impactul cel mai mic asupra operațiunilor zilnice, acestea meritând să fie văzute în contextul privind modul în care se schimbă lumea.

Definiția tendințelor

Calcularea impactului nostru

Pentru încă un an consecutiv, am decis să ne analizăm impactul pe baza unei metodologii dovedite pentru a înțelege mai bine contribuția noastră la dezvoltarea socio-economică a Poloniei.

Descărcați materialul infografic

Cum ne analizăm impactul

Contribuția noastră totală, anuală, la economia poloneză a fost calculată folosind o metodă care se concentrează pe legăturile dintre ramurile specifice ale economiei și întreprinderile care își desfășoară activitatea pe piața respectivă. Analiza pe care organizația noastră a realizat-o se bazează pe o metodologie care are la bază modelul Leontief (cunoscută ca modelul input-output). Modelul, în schimb, a fost pregătit pe baza celui mai recent tabel input-output exprimat în prețurile de bază curente pentru producția internă din Polonia în anul 2015, pregătit de Biroul Central de Statistică (GUS) în anul 2019. Datele au fost ajustate în mod corespunzător cu rata inflației. Impactul ecosistemului Żabka Group asupra economiei poloneze a fost analizat pe baza a două aspecte specifice. Primul aspect este impactul pe care îl au cumpărăturile noastre asupra creșterii ramurilor individuale ale economiei poloneze, care rezultă din activitatea operațională a Żabka Group (în engleză „backward linkage”), iar cel de-al doilea aspect este legat de activitatea francizaților care, prin vânzarea de bunuri și servicii clientului final, creează efecte economice suplimentare (din engleză „forward linkage”).

Analiza este pur ilustrativă, iar informațiile pe care le conține pot fi incomplete și nu pot fi baza unor procese de decizie. Informațiile care provin din alte surse decât datele financiare Żabka Polska sp. z o.o. (de exemplu, din surse publice) nu au fost verificate.

Obiectivul nostru este o viață durabilă: pentru toți, tot timpul

Întotdeauna îi sprijinim pe clienții noștri pentru ca aceștia să poată avea o alimentație sustenabilă, asigurându-ne că acest lucru este benefic atât pentru ei, cât și pentru planetă. Pentru a face acest lucru, implementăm permanent o serie de măsuri care fac parte din Politica noastră privind bunăstarea animalelor și Politica de aprovizionare durabilă cu materii prime vegetale, pește și fructe de mare.

La începutul anului 2022, am retras din vânzare ouăle de la găini crescute în baterii. În anul 2023, am decis să mergem și mai departe și următorul pas a fost eliminarea acestora din produsele noastre marcă proprie. Ne dorim ca găinile ouătoare, ale căror ouă le punem în vânzare sau le folosim pentru produsele noastre marcă proprie, să trăiască în spații care să le permită să își exprime comportamentul natural, iar condițiile lor de trai să fie cât mai apropiate posibil de mediul lor natural. Creșterea în baterii nu permite atingerea niciunuia dintre aceste obiective.

Politica noastră pentru bunăstarea animalelor implică să facem schimbări în modul în care animalele de fermă sunt tratate. Abordarea tratamentului uman pe care o avem se bazează pe cerințele standardului ISO TS 34700:2016, fiind exprimată în „principiului celor cinci libertăți”, care face parte din politica noastră. Am decis să aplicăm acest principiu în toate produsele noastre marcă proprie care conțin carne de vită, porc şi pasăre. Acest principiu presupune:

1. animalelor au acces la apă și la o alimentație sănătoasă

2. acestea beneficiază de un mediul și un loc de odihnă comode

3. sănătatea acestora este protejată și se previne durerea și bolile care pot apărea

4. li se permite să își exprime comportamentul natural și

5. li se oferă protecție împotriva fricii și a suferinței.

În Żabka, suntem conștienți de importanța modului în care sunt tratate animalele. Ne dorim ca clienții noștri să fie siguri că, în momentul în care aleg produsele noastre marcă proprie, acestea provin din surse care garantează respectul față de animale. De asemenea, suntem pe deplin conștienți că mâncarea sănătoasă și sigură poate proveni doar de la animale sănătoase. Tocmai de aceea, am stabilit că peștele și fructele de mare din produsele noastre marcă proprie trebuie fie certificate ASC/MSC/BAP, care este garanția trasabilității acestora și că provin din surse sustenabile și legale.

Acțiunile noastre nu se limitează doar la produsele derivate din animale. Suntem conștienți și de faptul că produsele din plante pot avea un impact puternic asupra ecosistemelor. De aceea, în anul 2019 am eliminat uleiul de palmier din produsele marcă proprie, iar în 2021 am introdus Politica sustenabilă a uleiului de palmier care arată că toate celelalte produse din magazinele noastre conțin doar ulei de palmier certificat RSPO. Începând din anul 2023, toate produsele noastre marcă proprie care conțin cafea folosesc materii prime certificate de Rainforest Alliance 2020.

Știm că mai sunt multe de făcut în acest sens. Avem în plan să ne extindem abordarea privind găinile crescute în baterii, eliminând în totalitate folosirea acestora pe post de ingrediente derivate și a produselor semifinite în toate produsele noastre marcă proprie. În același timp, scopul nostru este să ne asigurăm că ceaiul și cacaua utilizate în produsele noastre marcă proprie au certificatul Rainforest Alliance 2020. Scopul nostru final este să creăm condiții pentru o viață sustenabilă pentru toți, în fiecare zi.

1.1 Good nutrition

Sistemul de etichetare Nutri-Score

During 2022, we were very proud at Żabka Group to succeed in labelling 100% of our own brand ready-to-eat and ready-to-heat products under the Nutri-Score scheme.

This was a significant step forward in helping our customers make the right purchasing decisions: Nutri-Score is an official, science-based colour-coded food-labelling system, promoted as a candidate to enable uniformity across the European Union and empower people to enjoy well-balanced diets. It does this by indicating at a glance how healthy and nutritious a product is, ranging from A (with plenty of fibre, proteins and vegetables etc) to E (with high levels of saturated fats, sugars, salt and more). Clearly, consumers are encouraged buy products at the healthy end of the spectrum, and research shows that 91% see Nutri-Score as helpful in making the right choices. Close to half (45%) of our own brand products are rated A or B, and this proportion is continuing to improve. To create increased awareness of the system, its value and simplicity, we ran a digital campaign in 2022 with the powerful message: ‘Nutri-Score: it’s a cakewalk ABC’.

1.1 Good nutrition

0% zone

One of the positive consumer trends on the market is the growing popularity of non-alcoholic beverages, with the low and non-alcoholic beer segment growing by 128 million PLN last year to 1.3 billion PLN.https://www.browary-polskie.pl/wp-content/uploads/2023/03/Rynek-piwa-w-Polsce-w-2022-r..pdf

This is a result of the increasing focus on leading a healthy lifestyle, the desire to avoid long-term health consequences and the changing preferences towards drinking alcoholhttps://www.euromonitor.com/spirits-in-eastern-europe/
report?recid=2273335833965&id=679498 of consumers in the millennial and generation Z segments. This trend is also reflected among Żabka consumers – we noticed a significant increase in the value of sales of non-alcoholic beer compared to the previous year. For a growing group of consumers who appreciate the taste of the product itself rather than the amount of alcohol it contains, we have prepared a special offer in our ‘0% Zone’, marked with blue labels to be easily found onshelf or in cooling cabinets. We offer not only 0% beers such as lager, flavoured or speciality, but also wines and gin. This includes a unique product offer dedicated to our customers, which is solely distributed in Żabka stores.

1.1 Good nutrition

O nouă versiune Szamamm

În anul 2021, am început procesul de schimbare a ingredientelor din produsele Szamamm – una dintre cele mai populare mărci proprii. Conform angajamentelor noastre strategice privind alimentația de calitate, am redus cu 5% conținutul de sare și zahăr din produsul Spaghetti Bolognese, unul dintre cele mai populare produse. De asemenea, am redus cu 5% conținutul de sare în produsul penne cu carne de pui. Aceste reformulări ale rețetelor au fost precedate de teste de laborator pozitive și teste de degustare. În prezent, lucrăm la reformularea rețetelor altor 13 produsele din gama Szamamm – 13 produse au trecut deja cu succes de evaluarea gustului de către consumatori și experți. Introducerea acestora în oferta noastră este condiționată de rezultatele pozitive ale testelor de laborator. La finalul anului 2021, 87,6% dintre produsele care nu sunt marcă proprie, vândute în magazinele noastre și care conțin ulei de palmier, întrunesc condițiile politicii pe care am adoptat-o. Ultima etapă a procesului complex de reformulare a rețetelor. Marca Szamamm a fost prima dintre mărcile noastre proprii care a fost etichetată cu Nutri-Score. În anul 2021, peste 60% dintre produse au fost etichetate cu Nutri-Score A sau B.

1.1 Good nutrition

We have eliminated palm oil

We want our customers’ nutritional choices not only to be good from the health point of view, but also favorable for the planet. That is why we have completely eliminated palm oil from our own brand products. As far as branded products offered by our suppliers are concerned, acting in accordance with the Sustainable Palm Oil Policy, all other products offered in Żabka stores will be allowed to contain only palm oil from certified sources by the end of 2022. The Polish Coalition for Sustainable Palm Oil has decided the RSPO is the best certification scheme currently existing on the market – it guarantees sustainability of crops and an adequate level of protection of the environment, animals, humans and their traditions. By the end of 2021, 87.6% of products other than own brand products sold in Żabka stores and containing palm oil, met the requirements of the policy we had adopted.

1.1 Good nutrition

Plant Hunter – o marcă 100% pe bază de plante

În aprilie 2021, am introdus prima noastră marcă proprie 100% pe bază de plante, cunoscută sub denumirea de Plant Hunter, datorită căreia ne putem realiza angajamentul strategic de a crește numărul de produse pe bază de plante din oferta noastră. Clienții pot alege gustări, salate, feluri de mâncare pentru prânz, feluri de mâncare gata preparate și dulciuri. În felurile de mâncare pentru prânz, carnea a fost înlocuită cu produse pe bază de soia fără GMO. Rețetele Plant Hunter au fost create de bucătari chef profesioniști. Produsele nu conțin îndulcitori, grăsimi hidrogenate sau conservanți. Produsele Plant Hunter pot fi consumate imediat sau, în cazul felurilor de mâncare gata preparate, după ce sunt încălzite în cuptorul cu microunde. Acestea se încadrează perfect în formatul modern convenience, oferindu-le clienților noștri mese pe deplin echilibrate, pe bază de plante, pe care le pot savura fără a aștepta prea mult. Pentru introducerea mărcii Plant Hunter am obținut locul al II-lea la concursul de plante Game Changer 2021 organizat de RoslinnieJemy.org.

1.2 Food waste prevention

Food waste reduction in own operations

According to UN’s agenda, the amount of food wasted shall be reduced by half by 2030 (compared to 2014). As a dynamically growing chain with an annual growth rate with more than one thousand new stores, we face challenges connected with managing food waste. Therefore, we are actively seeking solutions that will enable us to reduce food waste in the whole value chain. In 2022 we looked closer at our own operations and implemented effective improvements, which led to 27% reduction of food waste intensity in our own operations. Having in mind goal of reduction -25% till 2025 we don’t stop and plan actions to reduce food waste further till 2030 to be able to reach UN Goal. We expanded our approach to food waste by testing new initiatives in areas with highest losses and now we tend to minimise the causes of waste at each stage of the process, from supply planning, through storage to distribution. We set a reporting process focused on food waste reduction, including daily reporting of reasons for food liquidation and products at risk of expiry. Moreover, thanks to a close cooperation with our suppliers we managed to optimise stock levels of fresh produce and implemented additional quality verification for fruits and vegetables with the possibility of longer release to franchisees without loss of quality.

1.2 Food waste prevention

Good package

We made the decision to end the pilot of the „Good Package” program at the end of July 2023. This was one of the elements of the comprehensive „WE DON’T WASTE” program, as part of which Żabka is testing various solutions to prevent food waste throughout the product life chain. We are currently noticing increased interest in the stationary sale with special „WE DON’T WASTE” tags for products with expiration dates.

Following the successful completion of the pilot launched at the end of 2021, in August 2022 we expanded the „Good Package” special service to reach more customers through additional stores in Poznań and Wrocław. It was available in more than 1,000 Żabka stores.

“The Simple Solution to Non-Waste” service allowed customers to purchase for half the price a package, consisting of two or three wholesome products, on their last day of shelf life. Interestingly, before purchasing, customers only knew the category of products included in the package and knew that the „surprise package” came in Vegan, Vege and Mix variants, so as to satisfy every consumer’s appetite. Since its launch, the popularity of the service has grown, which led us to decide to increase the number of outlets where it is available.

The benefits were not only to counter food waste. It is also lowering the cost of living and an opportunity for franchisees to increase sales and reduce the cost of disposing of food after its expiration date.

1.2 Food waste prevention

Le oferim mâncare celor care au nevoie

Cooperarea strânsă cu organizațiile de asistență socială, care găsesc o utilizare bună pentru alimentele nevândute, distribuindu-le în mod eficient în locuri unde acestea chiar sunt necesare, este una dintre metodele pe care ne bazăm pentru a gestiona amploarea risipei alimentare. Produsele cu termen de valabilitate scurt sunt trimise, printre altele, în locuri precum Caritas, Federația Băncilor Poloneze de Mâncare și Misiunea de Asistență Socială Kamiliańska. Produsele alimentate furnizate sectoarelor din organizațiile nonguvernamentale sunt mai apoi trimise către comunitățile locate, prin intermediul a numeroase instituții, precum cantine, centre de îngrijire zilnică socială și terapeutică și adăposturi pentru cei fără casă. Produsele Żabka sunt folosite acolo pentru a pregăti mese calde. Mâncarea este donată direct persoanelor și familiilor sub formă de pachete. Colaborăm cu partenerii noștri sociali pentru a crește eficiența distribuției de produse alimentare către persoanele care au nevoie de un asemenea sprijin. În anul 2021, am donat aproximativ 630 de tone de mâncare organizațiilor non-profit – cu 15% mai mult decât în anul precedent.

1.3 Services for sustainable lifestyle

Pioneering coffee scheme sets the standards for service and value

In a step to continue differentiating itself by offering the highest levels of customer service and value, Żabka has become the first Polish retailer to offer a coffee-subscription service at a monthly cost of just PLN 49.99.

This enables consumers who elect to have any coffee once a day for 30 days to pay an average of just over PLN 1.61 per cup. This is made possible because Żabka stores are open on Sundays and public holidays. In addition, any customer who uses up the daily limit is eligible once during the subscription period to receive a free muffin or a 200ml coffee from an instore machine. Importantly, this new service is enabling Żabka to plan a range of other subscription-based offers to provide exceptional value based on using the unique Żappka app. All users need to do is launch the app, select coffee from the list of subscription schemes, activate it, select their payment method and pay. The service has proved itself to be an immediate success among customers. In the first month following launch, Żabka sold more than 6,500 subscriptions.

1.3 Services for sustainable lifestyle

O singură aplicație, numeroase beneficii

Toți utilizatorii aplicației Żappka primesc o ofertă personalizată, bazată pe istoricul de cumpărături. De asemenea, aceștia au posibilitatea de a aduna żapps – puncte pe care le pot schimba cu anumite produse, inclusiv produse marcă proprie, promovând astfel un stil de viață sustenabil. Żappka oferă și funcționalitatea Żappka Post, care permite urmărirea statusului coletelor și ridicarea acestora. Procesul de trimitere a unui colet este simplu și comod. Clientul solicită serviciul online, nu trebuie să printeze nicio etichetă. Tot ceea ce trebuie să facă este să eticheteze coletul de mână, cu numărul corespunzător generat online și să îl ducă la magazinul ales. În 2021, prin intermediul aplicației, am desfășurat faza pilot a programului “Good Package”, care sprijină prevenirea risipei alimentare din magazinele noastre. În ceea ce privește implicarea socială, clienții ar putea folosi aplicația pentru a sprijini inițiativele pe care le alegem. Adițional, aplicația le permite clienților să facă cumpărături în magazinele Żabka Nano în cel mai simplu mod cu putință – aceștia iau produsele de pe rafturi și nu mai trebuie să le scaneze sau să plătească la casă. Tehnologia utilizată în magazin recunoaște îi recunoaște pe utilizatorii Żappka și procesează automat plata.

1.3 Services for sustainable lifestyle

Żabka – fără necesitatea de a sta la coadă

În anul 2021, am introdus case de marcat care, în funcție de modul în care se operează cu acestea, pot avea mai multe funcții. Acestea sunt case de marcat normale care sunt folosite zilnic de angajații magazinului. Însă, atunci când ecranul și scanner-ul casei de marcat se află cu fața la client, dispozitivele trec în modul self-service, permițându-le clienților să își scaneze produsele, codul Żappka și să plătească cu cardul. Faptul că aceste case de marcat pot fi folosite de clienți scurtează timpul de așteptare și face totul să fie mai rapid și mai comod. Acestea sprijină munca francizaților și a angajaților acestora, care sunt astfel capabili să îi servească mai rapid pe clienți, în special în orele de vârf. Acestea sunt o opțiune și pentru clienții care preferă să facă cumpărături fără a avea nevoie de ajutorul personalului din magazin. Casele de marcat self-service au devenit foarte populare în rândul clienților, mai ales în rândul celor care vin în magazin doar pentru a cumpăra câteva lucruri. În sondajul privind satisfacția utilizatorilor caselor de marcat self-service, aceștia și-au exprimat mulțumirea față de caracterul ușor și intuitiv al soluției – sondajul NPS ,, O singură aplicație, numeroase beneficii”. Toți utilizatorii aplicației Żappka primesc o ofertă personalizată, bazată pe istoricul de cumpărături. De asemenea, aceștia au posibilitatea de a aduna żapps – puncte pe care le pot schimba cu anumite produse, inclusiv produse marcă proprie, promovând astfel un stil de viață sustenabil. Żappka oferă și funcționalitatea Żappka Post, care permite urmărirea statusului coletelor și ridicarea acestora. Procesul de trimitere a unui colet este simplu și comod. Clientul solicită serviciul online, nu trebuie să printeze nicio etichetă. Tot ceea ce trebuie să facă este să eticheteze coletul de mână, cu numărul corespunzător generat online și să îl ducă la magazinul ales. În 2021, prin intermediul aplicației, am desfășurat faza pilot a programului “Good Package”, care sprijină prevenirea risipei alimentare din magazinele noastre. În ceea ce privește implicarea socială, clienții ar putea folosi aplicația pentru a sprijini inițiativele pe care le alegem. Adițional, aplicația le permite clienților să facă cumpărături în magazinele Żabka Nano în cel mai simplu mod cu putință – aceștia iau produsele de pe rafturi și nu mai trebuie să le scaneze sau să plătească la casă. Tehnologia utilizată în magazin recunoaște îi recunoaște pe Żappka și procesează automat plata. Scorul pentru această modalitate de a face cumpărăturile a ajuns la 74 de puncte. Rezultatul va fi baza pentru activități de promovare a acestui tip de serviciu printre clienții noștri. În anul 2021, aproximativ 10% dintre aceștia au folosit avantajele oferite de casele noastre de marcat self-service.

2.1 Fostering entrepreneurship

Celebrating
9,000^th and 9,001^st stores

In an important milestone for the business, in late December 2022 Żabka opened the 9,000th and 9,001st stores in our network. These are on the A2 motorway, at Gnilec (the last stop before the German border) and Sosna (the first on entering Poland from Germany).

The new-format stores, which include self-service checkouts, are designed to give customers quick and convenient round-theclock access to a wide range of hot snacks, sandwiches and salads, meeting the particular needs of those with little time. The new format gives franchisees a great opportunity to run a strong local business. The franchisees in this case are a married couple who have worked with Żabka for several years, making them living proof of the entrepreneurial opportunities that the right people can gain from a close relationship with us. The dynamic design of the new stores aims to enable private and professional drivers to easily identify where they can get the rest

2.1 Fostering entrepreneurship

Smart solutions supporting smart business

Żabka Group is committed to using smart technologies as a
means of realising some of the primary aims of our Responsibility
Strategy. These include reducing emissions intensity related
to franchisees’ stores by 2026, doing so in own operations by 25% by 2025, and empowering franchisees to operate safe and successful local businesses.

Central to our efforts to provide our franchisees with only the best technology is Żabka Smart, our Poznań-based centre of excellence. From here we provide selected stores with a range of innovative, energy-efficient solutions for testing.

These range from flood sensors and stock-control devices to automatic temperature and energy-consumption gauges that communicate with managers, enabling better customer service as well as more efficient energy usage. Vision and voice systems, meanwhile, are designed to deter potential burglars, improving security and making our stores a safer place to work. After analysing the test results, we then implement the best solutions across more stores. It’s an approach that’s driving environmental, satisfaction, safety and sales improvement in a single unified programme.

2.1 Fostering entrepreneurship

Reducerea riscului de afaceri

Conducerea unei afaceri presupune o serie de riscuri inerente, inclusiv cele de natură financiară. În interesul francizaților noștri, suntem primul lanț de francize din Polonia care pregătește un nou produs, ,,Programul de asigurare pentru afaceri” (Business Insurance Programme), în colaborare cu Towarzystwo Ubezpieczeń Wzajemnych Polski Zakład Ubezpieczeń Wzajemnych (TUW PZUW). ,,Programul de asigurare pentru afaceri” (Business Insurance Programme) este primul produs de pe piața de asigurări din Polonia care sporește siguranța în momentul conducerii unei afaceri prin compensarea unei părți din datoria potențială. Costul lunar al poliței și a sumelor asigurate depinde, printre altele, de numărul de magazine administrat de francizat. Primele de asigurare atractive sunt garantate nu doar de amploarea operațiunilor ale companiei Żabka, ci și de faptul că sprijinul financiar este acordat pentru a acoperiri cheltuielile poliței în etapa inițială de valabilitate a acesteia. Am stabilit termenii poliței pe baza răspunsurilor primite din partea francizaților care au colaborat cu noi în campanie. Această ofertă atractivă se diferențiază de propunerile celorlalte lanțuri de pe piață, fapt confirmat de disponibilitatea francizaților de a contribui participând la o serie de francizați, iar soluția este destinată tuturor, indiferent de istoricul colaborărilor cu lanțul sau de situația lor financiară. Până la finalul anului 2021, toți francizații s-au bucurat de protecția oferită de acest instrument de diminuare a riscurilor.

2.1 Fostering entrepreneurship

Stimularea spiritului antreprenorial

În anul 2021, am inițiat o nouă campanie numită “To żabkość na rynku” (un joc de cuvinte în limba polonă care conține cuvântul “Żabka”, pentru a transmite mesajul “Un lucru rar pe piață”) destinată potențialilor antreprenori care nu au un plan de afaceri specific sau fondurile necesare pentru a începe o afacere. În anul 2021, campania noastră care s-a axat pe informarea cu privire la condițiile financiare de operare a propriului magazin Żabka: o plată în avans de 5 000 PLN, 16 000 PLN în venitul de bază pe lună, un magazin complet echipat și aprovizionat pentru început, punându-se accentul pe cât de eficient este procesul de înființare a propriei companii. Dorim să le oferim un sprijin extraordinar antreprenorilor locali din toată Polonia și să le stimulăm spiritul antreprenorial, acesta fiind motivul pentru care francizații cooperează cu noi și participă la campanie. Această
ofertă atractivă se diferențiază de propunerile celorlalte lanțuri de pe piață, fapt confirmat de disponibilitatea francizaților de a contribui, participând la o serie de francizați și împărtășindu-și propriile experiențe. În convorbirile noastre, ne concentrăm pe sprijinirea instrumentelor și mecanismelor pe care francizații le folosesc atunci când fac primii pași în lumea afacerilor.

2.1 Fostering entrepreneurship

Optimizarea muncii francizaților noștri

Le furnizăm francizaților noștri un set de instrumente care să îi ajute să își administreze magazinele în mod eficient. OptiPlan este un set de inițiative și soluții destinat optimizării activităților realizate pentru administrarea zilnică a magazinului. Soluțiile propuse și testate vor sprijini anumite aspecte privind munca în magazin. Setul menționat include soluții care vizează managementul siguranței produselor alimentare și a logisticii magazinului. Cuprinde, de asemenea, și următoarele instrumente: Asistentul Żabka (o aplicație care îi permite fiecărui francizat să verifice și să planifice în mod convenabil obiectivele de lucru pentru zilele viitoare) și planogramele disponibile în aplicația Żabka Manager. Îi sprijinim pe francizați în activitățile lor zilnice, permițându-le astfel să-și găsească timp pentru a avea grijă de magazin, de a-și îmbogăți cunoștințele și de a stimula implicarea angajaților pe care îi au.

2.1 Fostering entrepreneurship

Asistență în angajarea personalului

Completăm setul de soluții de sistem care îi sprijină pe francizați cu forme de ajutor flexibile în situații de urgență și neprevăzute. Cu toate că francizații, în calitate de antreprenori privați, sunt responsabili pentru chestiunile legate de personalul din magazinele lor, aceștia pot conta pe sprijinul nostru semnificativ, oferit prin programul ,,Aici și acum”, care îi permite fiecărui francizat să folosească serviciile unui angajat temporar. Ca în orice altă afacere, și în comerț apar situații de urgență. Acestea afectează numărul de angajați sau necesită un ajutor suplimentar în perioadele de vârf. În cazul în care unul dintre angajați se îmbolnăvește sau dacă este nevoie de sprijin adițional în perioada concediilor, atunci este nevoie să se găsească un sprijin suplimentar pentru echipă într-un timp foarte scurt. Programul le permite celor care administrează magazine Żabka să plătească doar pentru perioada în care angajatul temporar realizează sarcinile care i s-au dat. În practică, acest lucru se traduce prin faptul că francizații sunt capabili să își planifice în mod convenabil costurile de lucru și împărțirea sarcinilor în magazin, indiferent de situațiile neașteptate sau neplanificate. În funcție de nevoile actuale ale magazinului, ajutorul oferit de angajații suplimentari poate fi folosit timp de câteva ore, zile sau luni.

2.2 Partnerships for positive change (2023)

Reparăm încălțămintea în cadrul unui parteneriat cu woshwosh

Împreună cu woshwosh, prima companie din Europa care se concentrează pe circularitatea încălțămintei și colaborează cu cizmarii locali pentru a reînvia acest meșteșug pe cale de dispariție, prelungim durata de viață a pantofilor clienților noștri cu câteva anotimputi, susținând astfel mediul natural. Serviciile de curățare sau reparații pentru încălțăminte pot fi comandate în magazin, prin intermediul site-ului sau prin intermediul aplicației. Clienții pot alege servicii individuale sau pachete de curățare și reparații atractive, la prețuri competitive. Încălțămintea trebuie să fie adusă în magazinul Żabka ales în momentul solicitării serviciului și ridicați din același loc.

Prin intermediul acestei colaborări, vrem să ne atingem obiectivul de a promova conceptul de risipă zero și să facem populară curățarea și repararea încălțămintei, care să fie o alternativă la cumpărăturile frecvente de produse noi. Curățarea și repararea încălțămintei, dacă comparăm cu achiziționarea unor produse noi, se traduce prin 95% mai puține emisii! Atunci când alegeți serviciul de curățare a încălțămintei furnizat de Żabka și woshwosh, în loc să îi spălați în mașina de spălat rufe, puteți reduce amprenta de carbon cu până la 93%! Producerea unei perechi de pantofi emite, în medie, 14 kg de dioxid de carbon în atmosferă și consumă până la 50 de litri de apă. În medie, o pereche de pantofi se descompune în aproximativ 50 de ani. Mai puțin de 1% din pantofii aruncați sunt reciclați.

2.2 Partnerships for positive change

Sustainable collaboration

Sustainable development requires efficient cooperation, sharing experiences, inspiration and joint actions.

„We believe that the key to success is sustainable and collaborative action. Our business partners play a key role in fulfilling our mission, so we actively want to engage them in building a partnership based on shared values, principles and trust. We believe that this is the only way our business can bring real change and enable responsible business and value creation for our customers. To strengthen our collaboration we introduced fair business platform – an online space, where we support and communicate on various shared projects. We regularly gather feedback as part of the dialogue. We obtained first place in the nationwide satisfaction study (NFS), ahead of the 20 retail chains participating. Moreover, we received the Grand Prize ‘Retailer of the Year 2022 – Chosen by Suppliers’in the category Small Format/Convenience Chain and special award Sustainable Retailer of the Year.”

Piotr Rajewski,
Trading Director

2.2 Partnerships for positive change

Foodtech lab acceleration

The Żabka Group is always seeking solutions whose implementation will accelerate the development of the convenience ecosystem. We do this through our Venture Studio, whose task is to search for and attract to the organisation modern solutions that give a new perspective to the whole Group. 150 startups from 20 countries have taken part in the Foodtech Lab Acceleration Programme launched in 2022, in which we seek solutions that approach nutrition and its impact on the planet in an innovative way. Projects were selected according to current business needs, considering the most important trends that stimulate the development of the retail industry – not only in Poland but also across the world. For the best startups the Group offers collaboration, consumer tests, commercial pilots, and even financial support for further development. In addition, startups can receive access to a sensory laboratory, expert support and personal opportunities to navigate key relationships in this industry. During the final, held in January 2023, 11 companies presented their products, from which we selected five winners.

2.2 Partnerships for positive change

Cooperarea cu start-up-urile

Ne întâlnim cu autorii proiectelor care pot avea un posibil puternic impact pozitiv asupra afacerii Grupului. După analizarea minuțioasă a soluțiilor prezentate, decidem să colaborăm cu start-up-uri care se află în diferite etape de dezvoltare. Căutăm soluții care se axează pe ESG, printre altele, în cadrul programului MIT Enterprise Forum CEE. Atenția noastră se îndreaptă spre proiectele care vizează alternative pentru ambalajele din plastic sau înlocuirea surselor de proteine, respectiv soluții care susțin reducerea consumului de carne. Împreună cu Huge Thing, un accelerator al soluțiilor inovatoare, am inițiat programul de accelerare Żabka Future Lab. Invităm să colaboreze cu noi start-up-urile ale căror soluții permit reducerea cantității de mâncare risipite (prin sprijinirea managementului stocului) sau sporirea confortului clienților noștri care aleg magazinele autonome. În plus, am devenit partener al programului “ Start-up-uri cu impact pozitiv” (Positive Impact Start-ups), realizat de Koźmiński Business Hub al Universității Koźmiński. Acesta se concentrează pe sprijinul acelor inițiative care contribuie la creșterea calității vieții și a mediului înconjurător.

2.2 Partnerships for positive change

Ne dezvoltăm împreună cu partenerii noștri de afaceri

Analizăm împreună rezultatele cooperării noastre, astfel încât să putem face modificările necesare în timp real. Pentru ca acest lucru să fie posibil, am introdus instrumentul Advanced Customer Insight Tool (ACIT), datorită căruia noi și partenerii noștri avem acces la aceleași date multidimensionale, pe baza cărora implementăm noi soluții în colaborarea noastră. Munca bazată pe datele ACIT este însoțită de workshop-urile cu partenerii noștri comerciali – doar în anul 2021 au avut loc 170 de astfel de întâlniri de lucru. Este crucial pentru dezvoltarea bilaterală să ne asigurăm că partenerii noștri sunt implicați în gândirea dezvoltării strategice a Żabka Group. Prin prezentarea planurilor pe termen lung ale Grupului, dar și prin întâlnirile regulate, în cadrul cărora putem revizui împreună rezultatele obținute, le asigurăm partenerilor noștri cunoștințele necesare pentru a-și crea scenarii pentru dezvoltarea pe termen lung a propriilor companii. Un element-cheie al colaborării este și dialogul deschis și disponibilitatea de a implementa ideile partenerilor noștri. În timpul workshop-urilor, identificăm împreună schimbările din gama de produse pe care le doresc companiile individuale, astfel încât să răspundem cel mai bine nevoilor în schimbare ale consumatorilor în viitor. Furnizorii noștri evaluează pozitiv deschiderea și colaborarea din relațiile noastre. În anul 2021, datorită voturilor acestora am primit premiul Retailer of the Year. De asemenea, am obținut locul I în sondajul național NFS, la care au participat peste 400 de furnizori și 20 de retaileri.

2.3 Communities activation

În ajutăm pe oameni să se stabilească în Żabka și în Polonia

Pentru noi este foarte important ca Żabka să fie un loc prietenos de muncă pentru toți. De aceea, Grupul a creat postul de asistent cultural, în special pentru a-i ajuta pe colegii pentru care Polonia este o țară nouă. Aceasta este cheia pentru a demonstra că diversitatea, atât atunci când vine vorba de naționalitate, cât și de vârstă și sex, poate ajuta afacerea să aibă mai mult succes și să fie mai profitabilă. În acest scop, asistenții culturali selectați trebuie să găsească o limbă comună între cei recent sosiți și cei nativi de limba polonă, să îi ajute să se acomodeze și să se regăsească în organizație. Asistenții culturali oferă ajutor pe mai multe planuri, de la ajutor cu documentele până la explicarea diferențelor culturale și lingvistice. Facilitarea stabiliri în Polonia poate fi și ea foarte valoroasă, inclusiv ajutor în momentul în care este necesar contactul cu autoritățile sau găsirea echilibrului între muncă și viața personală. De asemenea, aceștia îi pot ajuta pe profesioniștii noștri de la resurse umane prin pregătirea de informații scrise în diferite limbi pentru cei care ni s-au alăturat recent, dar și ajutând cu ateliere, webinare și materiale despre egalitate, diversitate și incluziune culturală.

2.3 Communities activation

Ajutăm prin cumpărături

Îi încurajăm pe clienții noștri să sprijine inițiativele care promovează implicarea socială – atunci când fac își cumpărăturile în magazinele Żabka, când folosesc platforma Żabka Jush! sau când folosesc aplicația Żabka. La fel ca în fiecare an, francizații noștri au colectat bani pentru Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy, creând astfel cel mai mare grup de voluntari care au participat la nivel național. În magazine au fost puse cutii în care se puteau strânge donațiile. Se puteau face și donațiile fără numerar (prin transmiterea fondurilor prin intermediul cutiei pentru donații electronice sau prin transfer bancar folosind cardul, direct în contul Fundației). Utilizatorii aplicației puteau să schimbe punctele de loialitate Żapps, adunate în momentul cumpărăturilor, în donații. Valoare totală a fondurilor transferate în anul 2021 a fost de 3 milioane de zloți. Mecanismul de susținere cu ajutorul punctelor Żapps este flexibil și îl folosim ca pe una dintre modalitățile de a ne realiza Strategia de Implicare Socială. În anul 2022, clienții noștri care au folosit aplicația și-au putut dona punctele Żapps pentru a-i sprijini pe refugiații din Ucraina. Valoarea totală a fondurilor transferate în acest scop a fost de peste 1 milion de zloți.

2.3 Communities activation

Îi sprijinim pe cei implicați

În anul 2021, am continuat Programul de Burse Żabka, care de mulți ani este un element important al inițiativelor noastre de implicare socială. Programul este destinat copiilor talentați și ambițioși ai francizaților, angajaților și ai colegilor de muncă care își pot dezvolta pasiunile și abilitățile extraordinare, datorită sprijinului nostru lunar, în cea de-a XI-a ediție a programului, am acordat până la 60 de burse: 13 burse artistice, 9 burse științifice și 38 de burse sportive. Biografiile celor care au primit bursele, împreună cu descrierea talentelor și a rezultatelor pe care le-au obținut sunt publicate în materialele informative ale companiei Żabka. Astfel, tinerii își împărtăși efectele sprijinului care le-a fost acordat în cadrul programului pentru dezvoltarea pasiunilor lor. Pentru angajații și colegii de muncă care valorează cooperarea și activitățile fizice, am creat Echipa Sportivă Żabka. Aceasta este alcătuită din membri activi ai companiei noastre care fac sport cu plăcere, se antrenează deseori împreună și reprezintă Żabka la numeroase evenimente sportive. În prezent, echipa este formată din aproximativ 130 de persoane care sunt interesate de sporturi individuale și de echipă. Acestea participă la numeroase competiții, în special între lunile martie și octombrie, însă sportivii noștri se antrenează pe tot parcursul anului: aleargă, merg cu bicicleta, înoată, joacă baschet și fotbal.

2.3 Communities activation

Oferim șansa unui start bun

În momentul în care am definit programul pentru pilonul ,,Șanse egale” al Strategiei noastre de implicare socială, ne-am bazat, printre altele, pe experiența pe care am câștigat-o în programul de susținere a tinerilor aflați într-o situație dificilă sau cu risc de excludere. Programul ,,Stagiu sigur cu Żabka” este destinat persoanelor cu vârsta peste 16 ani. În cadrul acestui program, acestea pot face un stagiu într-un magazin selectat, făcând astfel primii pași pe calea spre independență. Programul este implementat în colaborare cu Fundacja Samodzielni Robinsonowie, cu participarea francizaților noștri, care în calitate de mentori și supraveghetori, își împărtășesc experiența și îi ajută să își clădească competențe antreprenoriale. În timpul celei de-a opta ediții a programului, am organizat stagii pentru 146 de tineri și tinere de care Fundația are grijă. Stagiarii au lucrat peste cincisprezece mii de ore în magazinele Żabka. 18 dintre aceștia au fost angajați în magazinele Żabka după ce programul a luat sfârșit, iar una dintre stagiare a devenit una dintre francizații noștri. Până acum, nouăzeci de francizați, care administrează magazine în lanțul Żabka, în șaptesprezece locuri din Polonia, s-au implicat în program. Tinerii stagiari pot conta, de asemenea, pe sprijinul a douăzeci și șase de mentori desemnați de Fundație.

2.3 Communities activation

Medalia olimpică de argint

În august 2021, am participat la licitația de caritate organizată de Maria Andrzejczyk, o olimpică care a primit medalia de argint la Jocurile Olimpice de la Tokyo. Maria și-a pus în vânzare medalia, iar suma obținută a fost folosită pentru a susține tratamentului în SUA al unui micuț de 8 luni, pe nume Miłosz. Am oferit 200 000 de zloți pentru medalie și am câștigat licitația. Maria Andrejczyk a spus că medalia reprezintă pentru ea ,,un simbol al luptei, al credinței și al abilității de a face visurile să devină realitate, în ciuda numeroaselor dificultăți”. Ni s-a părut normal ca, în calitate de câștigător al licitației, acest simbol extraordinar să rămână acolo unde este cel mai potrivit loc pentru ei. Tocmai de aceea, i-am înapoiat medalia campioanei noastre. Pe lângă cei 200 000 de zloți din partea Żabka, fanii Mariei au mai transmis și suma de 300 000 de zloți pentru tratamentul lui Miłosz. Datorită strângerii de fonduri, a fost posibilă operația pe inimă a micuțului la un spital din Stanford, USA. Gestul Mariei Andrzejczyk a ajuns la urechile internauților. Informația privind licitația a primit foarte multe comentarii pe rețelele sociale. Despre eveniment s-a vorbit mass-media din Polonia, dar și în presa internațională, printre care „The Times” sau „The Sun”.

3.1 Empowering culture (2023)

Żabka Group este prima organizație poloneză care a primit Gallup Exceptional Workplace Award

Institutul Gallup este cel mai vechi institut de cercetare a opiniei publice din lume. Premiul a fost precedat de o analiză complexă, care include date de la peste 2 milioane de angajați din 276 de organizații din 54 de industrii și 96 de țări. Beneficiarii premiului sunt organizații care creează locuri de muncă excepționale. Conform datelor institutului, cel puțin 72% dintre angajații organizațiilor care au primit premiul sunt implicați, în timp ce media mondială ajunge doar la 21%.

În ultimii cinci ani, am măsurat nivelul de satisfacție și implicare al angajaților noștri. Conform rezultatelor celui mai recent sondaj al Institutului Gallup, Żabka face parte din procentul de 23% al companiilor din lume cu cea mai atractivă cultură organizațională, aflându-se pe locul 77 în clasamentul companiilor din întreaga lume.

Implicarea conduce direct către indicatori concreți ai afacerii. Conform Institutului Gallup, organizațiile cu o implicare ridicată și cu experiență, au cu 41% mai puțin absenteism, rotația angajaților este cu 59% mai mică, iar scorul implicării clientului este cu 10% mai mare. Nivelele de implicare influențează și sentimentul de siguranță la locul de muncă. Companiile care mențin nivele înalte de implicare raportează cu până la 70% incidente legate de siguranță.

Sondajul Gallup este anonim și la acesta participă toți angajații și asociații Żabka. Rata de participare la ultimul sondaj a atins un nivel record de 92%.

3.1 Empowering culture

Măsurarea implicării și a incluziunii în grup

Conform Institutului Gallup, nivelul de implicare al angajaților noștri este de cinci ori mai mare decât media din companiile din Polonia.

În spatele succesului afacerii noastre stau câteva mii de angajați și francizați dedicați. Am creat împreună o organizație bazată pe standarde de tratament egal și transparență, în care fiecare angajat, coleg de muncă și francizat are oportunități egale, poate vorbi deschis și își poate implementa ideile. Pentru a obține acest lucru, este nevoie de recunoașterea mai multor puncte de vedere și nevoi diferite, de aceea desfășurăm sondajul Q12 (care măsoară nivelul de implicare a angajaților) și sondajul privind Coeficientul de Incluziune (eng. Gallup Inclusion Index) ale Institutului Gallup.

Rezultatele sondajului Gallup ne arată cum să creăm și să îmbunătățim mediul nostru de lucru. Analizăm datele obținute și pregătim planuri de acțiune pentru a îmbunătăți domeniile care influențează implicarea și incluziunea angajaților în compania noastră. Ca rezultat, creăm o cultură organizațională unică, capabilă să recunoască potențialul fiecăruia, creând totodată un mediu bazat pe colaborare și împărtășirea experiențelor.

3.1 Empowering culture

Żabka with EQUAL-SALARY
certification

Żabka has become the first Polish company to receive certification from the EQUAL-SALARY Foundation, confirming that gender has no role to play in determining how much employees are paid.

The certification is based on UN guidelines and recognised by the EU. The awarding body is the Swiss EQUAL-SALARY Foundation, an independent non-profit organisation formed in 2010 to take a science-based approach to the inspection and certification of organisations’ payroll policies. As well as auditing salary data, the inspectors ran focus groups where employees could openly discuss their perceptions of equal pay. The certification therefore confirms the Żabka’s credibility in the eyes of the workforce as a true equal-pay employer. Żabka is naturally pleased with this recognition, as its values-based Payroll Policy is designed to ensure that employee remuneration depends entirely on an individual’s skills, the results they achieve and their impact on the organisation. The requirement for certification to be renewed after three years means the Group needs to continuously monitor and improve its salary processes.

3.1 Empowering culture

Promovarea egalității

Angajamentul de a implementa o cultură a oportunităților egale și o cultură organizațională incluzivă este exprimat în Politica de Egalitate pe care am adopta-o. Pentru implementarea, comunicarea și monitorizarea acesteia este responsabil Managerul pentru egalitate și cultură organizațională incluzivă. În acest mod garantăm că deciziile sunt luate fără prejudecăți, pe baza competenței, a experienței și a rezultatelor obținute pentru muncă. Żabka Group este deschis pentru oameni cu identități, experiențe, competențe și perspective diverse, acesta fiind spiritul cu care dorim să ne clădim echipele. Confirmarea efectelor pozitive ale acțiunilor noastre este rezultatul sondajului de tip ,,puls”. În acest an, am adăugat întrebări cu privire la diversitate și la cultura organizațională incluzivă: ,,compania este deschisă în ceea ce privește diversitatea în rândul angajaților” și ,,în companie sunt tratat/ă în mod egal, indiferent de cine sunt.” Scopul acestor întrebări a fost să verificăm dacă angajații au sentimentul că sunt tratați în mod egal, dar și dacă Żabka Group este o organizație deschisă în ceea ce privește diversitatea. Participanții au considerat că cele două afirmații sunt foarte adecvate – pe o scară de la 1 la 10, scorul pentru prima afirmație a fost de 8,7, iar pentru cea de-a doua afirmație 9,1.

3.1 Empowering culture

Avem grijă de dezvoltarea angajaților noștri

Akademia Żabka este o platformă care oferă o serie de programe de pregătire și activități de dezvoltare, adaptate nevoilor angajaților, precum și ale colegilor de muncă și ale francizaților. Oferim pregătire de tip on-boarding, de specialitate și de management. De asemenea, Academia are și proiecte unice, create în colaborare cu școli sau universități, precum doctorate care implementează soluții specifice. Toți angajații beneficiază de finanțare pentru cursuri de limba engleză – sunt oferite cursuri individuale sau de grup, iar cursurile sunt completate cu accesul la platforma de e-learning. În anul 2021, în domeniul de logistică a fost introdus un nou modul – Academia Managerului de Logistică, care este adaptat nevoilor de dezvoltare ale persoanelor angajate în acest domeniu. De asemenea, am avut grijă de sporirea competențelor de management. Personalul de management a inițiat Programul dedicat de dezvoltare a liderilor seniori. Cei mai experimentați manageri sunt incluși într-un program de diagnosticare, care are ca scop creionarea unor programe individuale de dezvoltare, adaptate nevoilor lor individuale. Cei mai talentați din organizație au posibilitatea de a-și îmbunătăți nivelul de competență la sesiuni de pregătire organizate INSEAD, Stanford University, Yale și alte instituții. Toate aceste activități ne fac să fim din ce în ce mai aproape de realizarea scopului strategic. În anul 2021, timpul mediu petrecut de fiecare angajat pentru dezvoltarea sa a fost de 22 de ore de pregătire, fără a lua în calcul cursurile de pregătire din domeniul sănătății și securității la locul de muncă.

3.2 Resilient management

Noi condiții pentru furnizori

Ne dorim ca procesul de fabricație a produselor să nu aibă un impact negativ asupra pădurilor, solurilor, apelor și animalelor, iar aceste lucruri folosite pentru fabricație să fie tratate într-un mod care respectă drepturile umane, prin furnizarea unor condiții decente de muncă și prevenirea muncii depuse de către copii.

Ne-am străduit să minimalizăm impactul produselor noastre marcă proprie asupra ecosistemelor, respectiv cafea, ceai, cacao, soia, pește și fructe de mare din gamele noastre de produse marcă proprie. În acest sens, am implementat Politica de bunăstare a animalelor și Politica de recoltare durabilă a materiilor prime vegetale și Pescuirea durabilă a peștelui și a fructelor de mare. Am eliminat uleiul de palmier din produsele noastre marcă proprie și, în concordanță cu Politica noastră sustenabilă privind uleiul de palmier, de la 1 ianuarie 2023, 100% dintre producătorii care fabrică produse care conțin ulei de palmier, folosesc doar ulei de palmier din surse certificate. Am implementat și Politica care stabilește regulile pentru reducerea consumului de apă și protejarea resurselor de apă și Politica de gestionare a deșeurilor, prin care dorim să reducem cantitatea de deșeuri care ajunge în gropile de gunoi. În prezent, ne analizăm operațiunile, pentru a limita eventualii factori de risc legați de activitățile operaționale în zone care se află în imediata vecinătate a biodiversității critice cu o importanță globală sau națională, iar rezultatele acestei analize planificăm să le transpunem în anul 2023 în Politica în domeniul biodiversității.

3.2 Resilient management

Am adoptat Codul de Conduită și Etică pentru angajați

Documentul le oferă sprijin angajaților atunci când se află în fața unei dileme etice. Acesta se aplică de-a lungul întregului lanț valoric, referindu-se atât la relațiile care există în interiorul organizației noastre, cât și la relațiile cu părțile interesate externe. Elementul-cheie al Codului este reprezentat de prevederile care le reamintesc oamenilor care sunt modurile în care pot raporta orice încălcare a acestuia, dar și celelalte politici și proceduri. Consolidarea standardelor etice este susținută de două programe anuale de formare obligatorii care se concentrează pe probleme de conformitate și pe Codul de etică. În anul 2021, 90% și respectiv 77% dintre angajații noștri au finalizat aceste programe. Continuăm să depunem eforturi pentru a crește procentul persoanelor care vor beneficia de această formare în anii ce urmează. Prin îmbogățirea cunoștințelor angajaților noștri, ne asigurăm că managementul procesului de raportare a încălcărilor este mai eficient. În anul 2021, am primit patru raportări privind potențiale încălcări ale Codului. Acestea au făcut obiectul unor investigații interne, efectuate de Comitetul de Etică și au fost declarate ca fiind justificate. Aproximativ 190 de furnizori, care generează peste 30% din cifra noastră de afaceri totală, sunt evaluați în faza pilot a proiectului. În cadrul procesului, folosim platforma globală SMETA, care a fost dezvoltată pentru a realiza schimburi de informații privind standardele de producție din cadrul lanțului de aprovizionare. Furnizorii sunt evaluați în cinci domenii, iar verificarea are ca rezultat o evaluare a riscului care ar putea exista în cazul cooperării cu o anumită companie, inclusiv acuzații de discriminare și corupție, însă investigațiile nu au confirmat niciuna dintre aceste acuzații. Am luat măsurile necesare pentru a preveni situații similare pe viitor, în conformitate cu procedurile în vigoare.

3.2 Resilient management

Am implementat Codul de Conduită pentru partenerii de afaceri

Acest document se bazează pe prevederile-cheie din legislația națională și internațională. Prevederile acestuia vizează întreg spectrul gestionării unei afaceri – de la managementul etic al afacerii și respectarea drepturilor angajaților, precum și calitatea produselor și serviciilor oferite, până la impactul ambiental și climatic. Relațiile noastre de afaceri se bazează pe încredere reciprocă. Tocmai de aceea, Codul identifică căile prin care se pot raporta potențialele încălcări ale prevederilor acestuia și prezintă clar mecanismele de gestionare a acestora. Le solicităm tuturor partenerilor noștri de afaceri să semneze acest document, confirmând astfel că au citit și au înțeles conținutul documentului. De asemenea, muncim la implementarea unui sistem de verificare a partenerilor noștri de afaceri și de analizare a riscurilor lanțului. Aproximativ 190 de furnizori, care generează peste 30% din cifra noastră de afaceri totală, sunt evaluați în faza pilot a proiectului. În cadrul procesului, folosim platforma globală SMETA, care a fost dezvoltată pentru a realiza schimburi de informații privind standardele de producție din cadrul lanțului de aprovizionare. Furnizorii sunt evaluați în cinci domenii, iar verificarea are ca rezultat o evaluare a riscului care ar putea exista în cazul cooperării cu o anumită companie.

3.2 Resilient management

We have implemented the Code of Conduct for Business Partners

The document is based on key international and national legislation. Its provisions cover the full spectrum of business activity – from ethical business management and respect for workers’ rights, through the quality of products and services offered, to environmental and climate impacts. We build our business relationships based on mutual trust. That is why the Code identifies channels for reporting potential violations of its provisions and clearly presents mechanisms for handling these. We require all business partners to confirm, with their signature, that they have read and understood the document. We also work on introducing a system for verifying our business partners and for analysing supply chain risks. Approximately 190 suppliers generating more than 30% of our total turnover are being assessed in the pilot phase of the project. In the process, we use the global SMETA platform, developed to exchange information on production standards within the supply chain. Suppliers are evaluated in five areas, and the verification results in an assessment of the risk of cooperation with a given company.

3.3 Trust and transparency (2023)

Am primit două frunzulițe CSR din partea ziarului ,,Polityka” și un premiu pentru bunele practici

Săptămânalul ,,Polityka” ne-a premiat cu Frunzulița de Aur CSR pentru încă un an consecutiv. De asemenea, Żabka a primit Frunzulița de Aur pentru a doua oară, care a fost acordată încă de anul trecut companiilor ale căror acțiuni-cheie se concentrează pe reducerea impactului negativ al acestora asupra climei. Am fost recunoscuți și pentru bunele noastre practici din magazine legate de închiderea circuitului de resurse. Doar 5 organizații, printre care și Żabka, dintre cele 127 care au participat, au primit toate cele trei premii împreună.

Organizatorul a apreciat încă o dată faptul că ne străduim în mod activ și consecvent să minimizăm impactul nostru negativ asupra mediului, lucrând la reducerea intensității energetice a operațiunilor noastre, căutând surse de energie cu emisii scăzute și zero emisii, testând tehnologii verzi inovatoare și încurajând consumatorii să facă alegeri prietenoase cu planeta.

Frunzulițele CSR de Aur, Argint și Albe de la „Polityka” au fost acordate pentru a douăsprezecea oară pe baza analizei unui sondaj completat de companii, elaborat în conformitate cu orientările standardului ISO 26000 privind principiile de bază ale responsabilității sociale, și cu referire la Standardele europene pentru raportarea dezvoltării durabile și cele mai recente tendințe ESG.

3.3 Trust and transparency (2023)

Raportul nostru ,,Convenabil și Responsabil” – printre cele mai durabile rapoarte de dezvoltare din lume

Raportul ,,Convenabil și Responsabil” pentru anul 2022 este deja cel de-al cincilea Raport pe care l-am pregătit. Informațiile din acest raport prezintă un rezumat al acțiunilor selectate, implementate de Żabka Group ca parte a strategiei noastre de responsabilitate. Raportul a fost pregătit în conformitate cu cel mai recent standard de raportare nefinanciară, cu Inițiativa de Raportare Globală (GRI Standards), Consiliul pentru standarde de contabilitate pentru durabilitate (SASB) și a fost supus unei verificări externe independente.

Competiția care evaluează rapoartele de dezvoltare durabilă este organizată de Hallbars, o organizație internațională care reunește talente din Europa și Asia, concentrându-se pe promovarea cititorilor unor astfel de rapoarte. Au fost depuse peste 1 500 de rapoarte de dezvoltare durabilă de companii și organizații din 94 de țări. În anul 2023, s-a acordat o atenție deosebită produselor alimentare și băuturilor. Au fost selectate 294 de aplicări din 51 de țări – cele mai bune rapoarte din lume. Rapoartele au fost evaluate din punct de vedere al conținutului, al lizibilității și al calității de producție ale acestora.

3.3 Trust and transparency

ESG-linked financing

Modern business must be credible and transparent in its operation, and responsibility and trust are currently the most valuable assets.

Our goal is to plan the development of our entire organisation in a responsible manner. We have already signed six agreements related to sustainable finance instruments, and we are actively cooperating with other market participants in this matter. Financial instruments based on ESG goals are an additional motivation for us to meet our commitments and proof that we take these commitments seriously. All agreements contain the company’s commitments related to the implementation of selected, measurable ESG goals, consistent with the Responsibility Strategy announced by Żabka Group in 2021. The first aspect is decarbonisation with goals validated by Science Based Target Initiative, the second one related to good nutrition area, where we support our customers to make more informed choices. The progress in achieving the objectives set out in the agreement will be verified after the end of a given financial year by an independent assurance provider. If we fail to achieve specified targets within an agreed timescale, we will provide additional funding for activities supporting United Nations Sustainable Development Goals (SDGs).

3.3 Trust and transparency

Our commitment to transparent reporting

Reporting on our ESG performance is a key aspect of our stakeholder communications and an essential way of building the credibility of the Żabka Group.

To ensure the highest standards of disclosure, we have prepared this, our fifth Responsibility Report, according to the latest Global Reporting Initiative Standards and the requirements of the Sustainability Accounting Standards Board (SASB). To ensure compliance and data reliability, we have procured an independent external verification in accordance with ISAE (International Standard on Assurance Engagements) 3000.

Having in 2020 become one of the first companies in Poland to publish a Climate Report, we have included this as part of this Responsibility Report, setting out our decarbonisation plan and reporting on progress against our science-based targets. Our approach has been rewarded in the past by prestigious awards. Our 2021 report was selected in the Hallbars Awards 2022 as one of the five best such disclosures in Central Europe.

3.3 Trust and transparency

Verificarea și certificarea activităților ESG

În anul 2021, ne-am supus încă o dată certificării externe EcoVadis. După ce am primit medalia anul trecut, am elaborat un plan de remediere care urmărește să ne transforme întreprinderile într-unele și mai profesionale. Planul menționat a fost implementat cu succes în organizația noastră. Acest lucru a avut ca rezultat o creștere semnificativă în toate domeniile evaluate. Pe parcursul procesului de certificare au fost luate în considerare douăzeci și unu de criterii, împărțite în patru categorii: drepturile omului și ale angajaților, mediul înconjurător, etica și achizițiile durabile. În urma evaluării, am primit cea mai mare distincție posibilă – medalia de platină. Aceasta ne-a plasat în procentul de 1% al companiilor globale care integrează cu succes factorii ESG în strategiile și acțiunile acestora. În plus, am primit și cel mai mare scor posibil (,,cel mai bun din categorie”) pentru gestionarea amprentei noastre de carbon. Acest lucru a fost posibil datorită implementării sistemului de măsurare, monitorizare și raportare a emisiilor și a stabilirii obiectivelor de reducere, aprobate de SBTi.

4.1 Circularity

Small gesture, great impact

It’s a remarkable fact that a returnable glass bottle is used on average between 15 and 26 times, significantly reducing the carbon footprint during its lifecycle.

This is why during summer 2022 Żabka Poland ran an educational programme to encourage customers to bring empty returnable beer bottles back to our 8,400+ stores. Anyone doing so received a 50 gr price reduction on a full replacement bottle, up to a total of 20 bottles per transaction. We noticed year-on-year increase in returns by 10 p.p.

This is particularly heartening because the positive impact of any
increase in the re-use of glass bottles is significant.www.browary-polskie.pl/wp-content/uploads/2021/07/butelka-zwrotna_-
infografika.pdf According to The Union of Brewing Industry Employers – Polish Breweries, producing one ton of glass consumes on average 800kg of sand, 280kg of calcium, 230kg of soda and 30kg of dyes. It also takes an average 1.1 MW of power per bottle. The fact that we at Żabka reach millions of customers across Poland every day enables us to have a significant impact on consumer habits across many areas. This promotion shows how important even small gestures can be to the environment when made en masse.

4.1 Circularity

The second life of packaging

As part of our ‘Green Renewal’ pilot project, implemented in partnership with the Bydgoszcz City Hall, our customers can return disposable beverage plastic and aluminium packaging in 120 Żabka stores across the city. The collected raw materials will be used to create new packaging, thanks to which less waste will be sent to landfill. The campaign also aims to build environmental awareness among customers and develop the habit of returning plastic and aluminium beverage packaging. Our advantage lies in the proximity of the stores: the multiple collection points, and the ease and speed involved in returning the packaging. We are also rewarding customers for their pro-ecological attitude: for every plastic bottle or aluminium can returned, they receive 50 żapps. There are two ways to return packaging: via special EKOmat machines for selective waste collection or it is possible to return the packaging directly to the salesperson, who will also award the bonus żapps.

4.1 Circularity

Flota de vehicule electrice – în faza pilot

În prezent, implementăm faza pilot a programului, în cadrul căruia vom achiziționa camioane în colaborare cu două entități. Din anul 2019, testăm vehiculele utilitare cu zero emisii, în colaborare cu Grupul Volkswagen. Folosim patru transportoare electrice ABT și două autoutilitare e-Crafter. De asemenea, am investit în propriile noastre stații de încărcare pentru mașini electrice din centrele noastre logistice din Nadarzyn și Plewiska, precum și de la sediile noastre centrale. În anul 2021, am început să colaborăm cu Volvo Polska, pentru a testa camionul frigorific Volvo FL Electric cu zero emisii. Acesta livrează marfă magazinelor din regiunea Silezia. Acesta este primul camion de distribuție complet electric din Polonia, care a fost proiectat pentru a funcționa în oraș. De asemenea, ne modernizăm treptat flota de autoturisme și efectuăm teste care vizează înlocuirea vehiculelor cu motor cu ardere internă cu omologii electrici și hibrizi ai acestora. Noile mașini electrice și hibride reduc emisiile de gaze cu efect de seră și nivelul de zgomot, astfel încât acestea pot fi utilizate cu succes în zonele de transport curate.

4.1 Circularity

Diminuăm emisiile din lanțul de distribuție

Furnizorii noștri de bunuri și servicii sunt responsabili de 68% dintre emisiile de carbon din domeniul 3, de aceea îi implicăm pe partenerii de afacerii din diverse industrii să caute soluții inovatoare pentru a reduce emisiile din lanțul de valori. Un astfel de exemplu este colaborarea cu marca fără emisii de carbon Goodvalley, ale cărei produse au o amprentă de carbon zero și cu Grupul Żywiec, care utilizează doar energie electrică din surse regenerabile pentru procesul de fabricare. De asemenea, căutăm oportunități de a reduce emisiile prin servicii convenabile, deoarece reducem emisiile prin livrarea la punctele de ridicare în cooperare cu InPost și alți operatori logistici din Polonia. Livrarea unui colet la Żabka generează o amprentă de carbon mai mică în comparație cu livrarea la adresa clientului. Prin încurajarea alegerilor alimentare conștiente, ne extindem gama de produse pe bază de plante, care sunt o alternativă excelentă la produsele animale. Am introdus produse de la mărci precum Garden Gourmet, Dobra Kaloria sau Alpro. În 2021, ne-am creat marca proprie, Plant Hunter, care este o marcă 100% pe bază de plante.

4.2 Decarbonisation

Diminuarea emisiei de gaze cu efect de seră în operațiunile proprii

Avem o abordare complexă în ceea ce privește reducerea emisiilor de dioxid de carbon. În anul 2022, ne-am concentrat pe reducerea emisiilor generate de flota noastră de vehicule și pe îmbunătățirea eficienței energetice.

Decarbonizarea flotei proprii, care are în jur de 1 600 de autovehicule, a constat în introducerea a 500 de mașini noi hibride Toyota Yaris Cross. Acestea sunt folosite de angajații care lucrează pe teren și care folosesc o cantitate semnificativă de carburant din cauza tipului de muncă pe care îl depun. De asemenea, am investit în propriile noastre stații de încărcare pentru mașini electrice din centrele noastre logistice din Nadarzyn și Plewiska, precum și de la sediul nostru central din Poznań, pentru a-i sprijini pe angajații noștri să călătorească cu mașini electrice. În plus, am organizat și un concurs de idei pentru eficientizarea energiei, adresat francizaților și angajaților, pentru care am primit 999 cereri, care au vizat, în principal, echipamentele, sistemele de iluminat și de căldură. De asemenea, am început să construim două centrale fotovoltaice în centrele de distribuție din Gliwice și Radzymin. Pentru încă un an consecutiv, 100% din energia folosită pentru operațiunile noastre provine din surse regenerabile.

4.2 Decarbonisation

Reducerea impactului ambiental de-a lungul lanțului valoric.

În anul 2022, am introdus primul produs neutru din punct de vedere al emisiilor, care este un produs marcă proprie – apa Od Nowa. Prin calcularea amprentei sale de carbon, am determinat cu precizie cantitatea de emisii generată pe parcursul ciclului său de viață. Am redus apoi amprenta de carbon cât mai mult posibil – folosind sticle reciclate, care au o amprentă de carbon mai mică decât sticlele fabricate din materiale nereciclate și furnizând energie din surse regenerabile pentru jumătate dintre magazinele Żabka. Având în vedere că nu este posibilă eliminarea în totalitate a emisiilor de gaze cu efect de seră care apar pe parcursul ciclului de viață al apei Od Nowa, am neutralizat emisiile rămase prin achiziționarea de credite compensate. Pe lângă impactul ambiental al produselor vândute în magazinele Żabka, ne îngrijim și de magazine în sine. În anul 2022, Żabka a deschis în Poznań primul magazin Eko Smart, un laborator ecologic de inovații susținute de soluții inteligente, printre care energie verde – panouri fotovoltaice, o instalație inovatoare fotovoltaică perovskit pe pereți și frigidere cu rafturi umplute cu glicol, pentru o eficiență sporită. În plus, un perete întreg este acoperit cu plante pentru a produce oxigen și a absorbi substanțele dăunătoare. Îi încurajăm pe clienți să folosească EKOmat-ul – un aparat care colectează ambalaje din plastic și cutii de conserve pentru reciclare.

4.2 Decarbonisation

Ne-am alăturat Pactului Polonez pentru Plastic

Acest pact face parte din Plastics Pact Network a Fundației Ellen MacArthur. Peste 400 de companii responsabile pentru introducerea pe piață a 20% dintre ambalajele de plastic de pe piața mondială participă la această inițiativă globală, dar și părțile interesate ale instituțiilor, organizații nonguvernamentale și din industrie și centre științifice. Scopul Pactului polonez pentru plastic este de a schimba modelul actual de utilizare a materialelor plastice în materialele de ambalare, pentru a se asigura că sunt respectate principiile economiei circulare. Membrii Pactului vor depune eforturi pentru a crește rata de reciclare și, în consecință, pentru a reduce amprenta de carbon. De asemenea, aceștia se angajează să inițieze proiecte de conștientizare a consumatorilor și să contribuie la creșterea nivelului de segregare corectă a materialelor de ambalare. Obiectivele stabilite de semnatarii Pactului pentru perioada până în anul 2025 depășesc reglementările legale în vigoare în Polonia.

4.2 Decarbonisation

Am implementat Politica de Circularitate pentru Plastic

Aceasta le permite partenerilor noștri de afaceri să se implice în activități care le maximizează impactul privind închiderea circuitului de utilizare a plasticului în întreg lanțul de valori. Politica va fi implementată gradual, în colaborare cu toți partenerii de afaceri. Aceasta se bazează pe modelul circular verde, original, care conține instrucțiunile privind managementul responsabil al resurselor în șapte domenii: eco-design, crearea respectând resursele, distribuția sustenabilă, vânzări responsabile, consumul conștient, colectarea eficientă, precum și recuperarea și reciclarea eficientă. Am stabilit un set de principii clare pe care le urmăm în dorința noastră de a obține circularitatea și pe care le aplicăm pe parcursul întregului proces: de la design, până la asigurarea unei a doua vieți și regenerarea mediului înconjurător.

4.2 Decarbonisation

Am elaborat Politica de Eco-design

Această politică este ca un indicator rutier, prezentând reguli clare pentru proiectarea și selectarea materiilor prime adecvate pentru ambalarea produselor marcă proprie și pentru materialele utilizate în magazine. Aceasta se bazează pe patru principii: circuit, reducere, simplificare și comunicare. Reducem greutatea și volumul și promovăm ambalajele reutilizabile. În momentul în care pregătim ambalajele, ne concentrăm pe alegerea materialelor și pe utilizarea produselor reciclate. Suntem atenți și la materialele care sunt preferate în procesul de reciclare. Simplificăm forma ambalajelor, pentru a ne asigura ca forma acestora permite golirea maximă a produsului. Folosind sistemul de pictograme plasate pe ambalaje, le indicăm consumatorilor în ce container de deșeuri trebuie aruncat ambalajul respectiv după ce conținutul acestuia a fost utilizat. Conform Politicii, evităm culorile contrastante, pigmenții pe bază de funingine și etichetele solide, inseparabile, realizate din alte materiale decât ambalajul în sine. Toate aceste măsuri fac ca ambalajele să fie mai ușor de reciclat.

4.2 Decarbonisation

Eliminarea ambalajelor din plastic și din folie

Am înlocuit capacele din plastic pentru cafea și pungile de cumpărături cu produse echivalente din hârtie, care dețin certificat FSC. Astfel, garantăm că în locul unui copac care a fost tăiat, a fost plantat cel puțin unul nou. Hârtia folosită pentru fabricarea pungilor de cumpărături și a capacelor pentru cafea se descompune în mod natural în decurs de câteva săptămâni. Datorită acestor schimbări, am redus folosirea plasticului cu aproximativ 1000 de tone pe an. Elaborăm soluții împreună cu furnizorii noștri, pentru a reduce folosirea ambalajelor din folie pentru produse. Datorită colaborării cu Carlsberg Poland, am introdus spre vânzare baxuri cu 6 doze de bere, pentru care a fost folosită tehnologia Snap Pack. Această tehnologie constă în faptul că produsele sunt lipite unul de celălalt prin puncte de lipire, în loc să fie înfășurate cu folie. Astfel, se reduce consumul de folie cu până la 82% în comparație cu ambalajele standard.